Autentificare

Înregistrare

Sos italian

Ingrediente:
4-5 catei de usturoi,
2 cepe,
1 cana suc de rosii,
1 foaie dafin,
1 lingurita miere,
sare, ulei, busuioc

Mod de preparare:
Ceapa se toca marunt si se caleste in ulei cu putina apa. Dupa 2 minute se adauga usturoiul pisat si sarea.Se amesteca bine si se ia de pe foc. Se paseaza bine. Separat, intr-o cratita se pune sucul de rosii si foaia de dafin. Se pun pe foc si se lasa sa fiarba. Dupa primul clocot se amesteca cu pasta obtinuta din ceapa si usturoi, mierea si busuioc. Dupa 2 minute se opreste focul. Se recomanda pentru spaghete, macaroane.