Stevie cu orez

Ingrediente:
2 legaturi frunze de stevie,
1 cana orez,
2 cepe,
1 legatura ceapa verde,
100 ml suc de rosii,
ulei, sare, boia dulce,

Mod de preparare:
Orezul se pune la fiert in 1,5 l apa care clocoteste. Frunzele de stevie se oparesc 1 minut in apa clocotita, se storc bine si se toaca. Ceapa se toaca marunt si se caleste 2-3 minute intr-o cratita de cca 2 l, dupa care se aduga sucul de rosii. Cand a fiert orezul ( cca 30 minute), se rastoarna peste ceapa calita si se adauga sarea, boiaua si la sfarsit, stevia tocata. Se amesteca bine si se opreste focul.

Facebook Comments