Diete RSS feed for this section

Dieta de toamnă. Cum scapi rapid, eficient și sănătos de kilogramele în plus

Dieta de toamnă. Cum scapi rapid, eficient și sănătos de kilogramele în plus

Dieta de toamnă. Dacă vrei să slăbești, astăzi îți explicăm cum să scapi rapid, eficient și într-un mod sănătos de kilogramele în plus. Chiar dacă vremea de afară nu îți mai permite atât de mult să faci mișcare precum în sezonul cald, asta nu înseamnă că trebuie să renunți și să nu mai ai grijă de corpul tău.

Specialiștii în nutriție ne sfătuiesc să consumăm, cât de des putem, fructe și legume de sezon. Toamna este o perioadă excelentă pentru acest lucru, fiindcă avem la dispoziție foarte multe variante, pline de vitaminte. Dacă vrei să îți întărești sistemul imunitar și să scapi și de câteva kilograme în plus, atunci trebuie să introduci în meniul zilnic alimentele pe care ți le prezentăm astăzi.

Citește și: Dieta cu murături. Cum slăbești 5 kilograme în 6 zile

Cum trebuie să ții dieta de toamnă?

Printre alimentele pe care ți le recomandă specialiștii din domeniu se numără legumele rădăcinoase, cerealele integrale, leguminoasele, fructele, legumele verzi, condimente, etc. Rădăcinoasele sunt și gustoase, dar și pline de vitamine și minerale. Merg consumate și la cuptor, cu mirodenii, sau în salate, așa cum este cazul când vorbim de morcov, păstârnac sau țelină.

Ridichea neagră este și ea foarte recomandată, iar siropul de ridiche neagră este foarte bun și pentru durerile în gât și pentru tuse. Cerealele integrale sunt bogate în fibre, îți ajută digestia, fiind foarte utile dacă vrei să ții dieta de toamnă. Poți să consumi orez brun, ovăz, mei sau celebra quinoa, una dintre preferatele vedetelor.

Leguminoasele sunt bune pentru persoanele care au probleme cu colesterolul, fiind sărace în grăsimi saturate. Sunt și foarte sățioase, conțin fibre, vitamine și proteine, fiind un înlocuitor perfect și pentru cei care nu vor să mănânce carne. Fasolea, lintea, mazărea sau năutul sunt alegerile perfecte.

Citește și: Cum slăbești după Crăciun și Revelion. Sfaturile specialiștilor pentru o dietă corectă

Legumele verzi sunt o alegere excelentă pentru un stil de viață sănătos, indiferent de anotimp. O salată de varză sau una de castraveți te ajută să slăbești, în timp ce te și hidratează. Spanacul conține și el mult fier și îl poți introduce și în salate.

Când vine vorba despre fructe, poți să consumi în această perioadă mere, pere, struguri, gutui sau citrice. Și sfecla roșie, ceapa și usturoiul trebuie introduse în meniul sănătos pe care ți-l faci pentru dieta de toamnă. Când vine vorba despre murături, sunt foarte bune pentru organism, dar trebuie consumate în cantitate mici, fiindcă au și multă sare.

Trebuie să ții foarte mult cont de modul de preparare. Încearcă să mergi pe salate, preparate la cuptor, supe, ciorbe făcute fără să călești legumele. Elimină cât poți de mult alimentele procesare, cărnurile grase și prăjelile.

Citește și: Cele mai sănătoase gustări pentru dietă. Așa slăbești rapid, sănătos și eficient

Sursă foto: Canva PRO

Citeste Mai Mult

Dieta cu murături. Cum slăbești 5 kilograme în 6 zile

Dieta cu murături
Dieta cu murături. Sursă foto: Pixabay

Dieta cu murături este o metodă utilă și inedită care te ajută să scapi de kilogramele în plus. Murăturile au puține calorii, iar cele făcute cu saramură sunt foarte bune pentru sistemul digestiv. Un castravete murat are doar 17 calorii, în timp ce 200 de grame de varză murată au doar 25 de calorii, iar o gogonea de dimensiune medie are în jur de 25 de calorii.

Citește și: Ce poți face cu zeama de la murături? Cele mai tari trucuri ale bucătarilor

Cum se prepară salata cu murături

Se toacă mărunt 5 castraveți murați, 200 de grame de varză murată, 4 gogonele și un pepenaș murat. Se amestecă apoi cu o linguriță de ulei și un praf de sare. Se curăță și se taie cubulețe o ceapă roșie și se amestecă bine în salata de murături. La fiecare masă a zilei, cât timp urmezi dieta, se consumă 300 de grame de salată, conform Lyla.ro.

Iată și: Cum slăbești după Crăciun și Revelion. Sfaturile specialiștilor pentru o dietă corectă

Cum se ține dieta cu murături

Murăturile făcute în saramură îți aduc și numeroase beneficii pentru sănătate. Îți întăresc sistemul imunitar și ajută la eliminarea toxinelor din organism. Cu ajutorul salatei de murături poți să slăbești în jur de 5 kilogram în 6 zile. Se consumă la toate cele trei mese principale ale zilei, împreună cu alimente proteice, topind din grăsimea în exces care se află în corp. Totuși, după o astfel de dietă, ia o pauză, căci poate să apară și senzația de balonare din cauza saramurii.

Dieta cu murături: Mic Dejun: 2 oua fierte si salata de muraturi

Dieta cu murături: Gustare: o portie de salata de muraturi.

Dieta cu murături: Pranz: 300 de grame de piept de pui la gratar si salata de muraruri

Dieta cu murături: Gustare: o portie de salata de muraturi

Dieta cu murături: Cina: Peste afumat si o portie de salata de muraturi

Dieta cu murături:  Gustare: cu doua ore inainte se culcare, jumatate de portie de salata de muraturi.

Vezi și: Cum se pun corect pepenii la murat în saramură

Citeste Mai Mult

Cum slăbești după Crăciun și Revelion. Sfaturile specialiștilor pentru o dietă corectă

Cum slăbești după Crăciun și Revelion. Sfaturile specialiștilor pentru o dietă corectă
Cum slăbești după Crăciun și Revelion. Sursă foto: Pixabay

Vrei să știi cum să slăbești după Crăciun și Revelion? Află acum care sunt sfaturile specialiștilor pentru o dietă corectă. În timpul sărbătorilor de iarnă, ai pe masă numai delicatese și parcă nu te poți abține. Mai pui niște sarmale în farfurie ori salată boeuf, ori poate poftești la cozonac și spui mereu că mai mănânci doar o felie. În orice caz, este foarte dificil să reziști în fața unor asemenea tentații.

Dacă faci parte dintre persoanele nemulțumite de ceea ce le arată cântarul după sărbătorile de iarnă și vrei să revii la forma inițială ori poate chiar să dai jos câteva kilograme în plus, atunci trebuie neapărat să ții cont de sfaturile specialiștilor.

Citește și: Detoxifierea organismului, dupa sarbatori

Cum slăbești corect după Crăciun și Revelion

În primul rând, trebuie să te gândești la vorba clasică ce spune că este mai ușor să previi decât să tratezi. Încearcă să ai mai multă grijă cu mesele de sărbători. Poți apela la trucuri mici, dar eficiente. Friptura o poți face la cuptor, nu prăjită. Dacă mănânci un aliment cu multe calorii la o masă, nu îl combina cu alte alimente la fel de nocive pentru siluetă. Mănâncă și citrice, care te ajută să topești kilogramele în plus.

Dacă ai o friptură pe masă, nu o asocia cu orez sau cartofi. Mai degrabă, pune lângă ea o salată sau niște murături acrite în saramură. Limitează consumul de alcool și mănâncă mai bine câte puțin și des. Așa va avea timp și organismul tău să proceseze mai bine alimentele. Fă puțină mișcare în fiecare zi, măcar o plimbare ușoară în aer liber.

