Autentificare

Înregistrare

Snitel din vinete cu albus de ou

Vinete date prin albus de ou si prajite

Cei dintre voi care iubesc vinetele vor adora aceasta reteta Daca incercati o data,  sigur va urma si alta. Si onca un sfat..sa serviti feliile  fierbinti, prajite cu sos tahini/sos de usturoi cu maioneza si decorate cu  patrunjel proaspat tocat.

 

Ingrediente snitel din vinete cu albus de ou

1-2 vinete ( in functie de marime )

3 albsuri mari de ou

ulei vegetal ( ptr prajit )

sare, piper

Pentru servire

sos tahini/sos usturoi cu maioneza/ketchup etc…

pentru decor

patrunjel proaspat ( tocat fin )