Eticheta Arhiva | paste

Cu ce poți înlocui carnea de miel de Paște

Cu ce poți înlocui carnea de miel de Paște?

Publicat la 18 aprilie 2022 | In GastroLife, Homepage, În bucătărie, Recomandari Scris de |

Te-ai întrebat cu ce poți înlocui carnea de miel de Paște? Astăzi îți oferim mai multe soluții. O parte dintre credincioși se feresc de acest aliment, fie din cauza gustului, fie pentru că le este milă de mieii sacrificați. Dacă vrei să ai carne pe masă, dar nu de miel, nu este nicio problemă! Sunt […]

Citeste Mai Mult →
Ou fiert paine prajita

Care este secretul obtinerii oualelor perfect fierte

Publicat la 21 martie 2018 | In Homepage, Recomandari Scris de |

Ce poate sa fie mai minunat decat sa pregatesti micul dejun pentru cei dragi? Daca te intrebi ce poti sa pregatesti rapid, gustos si sanatos? Reteta este simpla, incearca varianta “clasica”: oua fierte, paine prajita, branza si fructe. Da stiu, sotul prefera ouale cleioase iar copiii pe cele fierte bine sau invers si nu le […]

Citeste Mai Mult →

Traditii si zile importante in Postul Pastelui 2018

Publicat la 18 februarie 2018 | In Homepage, Sărbători Scris de |

In credinta crestin ortodoxa si nu numai, postul apare de mai multe ori in timpul unui an, marcand perioada dinaintea unui eveniment religios important. Regulile privind alimentatia, dar si cele ce se refera la comportament ne pregatesc pentru sarbatoarea religioasa, avand rolul de a ne purifica fizic, dar si moral. Tocmai de aceea, pe langa […]

Citeste Mai Mult →

Lăsata Secului înainte de Postul Paştelui

Publicat la 13 februarie 2018 | In Homepage, Sărbători Scris de |

Atunci când ţii un post important, cum este Postul înaintea Paştelui, te pregăteşti pentru acesta mâncând mai ales alimente care îţi vor lipsi în timpul postului. Obiceiul poartă numele de Lăsata Secului. Postul Paştelui are astfel de 2 zile, fiecare într-o duminică, prima este Lăsata Secului de Carne şi a doua este Lăsata Secului de […]

Citeste Mai Mult →

Pastele îngraşă?

Publicat la 12 ianuarie 2018 | In Diete, Homepage, Meniuri Scris de |

Pastele au în mod greşit o reputaţie foarte proastă. Toată lumea se vaita de cât de rău fac acestea pentru silueta noastră şi le interzice cu desăvârşire. Este adevărat, pastele au mulţi carbohidraţi. Însă este vorba despre acei carbohidraţi cu eliberare lentă, care sunt foarte buni. Inclusiv pentru silueta, întrucât ţin de foame o perioadă […]

Citeste Mai Mult →

Ce sunt carbohidraţii rai / procesaţi?

Publicat la 6 iunie 2017 | In Homepage, Sănătate Scris de |

Tot auzim că ar trebui să nu mâncăm carbohidraţi rai pentru că aceştia cresc nivelul de insulina, depozitele de grăsime şi nevoia de a mânca din ce în ce mai mult. Dar ce anume sunt aceşti carbohidraţi rai? Mai exact, la ce alimente ar trebui să renunţăm sau să mâncăm în număr cât mai mic […]

Citeste Mai Mult →

Cum să găteşti paste ca un italian

Publicat la 15 mai 2017 | In Homepage, În bucătărie Scris de |

Ai fost în Italia şi ţi s-a părut că pastele sunt atât de bune încât par a fi de pe altă lume? Mie aşa mi s-a întâmplat. Iar, de când m-am întors, nu am mai reuşit să le regăsesc gustul, nici acasă, nici la restaurant. Ce fac italienii atât de special de le ies pastele […]

Citeste Mai Mult →

Preparate cu miel pentru Paste. 11 reţete.

Publicat la 13 aprilie 2017 | In Homepage, Meniuri, Sărbători Scris de |

Rareori se întâmplă că mielul să lipsească de pe masa de Paşte. Şi asta nu de acum, ci este o tradiţie foarte veche a sacrificării mieilor la început de primăvară. Mielul are o semnificaţie religioasă profundă, fiind simbolul jertfel lui Iisus Hristos. Faptul că alegem să consumăm carne de miel este un lucru bun şi […]

Citeste Mai Mult →

Meniu pentru masa de PASTE din ARDEAL

Publicat la 12 aprilie 2017 | In Homepage, Meniuri Scris de |

Toate gospodinele si in special cele din zona Ardealuilui, pregatesc meniul pentru Paste cu o saptamana inainte, incepand cu aprovizionarea dupa lista facuta, imediat dupa importanta Sarbatoare de dinainte de Paste si anume “ZIUA FLORILOR”. Obiceiurile pentru Paste nu difera de la o zona la alta, ci tine in special de specificul gastronomic. In Ardeal […]

Citeste Mai Mult →

Pregătirea mesei de Paşte in Moldova. Cum planifici ca sa fie totul gata la timp.