Citește și: Lista de cumpărături pentru slăbit

După ce trec sărbătorile de iarnă, nu trece direct la un regim draconic și nu te înfometa. Redu treptat cantitățile de alimente, până ce scoți din meniu prăjelile, dulciurile, băuturile carbogazoase, etc. Trebuie să reduci și cantitățile de pâine, orez, cartofi și paste făinoase. Dacă poți, este chiar indicat să renunți pentru câteva săptămâni la consumul de carne.

Începe să faci treptat și sport, nu te forța din prima! Așa eviți durerile musculare prea puternice, care te-ar putea chiar descuraja. Totul se face pas cu pas, dacă dorești ca rezultatele să fie unele bune pe termen lung. Atunci când vrei să pregătești ceva de mâncare, verifică numărul de calorii. Dacă vei menține o perioadă un regim hipocaloric, vei face sport regulat, vei dormi și te vei hidrata corespunzător, kilogramele în plus vor dispărea cu siguranță!

Citește și: Apă cu măr și scorțișoară – efecte și beneficii. Cum slăbești rapid

Citeste Mai Mult

Cele mai sănătoase gustări pentru dietă. Așa slăbești rapid, sănătos și eficient

Cele mai sănătoase gustări pentru dietă. Așa slăbești rapid, sănătos și eficient. Sursă foto: Canva
Cele mai sănătoase gustări pentru dietă. Așa slăbești rapid, sănătos și eficient. Sursă foto: Canva

Vrei să slăbești rapid, sănătos și eficient? Atunci trebuie neapărat să ai în casă cele mai sănătoase gustări pentru dietă. Specialiștii recomandă să consumăm zilnic trei mese cu două gustări între ele. Dar, ca să nu consumăm prea multe calorii, gustările trebuie alese cu atenție.

În cazul gustărilor cu zahăr, este recomandat să fie mâncate în prima parte a zilei pentru că ne dau prea multă energie. De asemenea, în cazul oleaginoaselor, cantitatea este foarte importantă. Încă o informație extrem de importantă: fructele NU se consumă ca desert, ci strict ca gustare. Altfel apar probleme grave cu balonarea.

Cele mai sănătoase gustări pentru dietă

În topul acestora se află pe un loc fruntaș oleaginoasele, precum nucile sau arahidele. Dacă sunt consumate în cantități mici, fiind bogate în calorii. O altă alternativă este reprezentată de fructe. Se consumă în prima parte a zilei, în cantitatea potrivită.

Conțin fructoză și au destule calorii, dar sunt mult mai sănătoase decât produsele de patiserie sau decât prăjiturile. Sunt recomandate cele care ajută tranzitul intestinal, precum struguri, căpșuni, kiwi, pere, prune sau pepene roșu.

A treia propunere din acest top este reprezentată de lactate, precum sana, iaurt sau chefir, și pot fi combinate cu fructe, oleaginoase și semințe de chia sau in pentru micul dejun. Pot fi consumate și ca atare, după gust.

Legumele proaspete, precum morcovi, ardei roșu, castravete, roșii, varză, salată sau spanac, sunt niște alternative sănătoase pentru cei care vor să slăbească sau să își mențină silueta.

Dacă vrei și ceva mai gustos și mai sățios decât ceea ce ți-am recomandat mai sus, atunci poți pregăti ceva chiar tu, la tine acasă. Poți prepara niște biscuiți de ovăz sau din făină integrală, fără zahăr. De asemenea, mai poți consuma și o bundincă de chia, care să fie sățioasă, dar care să îți asigure necesarul de energie pe termen mai lung.

Citeste Mai Mult

Ingredientele minune din salata de vară. Ce beneficii îți aduc roșiile, castraveții, ceapa și ardeii

Sunt printre preferatele românilor în sezonul de vară, dar puțini știu cât de sănătoase sunt ingredientele minune din salata de vară. Astăzi îți explicăm cât de multe beneficii pentru sănătate îți aduc roșiile, ceapa, castraveții și ardeii.

Specialiștii recomandă să consumăm fructele și legumele în sezonul în care se coc în mod natural. Tocmai de aceea, vara este momentul ideal pentru a consuma cât mai multe salate. Se fac simplu, rapid și ieftin, dar ies delicioase.

Ingredientele minune din salata de vară

Deși noi știm că citricele au un conținut ridicat de vitamina C, nici roșiile nu se lasă mai prejos. De asemenea, în ele găsim și vitamina A, precum și antioxidanți. Tot în roșiile delicioase se află și potasiu, vitaminele B3, B6 și B1, biotină, magneziu, zinc, fier și vitamina E. 

Calciul și vitamina K din ele ne ajută să ne consolidăm sistemul osos, dar și să ne refacem oasele rupte sau fisurate. Consumul de roșii reduce nivelul colesterolului și reglază tensiunea arterială. De asemenea, datorită efectului diuretic, te ajută să reduce riscul de apariție a pietrelor la rinichi.

Castraveții sunt excelenți pe timpul verii, datorită conținutului extrem de ridicat de apă. Au un efect diuretic, hidratant și antioxidant. Previn apariția pietrelor la rinichi, la fel ca roșiile și scad riscul infecțiilor urinare. Dacă ai probleme cu digestia ori te deranjează arsurile la stomac, tot această legumă te scapă de griji!

Ce beneficii îți aduc roșiile, castraveții, ceapa și ardeii

Ardeiul gras dă savoare oricărei salate de vară. Însă, nu doar gustul este important, ci și conținutul mare de elemente sănătoase, care ne ajută organismul. Are puține calorii și grăsimi, fiind ideal pentru cei care vor să slăbească. În ardei găsim vitamina A, flavonoizi antioxidanți, fier, zinc, cupru, magneziu, mangan și seleniu. 

Ceapa ne chinuie atunci când o tocăm, dar efortul merită din plin! Natura ne răsplătește cu o mulțime de beneficii pentru sănătate atunci când consumăm această legumă. Este săracă în calorii, însă conține numeroase substanțe nutritive care ne ajută. Specialiștii susțin că este unul dintre cei mai importanți aliați împotriva cancerului. Ameliorează depresia și ajută producția de colagen din corp. Vitamina C ne ajută să ne menținem sistemul imunitar puternic, putând să luptăm mai ușor cu infecțiile, atât vara, cât și în anotimpul rece. Indiferent în ce combinație folosiți aceste patru legume, cu siguranță veți avea un organism mai sănătos.

Citeste Mai Mult

Salată mediteraneană cu năut

Este vară și deja avem legume pline de gust. Mai mult decât atât, prea puțini nu s-au plâns de căldură în ultima vreme. Vrem rețete delicioase, vibrate, dar care nu implică prea mult timp lângă aragaz/ cuptor. Aș spune că este perioada perfectă pentru salate.

Ingrediente pentru salată

  • roșie mare
  • 2 castraveți
  • 1 ceapă roșie (medie)
  • 1 mână de măsline Kalamata
  • 100 g brânză Feta
  • 1 bol cu salată verde

Ingrediente pentru dressing:

  • 1-2 căței de usturoi (după gust)
  • 4 linguri zeamă de lămâie
  • puțină coajă de lămâie răzuită
  • 8 linguri ulei de măsline
  • 1/2 linguriță muștar
  • 1 linguriță sare
  • 1/2 linguriță piper

Pentru a prepara dressingul, pur și simplu trebuie să punem usturoiul pisat și restul ingredientelor într-un borcan. Apoi îi punem capacul și îl agităm. Punem salata într-un bol și deasupra ei adăugăm legumele tocate, măslinele kalamata și năutul. Pentru o salată mai arătoasă, le putem aranja orizontal și amesteca doar în momentul servirii.

