Autentificare

Înregistrare

Eticheta Arhiva | fructe

Fructele şi legumele lunii noiembrie

Suntem către sfârşitul toamnei, aşa că treptat, bogăţia din pieţe începe să se reducă. Mai găsim încă legume proaspete, însă majoritatea sunt de seră. Ce legume să căutaţi in noiembrie Conopida Conopida cu smantana Broccoli Salata de broccoli si pui Varza de Bruxelles Varza de Bruxelles la cuptor Dovleac spaghetti Cum se prepară dovleacul spaghetti […]

Citeste Mai Mult

Fructele şi legumele începutului de toamnă

Ştiţi ce vă recomanda orice nutriţionist? Să mâncaţi fructe şi legume de sezon. În acest fel mâncarea iese mai gustoasă, aveţi de-a lungul anului o varietate din care să alegeţi şi veţi cheltui mai puţini bani pe mâncare. Ce este în sezon la început de toamnă? Legume Vinete Vinete cu telemea Dovleac Salată de dovleac […]

Citeste Mai Mult

Ce sunt carbohidraţii rai / procesaţi?

Tot auzim că ar trebui să nu mâncăm carbohidraţi rai pentru că aceştia cresc nivelul de insulina, depozitele de grăsime şi nevoia de a mânca din ce în ce mai mult. Dar ce anume sunt aceşti carbohidraţi rai? Mai exact, la ce alimente ar trebui să renunţăm sau să mâncăm în număr cât mai mic […]

Citeste Mai Mult

Fructele Goji – un superaliment pentru sanatatea ta

Vorbim deseori despre superalimente ca maca, spirulina, alge, aloe vera sau seminte de canepa. Cu toate astea, nu stim foarte bine ce implica aceasta titulatura. Ei bine, superalimentele au o dubla importanta, fiind bogate in substante nutritive, minerale, enzime, antioxidanti si actioneaza in acelasi timp si ca medicament, ajutand la prevenirea sau tratarea anumitor afectiuni. […]

Citeste Mai Mult

Cum te fereşti de E-Coli

În ultimii ani vedem tot mai des ştiri privind faptul că a fost descoperită bacteria E-Coli (Escherichia Coli) în alimentele puse la comercializare în magazine. În ultima ştire, 69 de probe s-au dovedit a fi contaminate. Ea a apărut în toate colţurile ţării, inclusiv Bucureşti. Conform unui comunicat ANSVSA au fost analizate „carne și produse […]

Citeste Mai Mult

5 greseli frecvente din bucatarie

Pe langa informatiile privind proprietatile nutritive ale alimentelor, este important sa cunoastem si eventualele greseli pe care le putem face in bucatarie. Combinatiile nefericite sau prepararea incorecta a alimentelor sunt doar doua dintre aceste exemple. Pentru a nu ne confrunta mai tarziu cu efectele unor alegeri gresite, iata care sunt 5 dintre cele mai frecvente […]

Citeste Mai Mult

Delicii de toamna: fructe si legume de sezon

Toamna se degusta cele mai savuroase si sanatoase fructe si legume. Si, daca natura este atat de darnica in acest anotimp, va propunem sa facem o trecere in revista a catorva fructe si legume de toamna. Bineinteles, ca bonus, va oferim si cateva retete avand la baza vedetele acestui sezon. 1.    Varza Una dintre cele […]

Citeste Mai Mult

Ce să insişti să mănânce copilul tău? Uite 25 de alimente care au cei mai mulţi nutrienţi

Nu foarte mulţi copii sunt pofticioşi şi, oricum, la vârste mici pe puţini îi convingem să aibă o dietă variată. Din această cauză trebuie să alegem pentru ei alimente care au foarte mulţi nutrienţi. Astfel încât şi dacă iau o lingură să conteze. Dar care sunt alimentele care au cei mai mulţi nutrienţi? Cele care […]

Citeste Mai Mult

3 moduri de a face o limonadă cu stil

Bănuiesc că sunteţi de acord cu mine: nu se poate să fie vara şi tu să nu fi făcut o limonadă. În principiu nu este nimic de vorbit despre cum se face o limonadă. Ai zahăr sau miere, lămâie şi apă. Scurgi sucul de lămâie. Ai nevoie cam de 7 lămâi pentru un kg de […]

Citeste Mai Mult

Cum congelezi fructele şi legumele verii

Acum avem din plin fructe şi legume, este de abia începutul verii. Şi vom mai avea încă cinci luni la rând. Este momentul să ne bucurăm de ele crude sau combinate în fel de fel de reţete, dar şi să punem câte o pungă la congelator pentru a folosi mai târziu. Fructele şi legumele congelate […]

Citeste Mai Mult

Cum să păstrezi alimentele proaspete mai mult timp

În fiecare săptămână fac piaţă (ştiu, ar trebui să o fac mai des, dar de atât am timp) şi la sfârşitul fiecărei săptămâni sfârşesc prin a arunca mâncarea. Fructele şi legumele par să nu reziste până când mă hotărăsc eu sau altcineva din familie să le consume. Şi nici nu mă pot lăuda cu un […]

Citeste Mai Mult