Autentificare

Înregistrare

Sirop de visine sau alte fructe

Daca vrei o bautura dulce si naturala cea mai buna solutie este sa o prepari in casa din fructe si zahar. Pori folosi capsuni, cirese negre, visine, zmeura. Procedeul este similar.

Ingrediente pentru sirop de visine

1,5 kg visine,
1 kg zahar,
zeama lamaie

Cum se face siropul de visine

Visinele se spala si se scot samburii.
Visinele se pun la fiert cu 1 pahar apa.
Cand incep sa plezneasca se pun intr-un tifon sau strecuratoare deasa, se lasa sa se scurga zeama intr-un vas curat.
Zeama scursa se pune la fiert cu zaharul si zeama de lamaie.
Se pune la foc domol si se lasa pana se topeste zaharul.
Apoi se da focul mai tare si se lasa pana se leaga. Se ia spuma cu o paleta, cand este necesar.
Siropul se toarna in sticle cat este inca cald si se astupa bine.

Trucuri si idei

Visinele pot sa fie pastrate in congelator pentru a fi folosite la prajituri mai tarziu. Sau se poate face din ele o dulceata.
Se consuma cu multa apa.
Pentru o conservare mai buna se poate folosi aspirina pisata. Sticlele folosite trebuie sa fie sterilizate.

Video

In video de mai jos vedeti cum se face un sirop de capsuni.

Facebook Comments