Serviți cu inima plină! Poftă bună!

Cu drag,

@Daria.eats

Citeste Mai Mult

Salsa cu avocado, mango și ceapă

Poate că titlul spune totul. Ei bine, nu poate spune și ce bună este și cât de bine merge alături de un pește gras, precum somonul.

  • 2 avocado
  • 1/3 cană pătrunjel
  • 2 mango
  • 1/2 cană ceapă roșie
  • fulgi chili
  • 2 linguri zeamă de lămâie
  • 1/8 linguriță piper
  • 1/4 linguriță sare
  • opțional: puțin sos Sriracha

Tăiem cubulețe fructele de mango si avocado, le amestecam cu pătrunjelul tocat, ceapa rosie tocată, sare, piper, fulgi chili și zeamă de lămaie. Pentru un gust mai picant, putem presăra si puțin sos Sriracha.

Se potrivește de minune alături de pește, creveți, caracatiță sau pui. Sau servită ca atare, lângă o pungă de chipsuri. În fotografia de prezentare o găsiți alături de somon, cartofi cu ceapă roșie la cuptor și pesto de leurdă.

Serviți cu inima plină! Poftă bună!

Cu drag,

@Daria.eats

Citeste Mai Mult

Detoxifierea de 7 zile de după sărbători

detox

Nu cred că există vreo persoană care să nu mănânce de Sărbători altfel decât o face în mod obişnuit. De obicei, cu multe alimente grele, alcool în cantităţi mai mari şi mai ales mai mult decât are organismul nevoie.

Aşa că se impune o perioadă de refacere de minim o săptămână. Uite care sunt paşii pe care ar trebui să îi urmezi

Începe dimineaţa cu o ceaşcă de apă caldă cu lămâie

Apă caldă cu lămâie ajuta la îndepărtarea toxinelor şi şi la punerea la lucru a sistemului digestiv. Poţi face un obicei din asta în anul care vine, întrucât este util în orice perioadă.

Mănâncă imediat ce te trezeşti

Crezi că nu ar trebui să te gândeşti la mâncare din moment ce ieri ai mâncat prea mult? Dimpotrivă! Nu amâna masa de dimineaţă. Însă pune accentul mai ales pe cereale care au multe fibre. Ele îţi vor ţine de foame un timp îndelungat şi vor reduce balonarea.

Fulgi de ovaz cu fructe goji

La prânz, o salată

Nu este cazul să te mai apuci să găteşti. Aşa că la prânz mănâncă o salată cu ceea ce mai ai prin frigider. Poţi pune în ea bucăţi de pui că să conţină proteine. Şi multe frunze verzi şi legume colorate.

Salata cu pui si crutoane de paine crocante

 

Seara, o supă

O supă este mai mult decât suficientă pentru seara. Cel mai bine este să fie o supă pe bază de legume. Şi dacă ele sunt crude este şi mai bine. Atunci chiar faci tot ceea ce trebuie pentru detoxifiere.

Dieta cu supă, noua modă detox

Quinoa

Dacă nu îţi plac alegerile de mai sus nu este o problemă. Nu trebuie să flămânzeşti, mergi pe cereale integrale, cum ar fi quinoa.

Omletă cu spanac şi quinoa

Pofta de ceva bun

Este o poftă universală, care ne însoţeşte an de an. Dar după ce am dat iama în tăvi cu prăjituri am vrea să ne-o punem cumva în cui. Eu vă propun să o punem într-un blender şi să preparăm smoothie-uri.

Smoothie cu fructe

Sursa foto

Citeste Mai Mult

Cum se poate prepara o omleta dietetica, pufoasa si gustoasa

Omleta dietetica neprajita

Sa spargem cateva oua intr-un castron, sa le batem cu o furculita, si  sa le prajim intr-o tigaie. Este foarte simplu si rapid, o reteta cunoscuta de toate gospodinele, cu sau fara prea mare indemanare in ale bucatariei.

Insa, ouale prajite in untura sau ulei, nu sunt tocmai tolerate de toata lumea, de aceea exista si un alt mod de preparare care le face mult mai usor digestibile.

Vom enumera doar cateva din micile secrete, pentru prepararea unei omlete cu consistenta unei creme omogene, nu a unei omlete uscate, aspra:

  • o omleta sanatoasa la care se va evita prajeala in ulei, va fi cea facuta in bain-marie, care nu va dura decat cca 10-15 minute
  • sunt nevoie de 2-3 oua de persoana
  • se va folosi un vas adanc cu gura larga pentru a fi batute ouale bine (a nu se risipi in afara vasului)
  • se va adauga in compozitie sare, piper si 3-4 linguri de smantana sau lapte
  • se cufunda vasul in care a fost adauata 1 lingura de unt (la temperatura camerei) cu ouale batute (un vas Jena) in alt recipientul cu apa fierbinte, pus pe foc mic, batandu-se cu un tel sau o furculita tot timpul, razuindu-se  marginile, acolo unde ouale se prind mai repede, pentru a le aduce spre mijloc ( amestecul trebuie sa se ingroase, ramanand in acelasi timp alifios ).
  • omleta poate fi preparata cu: cascaval ras care se va pune in vas odata cu ouale; cu sunca presata taiata marunt si care se va pune dupa ce omleta este gata, cu ciuperci, legume la alegere, etc..
  • omleta poate fi servita cu crutoane de paine, care se vor aseza in coroana, in jurul fiecarei portii sau cu mamaliguta asezata sub forma de cuib, inautrul caruia se poate pune branza de oi si omleta fierbinte

POFTA BUNA !!!

Citeste Mai Mult

Dieta Mediteraneeana, slabeste sanatos

Dieta mediteraneeana

Considerata una dintre cele mai sanatoase diete din lume, dieta mediteraneana este bazata pe consumul de legume, fructe proaspete sau uscate, ulei de masline, peste, nuci, seminte, mirodenii, cereale integrale, un pahar de vin pe zi si miscare.

Potrivit cercetarilor, persoanele care adopta o dieta mediteraneana, bogata in legume, fructe, nuci, seminte si peste, sunt mai putin predispuse sa dezvolte diabet de tipul II. Dieta este bogata in acizi grasi monosaturati si fibre, plus alte elemente nutritive de care organismul nostru are atata nevoie. Este asociata cu o inima sanatoasa, o speranta de viata mai mare si cu o greutate corporala normala.

Ce consumam in cazul dietei mediteraneene?

Peste gras si ulei de masline. Prin continutul de acizi grasi acestea contribuie la scaderea colesterolului in sange.

Vin rosu. Consumat cu moderatie, vinul este bogat in antioxidanti si astfel contribuie la stimularea metabolismului.

Fructe si legume. Acestea aduc un aport semnificativ de proteine acid folic, calciu, fier si zinc.

Mirodenii.Rozmarinul, busuiocul, coriandrul, menta, oregano, salvia, mararul, cimbrul nu trebuie ne lipseasca din bucatarie. Pot fi consumate atat proaspete cat si uscate.

Dieta mediteraneana este ceva mai mult decât un program de slabire. Aceasta este un mod de viata.

 

Reguliile care trebuiesc respectate in dieta mediteraneeana:

branzeturi si iaurturi in fiecare zi dar in doze mici;

in fiecare saptamana doze mici de peste si carne de pasare;(proaspata)

produse vegetale in cantitati mari, in special legume si fructe.Prepara-ti multe salate cu verdeturi, legume si ulei de masline.

maxim 4 oua consumate pe saptamana;

sursa principala de grasime uleiul de masline neprocesat;

meniul zilnic bazat pe 3 mese;

apa in  loc de bauturi gazoase. Elimina sucurile acidulate din meniul tau!

consuma alimente cat mai proaspete;

evita prajeala, grasimile, mezelurile;

vin zilnic in cantitati mici (barbati 1-2 pahare, femei 1 pahar),

activitate fizica zilnica (plimbari, alergat, sport)

Cum ne ajuta dieta mediteraneeana?

