Este o reteta de saramura traditional romaneasca, simpla, cu ingrediente naturale ( fara ados de alte prafuri din comert ). Pestele se va cumpara proaspat numai din magazinele de specialitate tip pescaresc. Pentru a alege un peste bun si proaspat, trebuie sa fim atenti la: ochii trebuiesc sa fie limpezi nu infundati, branhiile sa fie … Continuă lectura Saramura de crap