Cat de banal suna, fac o supa-crema de dovleac! Dar, credeti-ma este o delicatesa culinara aflata la indemana oricui. Am inceput s-o gatesc in urma cu cativa ani, dupa ce am degustat-o la un eveniment gastronomic si credeti-ma ca cine a gustat-o s-a indragostit de ea.
Ingredientele supa crema de dovleac
500 g dovleac curatat
1 ceapa medie
¼ radacina de telina
1 morcov mediu
3-4 cartofi medii
1 l bulion de legume
200 ml smantana de gatit
sare, piper negru proaspat macinat
ulei de masline
oregano (sau alte ierburi aromatizate dupa gust)
parmezan (pentru servire)
seminte de dovleac (pentru servire)
Cât de mult îți place?
1 People au dat o notă
Rating mediu
(5 / 5)