Autentificare

Înregistrare

Sos salsa mexican

Sos salsa mexican

Cum se face sos salsa mexican

Ardeii iuti Jalapeno se vor coace pe un grill sau o tabla pe ochiul aragazului, pana ce coaja se va innegri, apoi dati la o parte intr-un castron, lasati la racit, indepartata coaja si semintele.

Ceapa curatata, ardeii fara seminte si coaja, rosiile decojite, usturoiul, patrunjelul verde/coriandru, se vor taia foarte marunt, transferandu-se    totul  intr-un bol peste care se va turna un amestec facut separat din: zeama de lamaie, uleiul de masline, mierea de albinesare dupa gust, amestecandu-se usor cu o spatula.
Bolul cu sos salsa mexican se va acoperi cu o folie alimentara si dat la rece la macerat ( pentru a-si lua din arome ), cel putin o ora inainte de servire sau se poate pregati cu o zi inainte.

POFTA BUNA !!!