Dieta mediteraneeana este asociata cu un mod de viata sanatos si cu o buna sanatate, pentru ca s-a constatat ca cei care adopta acest stil de viata  nu numai ca au o greutate ideala dar sunt si mult mai sanatosi. Beneficiile care s-au constatat ca le aduce dieta mediteraneeana sunt:

  • reducerea riscului de diabet,
  • scaderea nivelului de “colesteroll rau”
  • reducerea riscului de Alzheimer,
  • reducerea riscului de Parkinson,
  • o viata mai lunga,
  • ridicarea imunitatii o respiratie mai buna,
  • alungarea starilor depresive,
  • un aliat in lupta impotriva cancerului.

Cum ar trebui sa arate meniul nostru zilnic?

Dimineata: iaurt cu cereale integrale,  fructe, un ou fiert, masline, paine integrala, branza, legume.

Gustare: migdale sau nuci;

Pranz: peste la gratar cu salata verde cu legume si ulei de masline sau pui la cuptor cu legume si salata;

Gustare: bruschete cu avocado si ulei de masline;

Cina: carne slaba cu  orez cu legume  sau paine integrala;

Gustare: fructe;

 

Specialitati din bucataria mediteraneeana

Dieta mediteraneeana este foarte bogata fiind alcatua din specialitati din aproape fiecare tara de pe malul Marii Mediteraneene. Noi va prezentam jos doar cateva retete care sunt si sanatoase si foarte gustoase:

  1. File de peste la cuptor cu lamaie

File de peste la cuptor cu lamaie

 

2. Supa crema de cartofi si dovlecei

Supa crema de cartofi si dovlecei

 

3. Salata de pui cu avocado si legume

 

Salata de pui cu avocado si legume

Citeste Mai Mult

Detoxifierea organismului, dupa sarbatori

Suc de mere pentru detoxifiere

 

Sarbatorile isi pot pune serios amprenta asupra organismului  nostru si atunci cand nu am mancat foarte mult.  Preparatele de sarbatoare sunt destul de “grele” pentru organismul nostru, chiar daca am gustat doar un pic de cozonac si am mancat doar un ou… apoi un pic de friptura, prajituri… Trebuie sa realizam ca intr-o zi normala nu consumam toate aceste preparate si ficatul nostru are destul de procesat, fapt care ne face sa ne simtim mai obositi decat de obicei.

Daca simti ca nu mai ai putere si iti este foarte greu sa te urnesti pana si din pat si mai simti si un “stomac greu” ar fi bine sa iti ajuti un pic organismul sa isi revina.Noi iti dam un pic de ajutor.

Apa cu citrice dimineata

Simplu de facut, poate fi un prim pas pe care  sa il facem pentru a elimina toxinele din organism, respectiv sa bem in fiecare dimineata cate un pahar cu apa plata, in care sa punem putin suc de portocale sau de lamaie. Este un detoxifiant nemaipomenit, care va incepe sa isi faca efectul inca de la primele administrari. In plus Vitamina C  ne va ajuta si la energizarea organismului.

De dorit ar fi sa eliminam cafeaua. Daca nu putem renunta la cafeaua de la birou pe care o bem dimineata, nutritionistii recomanda sa o inlocuim cu ceai verde. Are aceleasi proprietati care ne dau energie pe parcursul zilei, insa este mult mai sanatos.

Cura de detoxifiere a ficatului cu suc de mere

Foarte apreciata de multi doctori nutritionisti si nu numai, este cura cu suc de mere. Este recomandata cel putin o data la fiecare anotimp. Detoxifierea cu suc de mere  ne va mineraliza si vitaminiza organismul. Zicala „un mar pe zi la masa tine doctorul departe de casa” se pare ca nu a fost spusa degeaba, deoarece pe langa curatarea ficatului, cura cu suc de mere sau cu mere consumate ca atare mai ajuta si in alte afectiuni, precum:

  • energizarea ficatului;
  • stimularea activitatii musculare;
  • combaterea asteniilor;
  • remedierea starilor de depresie cauzate de deficitul de vitamina C;
  • ajutorul in eliminarea nisipului si a pietrelor de la rinichi;
  • eliberarea cailor respiratorii;
  • prevenirea calculilor biliari.

Sucul de mere se bea cu cateva minute inainte de masa sau la doua ore dupa, niciodata in timpul mesei si trebuie sa fie neaparat proaspat, nu din comert. Sucul se obtine prin trecerea merelor prin storcator. Nectarul astfel obtinut va inmuia calculii biliari sau pietrele din ficat, lucru ce va facilita eliminarea lor.

Pont: Adauga un varf de scortisoara macinata pentru aroma dar si pentru beneficiile pe care le are scortisoara pentru organism: scade glicemia, stimuleaza activitatea cerebrala, ajuta la slabit.

Smoothie verde

O alta modalitate usoara prin care  ne putem detoxifia organismul este printr-o cura de smoothie-uri verzi. Combinand fructele si legumele preferate ne putem creea propria reteta de smoothie delicios care  ne scapa de toxinele nedorite.

Dupa cateva zile ne vome simti mai energici, iar pielea va capata o stralucire aparte si intregul organism va cunoaste nenumarate schimbari pozitive. Incepe cu un smoothie de spanac si continua cu unele din fructe.

Fasole cu ardei iute

Legumele si fructele sunt o parte importanta a oricarei diete care are ca scop detoxfierea, insa fasolea in combinatie cu ardeiul iute este cu adevarat combinatia castigatoare. Sarbatorile  ne lasa corpul cu un nivel de energie mai scazut si din cauza faptului ca nivelurile de potasiu si de sare sunt epuizate.

Prin acest meniu vegetarian  ne ajutam corpul sa elimine intr-un mod mult mai eficient grasimile si sa absoarba cantitatea de fibre si de proteine de care are nevoie. Ardeiul iute sau praful de chili ajuta la reducerea umflaturilor, eliminarea balonarilor si a durerii cauzate de excesul de mancare in perioada sarbatorilor.

Detoxifierea ficatului duce la restabilirea starii de bine a corpului si curata toxinele din organism. Ficatul este unul dintre cele mai importante organe si, de aceea, detoxifierea trebuie sa inceapa cu el pentru a avea o stare de bine si a ne simti iar plini de energie.

 

Citeste Mai Mult

Cum sa fii sigura ca slabesti in timpul dietei

Este mult mai simplu sa te ingrasi decat sa slabesti. Si acesta este, fara indoiala, motivul pentru care ne este atat de greu sa slabim. Slabitul presupune munca.

Haideti sa vedem ce trebuie sa faci pentru a slabi si cum te poti pregati cat mai bine astfel incat sa nu dai gres de aceasta data. Doua reguli sunt esentiale:

Pregatirea in avans

Se crede, in mod destul de incorect, ca totul ar consta in motivatie. De fapt, mult mai importanta este pregatirea. Pentru ca degeaba vrei sa mananci corect daca nu ai la indemana alimentele pe care ar trebui sa le consumi. In astfel de situatii, cel mai adesea, foamea combinata cu lipsa de timp si cu un strop de lene te vor face sa sari peste regulile dietei “doar de aceasta data”.

Este bine sa ai mereu gatit in avans si sa ai la indemana gustari sanatoase, astfel atunci cand foamea te loveste sa nu ai tendinta de a te indrepta catre alimentele interzise.

