Autentificare

Înregistrare

Eticheta Arhiva | orez

Varietăţi populare de orez şi reţete la care să le folosiţi

Mai mult de jumătate din populaţia globului se bazează pe orez ca aliment esenţial pentru hrană. Amidonul conţinut în orez este diferit şi absorbit încet, dând senzaţia de saţietate pentru o perioadă lungă de timp. Orezul nu conţine gluten, aşa că este o alternativă foarte bună pentru cei care au intoleranţă la acesta. Ca şi […]

Citeste Mai Mult

Orez la oala sub presiune

Ştiu că în România este aproape o blasfemie, dar mie îmi place adesea ca garniture de orez pe care o mănânc să fie cât mai simplă, neutră, fără legume şi cine ştie ce condiment. În acest fel ea complimentează mai bine felul de mâncare pe care îl însoţeşte. Şi, în plus, dacă vreau să fie […]

Citeste Mai Mult

Pastele din grâu nu mai sunt la modă. Care sunt alternativele?

Fie că este multă lume speriată de glutenul din grâu, fie că mulţi încearcă să mai reducă numărul de calorii, pe piaţa au apărut fel de fel de alternative la pastele clasice din grâu. Ca înfăţişare, cel puţin ca formă, toate arată aproximativ că pastele. Însă în ceea ce priveşte gustul şi textura nu sunt […]

Citeste Mai Mult

Este orezul brun mai sănătos decât cel alb?

În ultima vreme auzim atât de multe mesaje despre cât de greşit mâncăm şi cât de mult ne afectează acest lucru sănătatea încât ajungem să suflăm şi în îngheţatșă. Şi facem alegeri care nu se justifică atât de tare. Până la urmă, să recunoaştem, nu este atât de important dacă mâncăm orez alb sau orez […]

Citeste Mai Mult