Tocanita de vitel

Ingrediente:
1 kg carne,
1 ceapa,
1 paharel vin,
2 catei usturoi,
2-3 cesti zeama de carne(se pot folosi cuburi maggi sau knorr),
1 lingura pasta de tomate,
sare, piper, ulei,

Mod de preparare:
Carnea de vitel se taie bucatele potrivite, se pun la prajit in putin ulei(1-2 linguri), se adauga apoi ceapa tocata marunt. cand ceapa a ingalbenit, se toarna vinul si treptat zeama de carne. Se adauga pasta de tomate si usturoiul maruntit. Vasul se acopera si se da la cuptor, la foc domol, pentru 1 ora jumatate. Se lasa pana scade sosul iar carnea este frageda.

Facebook Comments