Invata-ti dieta

Orice dieta se bazeaza pe faptul ca unele alimente se pot consuma, in timp ce altele trebuiesc eliminate. Trebuie sa stii pe de rost care sunt acestea. Mai mult decat atat, trebuie sa cauti retete care sa respecte aceste restrictii. Sau sa adaptezi retete care deja iti plac.

Gaseste cateva feluri de mancare despre care stii sigur ca iti plac. Este bine sa acoperi intreaga perioada a zilei – atat micul dejun, cat si pranzul si cina. Ai nevoie de cateva feluri de mancare acceptate pentru fiecare dintre ele.

 

Citeste Mai Mult

Dieta Flexitariana

Dieta Flexitariana este o dieta foarte populara in prezent. Ea are drept scop nu numai reducerea greutatii, ci si imbunatatirea starii de sanatate a organismului. Dieta are peste 10 ani vechime.

Ce inseamna dieta Flexitariana

Aceasta dieta a aparut din combinarea a doua concepte: stilul de hranire vegetarian si stilul de hranire flexibil, in care poti alege sa mananci ceea ce iti place. Ideea care sta la baza ei este urmatoarea: pentru a te bucura de toate beneficiile pentru sanatate pe care le aduce un stil de viata vegetarian nu este nevoie sa renunti complet la carne. Este suficient doar sa mananci mai putina.

Cum se tine dieta Flexitariana

Atunci cand obisnuiesti sa mananci carne te inveti sa o inlocuiesti cu una din urmatoarele alimente:

  • tofu
  • fasole
  • linte
  • mazare
  • seminte
  • oua

In plus, adaugi lactate, fructe si legume. Si folosesti cat mai multe condimente.

Se accepta 5 mese pe zi, dintre care 2 sunt gustari, care nu ar trebui sa depaseasca 150 de calorii. Masa de dimineata ar trebui sa fie in jur de 300 de calorii, in timp ce masa de pranz si cina la 400-500 de calorii fiecare.

Ce ai putea sa mananci

La masa de dimineata: cereale integrale cu lapte de soia, nuci si seminte

La gustare: mar cu unt de arahide

La masa de pranz: ciorba de fasole cu tarhon

La gustare: iaurt cu fructe de padure

La cina: piure de spanac cu ou

Citeste Mai Mult

Care sunt cele mai bune diete ale anului 2018

La fiecare inceput de primavara incepem sa ne gandim mai serios la silueta pe care o avem. Si, de cele mai multe ori, constatam ca ar trebui sa mai slabim cateva kilograme pe care le-am pus in iarna care tocmai a trecut.

Putem slabi mancand mai putin in general, insa daca ne este mai usor astfel putem sa urmam regulile unei diete. Asta ne va asigura ca vom slabi aproape sigur si ca nu vom gasi fel de fel de modalitati de a ne pacali singuri. Pe de alta parte insa, stim despre diete ca nu sunt intotdeauna o alegere sanatoasa. Pe care sa o incercam?

Ei bine, puteti pleca in cautarea dietei ideale de la un top al celor mai apreciate diete ale prezentului.

Dieta DASH

Dieta DASH este pe primul loc. Ea a fost conceputa special pentru a ajuta oamenii sa aiba o mai mica tensiune arteriala. Baza acestei diete sunt fructele, legumele, cerealele integrale, carnea slaba si lactatele fara multe grasimi. Cei care urmeaza aceasta dieta trebuie sa evite grasimile saturate, sucurile (dulci), dulciurile, lactatele grase (cum ar fi cascavalul) si sa manance, in general, mai putin sarat.

Dieta DASH, cel mai sanatos regim alimentar

Dieta Mediteraneeana

Aceasta dieta, adoptata de catre cei care traiesc pe malul Mediteranei, este legata de o buna sanatate, dar si de faptul ca ai o viata indelungata. Si aceasta dieta pune accentul pe fructe si legume crude, mai putina carne, insa multe grasimi sanatoase de la peste, ulei de masline, nuci.

Dieta mediteraneană – una dintre cele mai bune diete pentru slăbire

Dieta Flexitariana

Dieta Flexitariana ii incurajeaza pe cei care o adopta sa manance fructe si legume in cea mai mare parte a timpului. Cu toate acestea nu iti cere sa scoti carnea in intregime din meniu. Se considera ca in acest fel reduci riscul de boli de inima. Cum reduci consumul de carne? Consumand mai mult tofu, leguminoase (cum ar fi fasolea), seminte si oua.

Citeste Mai Mult

Ce alcool sa bei daca vrei sa slabesti

Trebuie sa renunti cu totul la alcool daca vrei sa slabesti? Majoritatea dietelor spun ca da. Dar, ca in majoritatea cazurilor, de fapt trebuie sa renunti la excesele de alcool. Si trebuie sa stii destul de exact cate calorii are alcoolul, ca sa iti dai seama ce inseamna o iesire cu prietenii in care bei.

Sa le luam pe rand.

Cele mai sarace in calorii sunt bauturile spirtoase. O masura normala este de 25 de ml si ea are 50 de calorii. Ceea ce este foarte putin. Problema apare atunci cand le asociem cu foarte multe ingrediente pentru a obtine un cocktail. Adaugam mult zahar si sucuri. De exemplu Mojito are 160 de calorii, iar Bloody Mary 170.

O masura de vin este un pahar de 125 ml. Acesta poate avea de la 85 de calorii pana la 100 pentru vinurile albe dulci.

Berea are cele mai multe calorii. Numarul caloriilor creste pe masura ce berea este mai tare. Astfel, o bere obienuita de 275 ml are 90 de calorii in timp ce o bere tare la aceeasi masura are 170 de calorii. Problema care apare in cazul berii este ca aceasta are o cantitate redusa de alcool, in general de 3,5%, fata de 10% cat are vinul, asa ca avem, tendinta de a bea multa.

Uitandu-te la aceste date ai putea sa te intrebi de ce te ingrasa bautura, intrucat nu sunt chiar asa de multe calorii. Motivele sunt mai multe.

  • Rareori ne oprim la o singura masura, asa cum este descrisa mai sus. Poate ca un pahar de vin nu conteaza, dar daca bem 3, atunci deja am adunat 300 de calorii, adica atat cat are o masa consistenta.
  • Alcoolul contine ceea ce numim calorii goale, adica nu furnizeaza nutrientii de care are nevoie organismul.
  • Alcoolul consumat constant are un efect negativ asupra ficatului, diminuandu-i capacitatea de a arde grasimile. Asa ca daca consumi constant alcool poti deveni predispus la obezitate.
Citeste Mai Mult

Cum să scapi de acnee prin alimentaţie

Acneea este o problemă a pielii de care suferă majoritatea adolescenţilor. Ea apare din cauza faptului că glandele sebacee produc prea mult sebum. Aceasta grăsime în combinaţie cu bacteriile care se găsesc în piele ajung să provoace inflamaţii.

Ea apare mai ales în perioada adolescenţei, în special din cauza hormonilor sexuali, dar se poate manifesta şi mai târziu, pe bază de stres.

S-a considerat, nu în întregime corect, că alimentaţia defectuoasă este cea care duce la apariţia acneii. Mai ales în cazul adolescenţilor, care mănâncă multă mâncare fastfood şi beau multe sucuri. Deşi este adevărat că o astfel de mâncare are un impact negativ asupra pielii, nu ea cauzează acneea. Însă putem ajuta pielea să se refacă dacă îi oferim vitaminele şi mineralele de care are nevoie.

Ce să consumăm din abundenţă

Alimente care conţin zinc. Printre acestea se număra nuci şi alune şi carnea de pasăre.

