Autentificare

Înregistrare

Sos libanez pentru gratar

Sos libanez pentru friptura

Cand facem un gratar de orice fel de carne, la prima vedere, spunem ca nu mai lipseste nimic …dar, cand incepem sa degustam…, parca, parca, ar mai trebui ceva pe langa friptura.

Vom incerca un sos potrivit pentru un gratar, cu specific oriental,  mai ales ca in ultima vreme se face un schimb de retete culinare aproape in toate bucatariile din lume, rezultatele fiind de bun augur si uimitoare…..totul este sa ai curaj de incercare!.

 

Igrediente sos libanez pentru gratar

1/2 legatura coriandru proaspat

2 linguri seminte susan

1 lingurita paprika dulce

un varf lingurita scortisoara

un varf lingurita chimen

5 linguri ulei masline

1 lingurita sos soia ( sau sos peste )

1/2 lamaie ( zeama )

1 pachet lipii libaneze ( pentru servire )

sare, piper