Musacaua este o reteta tipic greceasca care a fost adaptata la obiceiurile culinare ale romanilor. In reteta tipic greceasca, carnea era de oaie si se foloseau vinetele. Istoric vorbind, musaca vine de la grecescul “mousakás”, care vine din turcescul “musakka”, care vine din araba “musaqqa‘ah”, si care inseamna “racit”. Noi va recomandam sa serviti musacaua calda. … Continuă lectura Musaca de cartofi cu carne. Reteta in imagini.