Autentificare

Înregistrare

Stufat din carne de miel

mancare de miel stufat

Conform traditiei, de la masa de Paste nu trebuie sa  lipseasca traditionalul stufat de miel. Este delicios si usor de pregatit, iar invitatii  vor savura cu placere acest preparat traditional.

Ingrediente stufat din carne de miel

Cantitatile de ingrediente, se vor folosi in functie de numarul de persoane

500-600 g carne miel ( macra, coaste etc )

2 cepe vechi

5 legaturi ceapa verde

4 legaturi usturoi verde

50 ml ulei vegetal

2 linguri pasta rosii

1 lingura faina alba

1/2 legatura marar

1/2 legatura patrunjel verde

sare, piper

Optional

1 buc rodie

100 g curmale/smochine confiate