Autentificare

Înregistrare

Eticheta Arhiva | conserve

Sfaturi pentru pregătirea şi păstrarea conservelor din legume pentru iarnă

Acum este momentul să pregătim conserve de legume pentru perioada în care ele nu se vor mai găsi în toate pieţele. În acest fel câştigăm mult timp în viitor. Vom avea mereu la îndemână ceva ce se poate găti imediat şi este sănătos. Conservarea se face numai prin sterilizare, care în majoritatea cazurilor au o […]

Citeste Mai Mult

Sfaturi pentru a pune fasolea pastai la borcan

Pentru a profita si  pe timpul iernii de aceasta leguma, fasolea verde pastai sau galbena, se poate conserva din  vara, tinandu-se cont de anumite reguli ( sau chiar secrete) pe care le vom dezvalui : pentru a le conserva la borcan, pastaile trebuiesc sa fie tinere, carnoase, proaspete, sanatoase si fara ate;   la fiert […]

Citeste Mai Mult

Sterilizarea borcanelor pentru conserve – 4 metode

Nu există o metodă perfectă de a steriliza borcanele, toate sunt bune şi o poţi alege pe cea care îţi este cea mai la îndemână Orice metodă ai folosi trebuie să te asiguri că ai borcane şi capace suficiente pentru cantitatea de alimente pe care vrei să o conservi, fie că este vorba despre suc […]

Citeste Mai Mult

Unde poţi păstra borcanele cu bunătăţi dacă stai într-un spaţiu mic

Presupunând că nu aveţi o pivniţă care să ţină temperatură constantă şi, ca mai toată lumea, aveţi în cel mai bun caz o cămară unde vara este cald şi iarna este tot cald, cum se pot păstra toate borcanele cu bunătăţi pe care le facem? La modul ideal ar trebui să avem în el câteva […]

Citeste Mai Mult

Cum să ţii post într-un mod modern

Să ţinem post este mult mai dificil pentru noi decât pentru părinţii noştri. Vă rog să nu râdeţi. Este ceva serios. Păi ne apucăm noi să ţinem fasolea la înmuiat de cu seara ca să o facem a doua zi? Am putea noi să petrecem o zi în bucătărie ca să facem sarmale de post? […]

Citeste Mai Mult