Autentificare

Înregistrare

Sos tartar cu iaurt

Sos tartar

Cu putina maioneza de casa, un iaurt pe care sigur il gasim prin frigider si cu alte cateva ingrediente conservate de prin camara (castraveciori murati; gogosari la otet ) am rezolvat o problema de a cumpara un sos plin de aditivi din comert, de care aveam nevoie pentru un peste; snitele etc..

Acest sos tartar cu iaurt se poate face in multe feluri, cu nenumarate ingrediente la alegere si gust, insa am ales sa facem o varianta simpla cu ingrediente pe care sigur le avem in bucatarie.

 

Ingrediente sos tartar cu iaurt

300-350 g maioneza casa

100 g iaurt natural

1/2 lamaie

1 ceapa rosie ( sau galbena )

2-3 castraveciori murati ( sau otet, in cazul acesta se va renunta la zeama de lamaie )

cateva frunze de menta ( va conferi sosului acea senzatie de racorire a papilelor gustative )

sare, piper