Salata greceasca cu pui, ciuperci conservate si cartofi

Salata greceasca cu pui, ciuperci murate, carofi si maioneza

O salata bogata in proteine, asigurand o masa din zi suficient de consistenta si  avand o combinatie ingenioasa de arome.

Ingrediente salata greceasca cu pui, ciuperci conservate si cartofi

5 oua
1 borcan  de ciuperci conservate
200-300 g  piept de pui dezosat
4 cartofi roz ( indicati ptr salate )
200 g de maioneza de casa ( sau vegetala din supermarket )
2 castraveciori murati sau la otet
2 morcovi fierti
1/2 lamaie ( zeama )
sare, piper,
2 fire de marar