Aceasta rulada nu este pentru cei care tin cura de slabire dar, cu siguranta va fi pe placul celor care iubesc mancarea gustoasa, satioasa. Cu un gust inconfundabil, aceasta rulada poate sa fie servita la un pranz impreuna cu familia sau la o masa de sarbatoare, atunci cand doresti ALTCEVA. Cu parmezan, cartofi, carne de vita si spanac…un desfat culinar!

  Ingrediente rulada de cartofi cu carne de vita

6 cartofi, curatati
2 cani de branza parmezan rasa, impartite (220 g)
3 lingurite de sare,
4 linguri de ulei de masline
1 ceapa dulce, cubulete
1/2 kg de carne de vita tocata
7 roșii cubulete/ 1 cana de bulion
4 linguri patrunjel proaspat, tocat
1 lingurita boia de ardei
½ lingurita de ardei iute (optional)
6 cesti de spanac (240 g)
2 buc usturoi, tocate
1 cana de branza de ricota (250 g)
1 cana de branza de mozzarella maruntita (100 g)