Piept de pui la gratar cu sos de castraveti

Fructe şi legume proaspete, pentru vitamina C şi beta-caroten

Salata de morcovi cu mere si seminte

Ficat şi ouă, pentru aportul de vitamina A

Rulouri din ficat de pui

Cereale integrale, întrucât conţin zinc şi vitamine din complexul B

Biscuiti sarati cu cereale

Ce alimente să evităm

Dulciurile, fie că este vorba despre ciocolată, biscuiţi sau sucuri. Putem sa ne invatam sa consumam fructe de cate ori simtim nevoia de ceva bun.

Gustările foarte sărate, aşa cum sunt majoritatea celor pe care le luăm de la supermarket. Sa incercam sa ne facem floricele acasa. Sau sa ne obisnuim sa mancam seminte de dovleac, de floarea soarelui sau nuci atunci cand vrem sa rontaim ceva.

Alimentele care conţin zahăr – de ex ketch-up sau alte sosuri gata preparate. Aici trebuie urmarit cu atentie, intrucat mai degraba este dificil sa gasesti alimente fara zahar.

Citeste Mai Mult

Este pâinea dăunătoare organismului?


Multă vreme s-a înfierat pâinea ca fiind un aliment dăunător organismului, unul care te îngrăşa şi nu îţi aduce niciun beneficiu. Mai ales pâinea albă a fost supusă dezaprobiului public mai ceva decât alcoolul. Să vedem cât adevăr există în aceste afirmaţii.

Pâinea este făcută dintr-un lichid (care poate să fie apă sau lapte), o faină (de obicei se foloseşte faină de grâu, însă poate să fie şi de secară şi atunci iese o pâine mai densă) şi drojdie (este cea care face aluatul să crească). Faină este o bună sursă de amidon şi de proteine. Ea conţine calciu şi vitamine din complexul B. Este şi o sursă de fier.

Asta nu înseamnă nici ca pâinea nu are niciun inconvenient
Este posibil să aibă prea multă sare. Este posibil să aibă şi zahăr adăugat. Uneori poate că pâinea integrală nu are decât un colorant.
Pe lângă ingredientele de mai sus pâinea mai poate să conţină aditivi, conservanţi, emulsificatori. Faină poate să fie albita.
Citiţi eticheta întotdeauna când alegeţi un sortiment nou de pâine.

Paine din seminte de chia

Ce tip de pâine să alegi

Pâinea albă este făcută doar din mijlocul bobului de grâu, după ce se înlătură tot stratul exterior. Din această cauză ea este mai lipsită de fibre şi alte substanţe nutritive. Dar i se pot adăuga, că surplus, fibre, fier, calciu, tiamina.

Pâinea neagră este obţinută din boabe de grâu cărora li s-au îndepărtat parţial taratele. Adesea i se adăugă şi un colorant, precum caramelul.

Pâinea integrală este făcută fie din faina integrală, fie din faina albă căreia i se adăugă tărâţe şi germeni de grâu

Paine integrala de post. Reteta in imagini.

Grahamul este făcut din faina neagră, căreia i se mai adăugă boabe de grâu şi faină de malţ.

Dar de ce slăbeşti totuşi dacă renunţi la pâine?

În general, orice tip de mâncare ai reduce slăbeşti. Cu cât mănânci mai puţin cu atât slăbeşti. Iar pâine noi mâncăm destul de multă, aşa că este o reducere semnificativă. În plus, dacă mâncăm cu pâine avem tendinţa de a mânca şi mai multe alimente care nu sunt recomandate, gen smântână, şuncă, caşcaval etc.

100 gr de pâine albă (3 felii relativ mici) au 235 calorii
100 gr de pâine neagră/integrală/de secară au 215 calorii
100 gr de croissant au 360 calorii, deci mare grijă la sortimentele de pâine mai speciale.

Varietati de paine din intreaga lume

Citeste Mai Mult

Cum să faci faţă poftelor alimentare

Faptul că preferi un aliment şi din această cauză apare mai des la tine pe masă nu constituie o poftă. Poftă apare atunci când îţi doreşti atât de mult un aliment încât nu te poţi abţine – trebuie neapărat să îl ai.

Şi care este problema dacă ai pofte?

În general aceste pofte duc la consum mult prea mare de alimente care ar trebui evitate – alimente mult prea grase, cu prea mult zahăr sau mult prea sărate. Mai ales dacă ai o problemă de greutate aceste pofte sunt extrem de dificil de gestionat, întrucât nu reuşeşti din cauza lor să te alimentezi cum trebuie.

Care este cauza poftelor

A existat o teorie conform căreia poftele ar apărea ca urmare a carentelor nutriţionale din organism. Însă nu există suficiente dovezi în sprijinul său.

Mai degrabă poftele apar pe un fond emoţional. Ni se întâmplă să mâncăm pentru că suntem plictisiţi, stresaţi, nervoşi.

Se pare că şi hormonii au un rol de jucat, fiind celebre deja poftele gravidelor.

Cum le poţi face faţă

În primul rând trebuie să ai mereu grijă să te hrăneşti sănătos şi să nu îţi fie foame. Este bine să ai la îndemână fructe şi legume atunci când ai vrea să ronţăi ceva.

Ca să nu agravezi pofta nu îţi interzice complet lucrul respectiv. De exemplu poţi mânca prăjituri, însă numai în weekend.

În al doilea rând poftele sunt ceva mental. În loc să îţi repeţi cât de bine ţi-ar fi dacă ai mai mânca o prăjitură ai putea să te feliciţi pentru cât de bine se simte corpu tău pentru că ai mâncat sănătos.

În al treilea rând evita ca întreaga ta viaţă să se învârtă în jurul mâncării. Mănânci ca să trăieşti şi nu invers. Mâncarea este ceva necesar ca să ai energie să te ocupi de altceva. Aşa că găseşte-ţi lucruri plăcute de făcut care să nu implice mâncare sau băutură.

Nu vă îndoiţi, mâncatul compulsiv provoacă obezitate şi adesea ai nevoie de un specialist ca să ieşi din acest tipar de gândire şi de viaţă.

Citeste Mai Mult

Pastele îngraşă?


Pastele au în mod greşit o reputaţie foarte proastă. Toată lumea se vaita de cât de rău fac acestea pentru silueta noastră şi le interzice cu desăvârşire.

Este adevărat, pastele au mulţi carbohidraţi. Însă este vorba despre acei carbohidraţi cu eliberare lentă, care sunt foarte buni. Inclusiv pentru silueta, întrucât ţin de foame o perioadă îndelungată. Pastele sunt mult mai bune decât pâinea, prăjiturile, dulciurile. Problema cu ele este cum alegem să le combinăm. Dacă le adăugăm smântâna şi bacon nu trebuie să ne mirăm că ne îngrăşăm. La fel dacă mâncăm paste cu 4 feluri de brânză. Putem însă merge fără niciun fel de regret pe varianta de paste cu legume.

Exemple de reţete recomandate

Paste vegetariene

Spaghete cu fructe de mare. Reteta in imagini.

Paste cu sos Ragu

Tagliatela cu pui si legume

Paste cu ciuperci, reteta in imagini

Citeste Mai Mult

Mănânci prea mult?


Nu are rost să te ascunzi după deget, căutând tot felul de scuze precum vârsta, metabolismul, lipsa timpului sau munca grea – dacă ai corpul acoperit de grăsime atunci mănânci mai mult decât consumi. Şi tot acest surplus de calorii pe care îl oferi corpului, el îl depozitează în grăsime. Grăsime la suprafaţă, dar şi în interiorul corpului, în jurul organelor interne.

Nu doar arăţi rău, ci şi îţi este rău. La propriu. Trebuie să îţi faci un cadou şi să scapi de grăsime. Iar singurul mod în care poţi slăbi este să mănânci mai puţin. Însă cum să faci asta?

