Autentificare

Înregistrare

Tiramisu I

Ingrediente:
5 oua,
5 linguri de zahar,
5 linguri lichior de amareto,
1 punga piscoturi,
cacao si cafea,
1/2 kg mascarpone(se gaseste in magazinele mari),

Mod de preparare:
Se freaca cu mixerul galbenusurile cu zaharul, se adauga mascarpone. Apoi se adauga amareto si albusurile spuma amestecand cu lingura. Se face cafea care se îndoaie cu apa ,in care se vor inmuia piscoturile asezand straturi alternativ cu crema, intr-un vas dreptunghiular (de yena). Deasupra se cerne cacao. Se da la rece cateva ore apoi se consuma.