Salata cu pui pane

Salata cu pui pane

O reteta legendara, mai ales daca va place puiul, trebuie incercata reteta!!, simpla  si cu timp redus de pregatire, combinata cu o salata verde, plina de clorofila si un dressing facut in casa.

 

Ingrediente salata cu pui pane

1 piept de pui dezosat ( 350-400 g )

1 capatina salata verde

6-8 rosii cherry

sare, piper ( pentru asezonare )

Pentru crutoane paine

4 felii paine toast ( indicata la crutoane )

2-3 catei usturoi ( in functie de marime )

3 linguri ulei masline

cateva frunze de patrunjel proaspat

Pentru dressing

1 lingura mustar

2 linguri zeama lamaie

2 linguri ulei masline

2 linguri maioneza ( optional )

sare, piper

Pentru pane:

2 oua

100 g faina alba ( ptr tavalit )

100 g pesmet( ptr tavalit )

ulei vegetal (ptr prajit)

sare, piper

Pentru decor

50-100 g parmigiano ras