Publicat la 12 aprilie 2017 | In Homepage, Meniuri Scris de |

Masa de Paşte conţine de obicei câteva feluri de mâncare care nu pot să lipsească. Şi toate trebuie să fie gata duminică dimineaţa. Chiar dacă îţi laşi toată ziua de sâmbătă pentru a găti este posibil să nu faci faţă. Aşa că va trebui să faci felurile de mâncare în zile diferite. Am să vă […]

Citeste Mai Mult →

Tutorial de planificare meniu de sărbătoare

Publicat la 11 aprilie 2017 | In Homepage, Sărbători Scris de |

De câte ori avem o sărbătoare, mai ales dacă avem şi invitaţi, modul în care ne facem cumpărăturile şi gătim se schimbă complet. Tot lăudăm cât de bine este să planifici meniul în avans: mănânci mai sănătos, mai variat, faci economie de bani şi timp. Dar totuşi ne lovin mereu de aceeaşi problemă: nu ştim […]

Citeste Mai Mult →

Pastele din grâu nu mai sunt la modă. Care sunt alternativele?

Publicat la 18 iulie 2016 | In Diete, Meniuri Scris de |

Fie că este multă lume speriată de glutenul din grâu, fie că mulţi încearcă să mai reducă numărul de calorii, pe piaţa au apărut fel de fel de alternative la pastele clasice din grâu. Ca înfăţişare, cel puţin ca formă, toate arată aproximativ că pastele. Însă în ceea ce priveşte gustul şi textura nu sunt […]

Citeste Mai Mult →

Incursiuni pe tărâmul pastelor negre

Publicat la 4 mai 2016 | In Meniuri Scris de |

Pastele, dacă sunt din faină, nu sunt negre în mod natural. Aşa am fost învăţaţi de mici, că pastele trebuie să aibă o culoare uşor gălbuie. Dar ce se întâmplă cu toate sortimentele de paste negre care sunt acum pe piaţă. Sunt sau nu sunt ele paste? Ei bine, răspunsul este că unele sunt paste […]

Citeste Mai Mult →

Cum poți trece peste Sărbătorile Pascale fără să te îngrași

Publicat la 29 aprilie 2016 | In Diete, Sărbători Scris de |

Ştiu că te pregăteşti de minim o săptămână pentru marea masă de Paşte, dar mă gândesc să vin şi eu cu această întrebare impertinenta: Crezi că ai pus tot ce trebuie pe masă? Da, îmi vei răspunde, trecând repede prin lista de bunătăţi care te aşteaptă: am ouă roşii şi cozonac, am pască şi vreo […]

Citeste Mai Mult →

Ce punem pe masa de Paște, o incursiune prin casele romanilor

Publicat la 29 aprilie 2016 | In Sărbători Scris de |

Masa de Paşte nu este una ca oricare alta. Desigur că tu o poţi aranja după gusturile tale, însă dacă vrei să îţi aducă aminte de copilărie, ea trebuie să aibă câteva elemente cheie. Am pornit în căutare, pe instagram, să vedem ce îşi mai pun romanii pe masa de #Paște. Pască şi lumina de […]

Citeste Mai Mult →

Cum decorezi ouăle de Paşte pentru copii

Publicat la 26 aprilie 2016 | In GastroKid Scris de |

Poate că îţi place sărbătoarea de Paşte şi ţie, cu toate bunătăţile şi vremea frumoasă de care te bucuri în tihnă, în natură. Dar pentru copii sărbătoarea este cu adevărat spectaculoasă, cu toate tradiţiile care o înconjoară. ———————————————————————————————————— Recomandare pentru Paste de la Gastropedia Pentru a obtine de fiecare data un ou perfect, exact asa […]

Citeste Mai Mult →

De unde ai putea cumpăra cozonac bun?

Publicat la 21 aprilie 2016 | In De unde mâncăm, Sărbători Scris de |

Paște fără cozonac nu există. Face parte din meniul de Paşte, la fel ca şi drobul sau friptura de miel. Aşa că îţi trebuie neapărat pe masă un cozonac. Dar să fie bun, cu gust de ouă de la găini fericite şi cu multă nucă şi cacao. Să nu fie ars, prea sec, să fie […]

Citeste Mai Mult →