Autentificare

Înregistrare

Tagliatele cu somon

Este o reteta potrivita pentru o cina rapida, preferata mult de cei mici care sunt nerabdatori  mereu cand ceva este pe gustul lor.

Se prepara usor intr-un timp scurt.

Ingrediente tagliatelle cu somon

400 g paste tagliatelle

300 g somon fume

300 ml smantana de gatit

100 ml vin alb

1 ceapa mica

2 catei usturoi

50 ml ulei vgetal

sare, piper alb

1/2 lingurita de oregano

1.2 legatura patrunjel proaspat sau tarhon ( optional )

Cum se fac tagliatelle cu somon

Intr-o oala cu apa usor sarata punem pastele tagliatelli la fiert, respectand instructiunile de pe pachet.

Separat intr-o tigaie de teflon punem la incalzit uleiul, adaugand ceapa tocata marunt si usturoiul zdrobit ( numai ptr cateva secunde ), amestecand constant pentru a nu se arde, dupa care adaugam somonul fume taiat in fasii de 1 cm si stingem cu vinul alb, lasand sa fiarba la foc mic pentru 1 minut.

Smantana de gatit o adaugam impreuna cu oregano, piperul alb, sarea dupa gust, lasand sa dea intr-un clocot, dupa care punem pastele tagliatelle scurse, amestecandu-le cu o spatula.

Pastele tagliatelle cu somon fume se vor servi fierbinti pe farfurii mari albe, presarate cu patrunjel verde proaspat tocat sau cu tarhon ( optional ).

 

POFTA BUNA !!!

Sursa foto

Facebook Comments