Probabil că aţi observat cât de multe reţete conţin unt de arahide. Pentru că este excelent la gust. Şi, în plus, este şi foarte sănătos. Atât de sănătos încât este o mâncare recomandată să fie dată copiilor.
Este adevărat că îl poţi cumpăra de la magazin. Însă şi mai bine este dacă îl faci singură acasă şi ştii ce ai pus în el. Singura problemă pe care ai putea-o întâlni este că nu îţi iese la fel de cremos precum cele din magazine. Dar vom avea grijă în această reţetă şi de acest aspect.
Ingrediente pentru untul de arahide
arahide
ulei de arahide sau de susan
miere, sare, cacao, scorţişoară, opţional, după gust.
Cum se face untul de arahide
Decojeşte arahidele
Le pui la cuptor pe o tavă în jur de 8-10 minute
După ce sunt prăjite le pui în robotul de bucătărie. Se vor transforma într-o pastă. Ca aceasta pastă să fie mai cremoasa adăugă şi o lingură de ulei.
Trucuri şi idei
Se poate păstra la frigider până la 2 luni dacă îl ţii într-un borcan cu capac.
Nu trebuie făcut neapărat numai cu arahide. Poţi încerca şi cu migdale.
Video
Dacă ai luat arahidele deja prăjite practic nu mai ai mai nimic de făcut, după cum se vede în video de mai jos.
