Autentificare

Înregistrare

Sos de rosii pentru pizza

Daca va place pizza facuta in casa atunci va este de mare ajutor sa aveti un sos de rosii preparat de voi. Este mult mai bun decat ceea ce cumparati de la magazin.

Ingrediente pentru sos de rosii pentru pizza

5-6 rosii bine coapte,
2-3 frunze busuioc verde,
ulei, sare, boia de ardei dulce, piper.

Cum se face sosul de rosii pentru pizza

Rosiile se decojesc, se taie felii si se pun intr-o cratita pe foc sa fiarba inabusit, la foc mic, cca 15 minute.

Dupa ce s-au inmuiat bine se adauga uleiul, sarea, boiaua si busuiocul tocat marunt.

Se amesteca bine si se mai lasa 1 minut.

Compozitia se ia de pe foc si se paseaza bine cu mixerul.

Trucuri si idei

Pe langa busuioc mai puteti adauga si oregano, sau numai oregano, daca va place gustul.

Multa lume prefera sa adauge si ceapa sau usturoi taiate marunt. Daca le adaugati, atunci trebuie sa le faceti sote in ulei, inainte de a le pune in amestec.

Acest sos poate sa fie tinut in frigider pana la o saptamana si poate sa fie folosit atat pentru pizza cat si pentru paste.

Video

Rosiile pot sa fie luate si de la conserva. Desigur, trebuie sa va uitati cu atentie ce fel de ingrediente are conserva respectiva. Preferabil ar fi sa fie cat mai putine, rosii si atat. Urmariti video de mai jos pentru a vedea cum se folosesc. In plus, pare sa fie reteta preferata a tuturor.

Sursa foto

Facebook Comments