Primavara se apropie incet, incet si bucataresele incep sa schimbe meniul, adaugand pe masa „bunatattile de primavara”. Astazi, ne-am gandit ca o mancare de stevie acrisoara si niste oua posate, care nu numai ca arata foarte bine dar este si sanatoasa.

Ingrediente stevie cu oua

4 oua

3-4 legaturi de stevie

2 legaturi de ceapa verde

250 ml suc de rosii

100 g muschi sau sunca afumata ( optional )

ulei

sare si piper