Autentificare

Înregistrare

Varza murata cu masline

Ingrediente:
1 varza murata mare,
2 cepe,
150 g masline,
1 lingurita de boia de ardei,
sare, ulei

Mod de preparare:
Varza murata se scurge bine si se taie fideluta. Ceapa se tocata marunt si se caleste in ulei, apoi se adauga varza. Cand incepe sa se rumeneasca, se pune o lingurita de boia de ardei, inmuiata intr-o ceasca de apa si se lasa sa fiarba inabusit. La sfarsit se adauga maslinele, oparite 10 minute in apa clocotita. Daca este nevoie, se mai adauga din cand in cand putina apa.