În primul rând nu te mai minţi. Nu trebuie să arăţi nimănui, însă ţine un jurnal a ceea ce mănânci în fiecare zi. Poate să fie şi un jurnal de fotografii făcute cu telefonul. Important este să fii conştient, să vezi cum se adună. Nimeni nu se îngraşă fără să mănânce.

Mărimea farfuriilor pe care le foloseşti chiar contează. Cu cât acestea sunt mai mari cu atât ai tendinţa de a mânca mai mult. Obişnuieşte-te să foloseşti farfurii mici.

Nu eşti atent la ce mănânci, ci la altceva. De asta ajungi să mănânci mai mult dacă eşti cumva la o petrecere sau dacă mănânci în faţa televizorului. Atunci când nu eşti atent nu mănânci ca să te hrăneşti, nici măcar nu realizezi că eşti deja sătul.

Mănânci ca să compensezi alte lipsuri. Este vorba de lipsuri emoţionale. Pentru că este adevărat că mâncarea hrăneşte sufletul, însă asta nu înseamnă că trebuie să mâncăm atunci când ne simţim singuri sau neliniştiţi sau plictisiţi. Găseşte alte strategii ca să reduci aceste senzaţii neplăcute – o plimbare, sport, scrie de mână un jurnal, vorbeşte cu un prieten, ajuta pe cineva.

Mănânci când nu îţi este foame. Trebuie să îţi fie foame că să te aşezi să mănânci. Cu adevărat foame. Vezi dacă nu poţi roade un morcov şi să împingi masa pe mai târziu. Am spus un morcov, nu un baton cu ciocolată. Şi chiar şi atunci când te ridici de la masa nu trebuie să te simţi ca şi cum ai plesni.

Citeste Mai Mult

4 alimente care te ajută să te simţi satul

Orice reducere în greutate voită vine la început cu un sentiment că eşti înfometat, chiar dacă corpul tău nu suferă propriu zis de foame, ci doar îl reobișnuiești cu cantitatea de mâncare pe care ar trebui să o primească la cât de mult efort fizic faci.

Cum este greu să rezişti senzaţiei de foame cel mai bine este să încerci să o combaţi cu alimente care îţi dau senzaţia de saţietate. Aşa că încearcă să incluzi zilnic în dieta ta:

Seminţe de chia

Ele te ajută să te simţi şi plin, şi hidratat în acelaşi timp. Seminţele de chia absorb o cantitate de apă de până la 10 ori volumul lor. Iar această apă este ulterior eliberată în organism, treptat. În plus, conţin proteine şi fibre, amândouă jucând un rol important în senzaţia de saţietate.

Umplutura din seminte de chia, pentru placinta de mere

Leguminoase

Alege să consumi boabe, de orice fel, de la fasole şi naut, până la mazăre şi linte. Le poţi pune chiar şi în smoothie, sau să le foloseşti ca să faci un desert. Deşi nu ai nevoie de asemenea artificii când fasolea bătută este atât de bună.

Supa crema de mazare cu lapte

Cereale integrale: quinoa, orez brun, ovăz

Şi tu ai senzaţia că dacă nu mănânci cereale nu ai cum să te simţi satul? Aceşti carbohidraţi complecşi chiar îţi dau senzaţia de saţietate. Ceea ce, în final, te face să mănânci mai puţin. Foloseşte-le în salate de câte ori vrei.

Orz cu orez brun şi rodie

Mere

Merele conţin fibre, ceea ce este foarte util pentru a te simţi satul. Dacă le consumi cu tot cu coaja vei aduce organismului şi pectina, o substanţă cu importante beneficii pentru sănătate şi silueta.

Salata de gulii si mere

Citeste Mai Mult

Cum începi o dietă


Ai vrea să ţii dieta numai o singură dată în viaţă, dacă este necesar. Iar apoi să nu îţi mai baţi capul cu asta vreodată.

Adevărul este însă că nu este posibil. Pentru că este atât de uşor să pui pe tine câteva kilograme. Şi dacă nu iei nicio măsură ele să se transforme în mult prea multe kilograme. Poate că ai plecat în vacanţă, poate că ai avut o perioadă mai stresantă, poate că pur şi simplu ţi-ai spus că de acum îţi poţi permite să nu te mai gândeşti ce şi cum mănânci…Şi dintr-o dată realizezi că trebuie să te lupţi iar ca să reduci kilogramele.

Cred că nu ar trebui să te stresezi prea mult din această cauză, este un proces normal de ajustare. Şi asta se întâmpla deoarece este atât de simplu să devii dependent de mâncare – fie că eşti dependent de anumite dulciuri, de anumite restaurante sau anumite alimente. Şi este cu atât mai simplu cu cât această dependenţă o interpretezi ca pe ceva normal – ‚îmi este foame, deci trebuie să mananc’.

Numai că nu este chiar aşa, există anumite alimente care îţi provoacă încontinuu foame. Este vorba mai ales de zahăr şi faina. Cu cât mănânci mai mult din acestea, cu atât ai tendinţa de a dori şi mai mult, de a avea impresia că nu poţi să te operesti. Iar numărul de kilograme creşte în timp ce starea de spirit scade întrucât vezi că nu poţi face nici măcar ceva atât de simplu cum este să ţii o cură.

Uită de părerea proastă despre tine şi începe procesul de slăbire cu paşi mici. Nu cântări alimentele, nu cântări caloriile. Nu te înfometa. Ajunge să iei numai câteva măsuri:

Renunţa total la faină, chit că se găseşte în pâine, paste sau prăjituri

Taie zahărul de pe listă, fie că este de sine stătător sau în dulciuri, sucuri

Mănâncă cât mai simplu, fără alimente preambalate, deja procesate

Începe să faci mişcare, zilnic.

Limitează cantitatea de alcool

Să ştii că nimeni nu se mai îngraşa dacă respecta aceşti paşi. Iar odată ce vei pune în aplicare punctele de mai sus ai să începi să observi că şi foamea / pofta dispar. Şi metabolismul ţi se va îmbunătăţi. Aşa că îţi va fi simplu să slăbeşti. Probabil că nu va fi o reducere de greutate spectaculoasă, însă va fi una fără efort, pe care poţi cu uşurinţă să o integrezi în viaţa ta de zi cu zi.

Aceştia sunt primii paşi. Iar apoi, dacă mai simţi nevoia de mai mult, poţi începe să foloseşti şi aplicaţii ca să îţi numeri caloriile sau să încerci o anumită dieta dacă ai impresia că numai în acest fel poţi mânca disciplinat. Oricum, ţine minte că numai primele câteva zile sunt mai dificile, când îţi obişnuieşti organismul fără drogurile sale preferate. Apoi începi să apreciezi cât de bine te simţi şi nici nu îţi mai fac cu ochiul toate pizzeriile şi cofetăriile pe care le întâlneşti în cale.

Citeste Mai Mult

Alimente pe care le poţi consuma în timpul nopţii

Toată lumea ştie că nu este bine să mănânci noaptea, dacă vrei să nu te îngraşi exagerat de tare. Ceea ce este dificil dacă nu obişnuieşti să te culci la ora 9. Este posibil chiar să treacă 5 ore de când ai mâncat ultima oară ceva. Şi nu ai cum să adormi dacă nu mai poţi de foame.

Aşa că vrem să îţi recomandăm câteva alimente despre care se ştie că relaxează, nu îţi îngreunează digestia şi îţi îndepărtează senzaţia de foame.

Nuci

Nucile sunt bogate în melatonină, hormonul care reglează somnul. Aşa că poţi fără griji să mănânci un pumn de nuci dacă simţi că ai ronţăi ceva.

