Scoici cu sofran

Ingrediente: 1 kg scoici, 150 ml vin alb, 100 ml apa, 1 foaie de dafin, 1 fir de praz, 1 fir de cimbru, 30 g unt, 1/2 lingurita de sofran, 250 g smantana, sare, boia de ardei iute sau ardei rosu iute tocat marunt, Mod de preparare: Scoicile se spala bine, se pun intr-un vas … Continuă lectura Scoici cu sofran