Autentificare

Înregistrare

Sos de iaurt, smantana si busuioc

Daca nu te poti decide daca vrei un sos pe baza de smanata sau unul pe baza de rosii cu atat mai bine, poti face un sos combinat, care sa le aiba pe ambele. Se obtine un sos roz, cremos, foarte bun la gust.

Ingrediente pentru sos de smantana cu busuioc

2 cutii iaurt,
150 g smantana grasa,
4 rosii,
cateva fiere de busuioc,
sare, piper,

Cum se face sosul de smantana cu busuioc

Rosiile se tin cateva secunde in apa clocotita, pentru a indeparta cu usurinta pielita, apoi se mixeza, pana devin un piure.

Se amesteca cu iaurtul, smantana, busuiocul tocat fin, sare si piper.

Sosul se serveste cu fripturi.

Video

Un astfel de sos este servit in general cu paste si cu pui. Si este atat de versatil incat se poate gati in acelasi timp in care gatesti si carnea. Cum se intampla in video de mai jos.

Sursa foto