Autentificare

Înregistrare

Tartine cu branza si somon fume

Tartine cu branza si somon

 

O invitatie la un ceai sau o cafea, este un mijloc de a raspunde unei vizite prietenesti sau chiar a unei mese, insotita de gustari, dulciuri si uneori la sfarsit de niste bauturi alcoolice fine (un Vin spumant; un Angeli de fructe etc…)

Vom face o gustare, simpla sub forma de tartina, care pot avea orice forma: patrata; rotunda;triunghiulara; etc, iar dimensiunile pot varia de la cele mici (cat pentru o inghititura), pana la cele mari.

Ingrediente tartine cu branza si somon fume

200 g somon fume

1 paine bagheta

300 g branza de vaci (de consistenta mai tare)

50 g unt (la temperatura camerei, ptr uns feliile de paine si in compozitia cu branza)

1-2 linguri de smantana sau iaurt (optional)

1 lingurita boia de ardei dulce

un praf de chimen

1 lamaie (zeama  si felii)

cateva fire de marar

cateva fire de arpagic

1 legatura de ridichi rosii (decor si consum)

cateva frunze de salata (pentru decor platou servire, in functie de cate felii de paine se vor pregati)

sare, piper

Cratita mare de 6.1L