Autentificare

Înregistrare

Turta dulce ( figurine ) pentru Pomul de Iarna

Turta dulce pentru pomul de craciun

O turta dulce nu poate exista fara mirodenii si fara a fi dulce. Mereu cei mici  sunt incantati atunci ivand vin sa ajute la decorarea figurinilor din aluat de turta dulce.

Turta dulce ( figurine ) se poate face cu cca 5-10 zile inainte de sarbatorile de iarna.

Ingrediente turta dulce ( figurine ) pentru Pomul de Iarna

600 g faina alba
1 lingurita bicarbonat

1 lingurita ghimbir macinat

1 lingurita scortisoara

1/2 lingurita cuisoare pisate

un praf de piper macinat  ( va da un gust bun pentru aluatul de turta dulce )

1 lingurita coaja rasa de lamaie

250 g miere de albine topita

150 g zahar tos ( pudra )

3 oua intregi

50 g unt ( mai mult pentru textura, nu gust )

Pentru glazura

1 ou ( doar albusul )

1 lingurita zeama lamaie

1 ceasca zahar tos ( pudra )

Cum se face glazura din zahar

Intr-un bol se va pune albusul de ou care se va mixa impreuna cu sucul de lamaie pana se va intari, apoi adaugat zaharul treptat ( pana se va topi bine ) pana cand amestecul va avea varfurile rigide ( va sta albusul ferm de varful paletei ).

Pentru decor figurine

stafide, chipsuri de ciocolata, bombonele mici si colorate etc..