Ceai de ghimbir

Acesta nu îţi va ţine de foame, însă este bun dacă ai stări de greaţă sau arsuri stomacale care te împiedică să dormi. Este utilizat des în acest fel în perioada sarcinii.

Curcan

Carnea de curcan este cea mai indicată atunci când vrei proteine care să te ajute să te simţi satul fără să îţi pună probleme de digestie.

Mancare rece de curcan si masline

Bananele

Bananele au atât potasiu cât şi magneziu, iar aceste 2 minerale relaxează corpul.

Avocado

Avocado, pe lângă faptul că are grăsime sănătoasă, care îţi ţine bine de foame, are şi substanţe care dau o stare de somnolenţă. O jumătate de avocado ar trebui să fie suficient. Îl puteţi consuma cu o felie de pâine din cereale integrale.

Sos de iaurt cu avocado

Citeste Mai Mult

Cum mănânci precum străbunii, sau dieta Paleo

Dieta Paleo a pornit de la observaţie foarte simplă şi adevărata – există încă comunităţi retrase de oameni care mănâncă aşa cum mâncau şi strămoşii noştri, iar printre acestea nu se întâlnesc bolile moderne.

Drept pentru care, au tras unii nutriţionişti concluzia, dacă te interesează să duci un stil de viaţă sănătos trebuie să încerci să te apropii cât mai tare de modul în care mâncau străbunii tăi în Paleolitic, adică înainte de inventarea agriculturii. Ce înseamnă asta?

Fructe. Mai ales fructe de pădure
Seminţe şi nuci
Rădacinoase
Legume
Carne
Ouă, miere

Sunt excluse, pentru că nu se găseau în vremea respectivă şi aparatul nostru digestiv nu le tolerează prea bine, spun susţinătorii acestei diete:

Produse lactate
Leguminoase (fasole, mazăre, soia, linte, naut)
Cereale
Uleiuri (cu excepţia celor de fructe, care sunt acceptate, cum ar fi uleiul de măsline)
Zahăr
Sare
Alcool
Cafea

Aceasta dietă nu este însă acceptată de toată lumea. Nu s-a demonstrat în niciun fel ca leguminoasele sau lactatele ţi-ar face rău, chiar dimpotrivă. Aşa că, că la orice dietă, ia ceea ce ţi se potriveşte ţie.

Este recomandat să ţii o astfel de dietă concomitent cu ducerea unei vieţi cât mai active, în natură, ca să îţi dezvolţi muşchii şi să scapi de grăsime. Şi, ca un bonus, chiar dacă nu urmăreşti asta, vei obţine şi o viaţă mult mai fericită

>>Pagina 2: 5 retete Paleo

Citeste Mai Mult

Fursecuri sănătoase, cu legume si fructe


Ne plac prăjiturile. Este normal. Singura problemă cu ele este că nu putem să le mâncăm decât rar. Altfel, şi silueta şi sănătatea noastră au de suferit.

Aşa că este normal să ne întrebăm: dar dacă am lăsa acolo cacao şi am mai scoate din zahăr, ba chiar să adăugăm şi legume în plus. Nu ar fi atunci aceste prăjituri ceva suficient de bun ca să le mâncăm în loc de micul dejun? Şi nu le-am putea da relaxaţi copiilor noştri?

Nu puteţi să ştiţi dacă vi se potriveşte sau nu această soluţie decât dacă o încercaţi. Vestea bună este că se pot face astfel de fursecuri. Uite 3 reţete
Cu zucchini

Fursecuri cu zucchini


Cu măr

Fursecuri cu mere


Cu morcov

Fursecuri cu morcovi, de post

Citeste Mai Mult

Mai puţini carbohidraţi seara. Reţete pentru 10 zile.


Este destul de controversat dacă să mănânci sau nu carbohidraţi seara. Şi nu vrem deloc să intrăm în această polemică. Însă dacă vrei să slăbeşti şi te-ai hotărât să mănânci seara mai puţini cartofi, orez, paste, pâine şi nu îţi dai seama care ar putea să fie alternativele vrem să îţi dăm câteva sugestii.

Nu te gândi că vei tăia în întregime carbohidraţii. De altfel, nici măcar nu ar fi sănătos, întrucât aceştia sunt cei care îţi dau energia, dar şi starea de spirit bună. Dar vei avea pe lista mai ales carbohidraţi care vin de la fructe şi legume.

Uite meniul nostru potrivit pentru seară:
Sufleu de conopida

Sufleu de conopida


Pui la cuptor cu dovlecei

Pui cu dovlecei la cuptor


Paste cu sfeclă

Salata de paste cu sfecla


Ardei umpluţi

Ardei umpluti cu ciuperci si verdeata


Vinete umplute

Vinete umplute cu legume


>>> Pagina 2: urmatoarele 5 retete

Citeste Mai Mult

Ce sa nu ii spui unui copil supraponderal

Daca sunt cazuri in care nu stim cum sa-i facem pe copii sa manance sunt si cazuri in care nu stim cum sa-i oprim din mancat, astfel incat, daca este supraponderal, sa ajunga iar la greutatea optima.

Daca s-a ingrasat atat de tare probabil ca are cateva obiceiuri gresite de care trebuie sa scape. Prea multe dulciuri, sucuri, fastfood, prea putina mancare gatitta si prea multe snacks-uri sunt printre cele mai intalnite probleme la copii.

Iar obiceiurile, stim si noi pe pielea noastra, se schimba greu. Este necesara o schimbare de gandire. Cum il motivam pe copil, cum il facem sa inteleaga ca este spre binele lui sa procedeze altfel, cum il ajutam sa nu aiba tentatii?

Hai sa incepem prin a-ti spune ce sa nu faci. Pentru ca ne aducem aminte cu totii cat de mult ne enervau parintii nostri cand ne dadeau sfaturi si cat de putin chef aveam sa-i ascultam.

NU privi înapoi, începe un stil de viaţă sănătos de azi

Nu contează cât timp ai mâncat total nesănătos. Nu este niciodată prea târziu să începi să te schimbi. Poate n-ai făcut cele mai bune alegeri în trecut, însă azi este o nouă zi, un nou început. Dacă tu te schimbi, vei motiva copilul să se schimbe şi el. Începe transformarea cu paşi mici, dar siguri, schimbă alimentaţia treptat şi scapă de toate alimentele nesănătoase din casă. Înlocuieşte-le cu fructe şi legume proaspete, iaurt, cereale integrale etc.

NU forţa copilul să mănânce sau să nu mănânce anumite lucruri

Este mult mai bine să ai un stil de viaţă sănătos, să urmaţi cu toţii reguli sănătoase de alimentaţie decât să-i interzici copilului să mănânce sau să nu mănânce anumite lucruri. Cu atât mai mult cu cât restul familiei consumă alimentele interzise lui. De asemenea, decât să-i interzici îngheţata, de exemplu, mai bine îl poţi lăsa să ia una, însă mai mică. În acest fel se va putea bucura împreună cu prietenii de o îngheţată, fără să exagereze.

NU uita să-i spui cât de mult îl iubeşti

Indiferent de măsura pe care o poartă la haine copilul tău, rolul de părinte este să-i dai încredere de sine. Pentru asta, asigură-l de iubirea ta necondiţionată. Ai grijă la mesajul transmis, doar nu vrei să laşi copilul să creadă că îl iubeşti sau nu în funcţie de cât şi ce mănâncă. Cu cât un copil are mai multă încredere în el, cu atât este mai motivat să păstreze un stil de viaţă sănătos şi să facă alegerile corecte în ceea ce priveşte alimentaţia lui.

Citeste mai multe despre motivarea unui copil supraponderal pe sfatulparintilor.ro

Citeste Mai Mult