Eticheta Arhiva | traditii

Tradiții și superstiții în Săptămâna Mare 2022. Ce este interzis să faci

Tradiții și superstiții în Săptămâna Mare 2022. Ce este interzis să faci
Ce este interzis să faci în Săptămâna Mare 2022. Tradiții și superstiții. Sursă foto: Pixabay

Imediat după Florii începe Săptămâna Mare 2022. Astăzi îți explicăm care sunt acele tradiții, obiceiuri și superstiții pe care românii le respectă cu sfințenie. Ce este, de fapt, interzis să faci în aceste zile deosebite pentru creștinii ortodocși?

După ce termină de făcut curățenia în casă și în gospodărie, oamenii se apucă să pregătească bucatele pentru sfintele zile de Paște. Fiecare zi din această săptămână vine cu niște reguli pe care trebuie să le respecte credincioșii.

Tradiții și superstiții în Săptămâna Mare 2022

Lunea Mare

Se începe curățenia de Paște. Se aerisește bine casa ca să plece relele din familie. Cei care nu vor face curat în gospodărie vor avea parte numai de necazuri, căci se va abate un blestem greu asupra lor.

Marțea Mare

Se citește la biserică Pilda celor zece fecioare, iar creștinii termină ordinea din casă și încep să se pregătească sufletește pentru sărbătoarea mare ce urmează.

Miercurea Mare

Se strâng ouăle de Paște, iar gospodinele încep să se pregătească pentru prepararea bucatelor alese de Paște. Mai este numită și Ziua Trădării, căci acum L-a vândut Iuda pe Mântuitorul Iisus Hristos. În această zi ai voie doar să mai calci haine și să speli rufe.

Trebuie neapărat să te împaci cu toți cei cu care te-ai certat. Nu trebuie să te enervezi sau să spui vorbe urâte, altfel vei atrage necazul asupra ta.

Ce este interzis să faci?

Joia Mare

Aceasta este ziua din Săptămâna Mare 2022 în care se înroșesc ouăle pentru Paște. Trebuie neapărat să ții post cu mâncare uscată și să te împărtășești, dar doar după ce te-ai spovedit.

Vinerea Mare

Mai este numită și Vinerea Neagră, fiind chiar ziua în care a murit Iisus Hristos. Creștinii ortodocși țin post negru și este interzis să consumi urzici și oțet, căci Mântuitorul cu ele a fost chinuit când se afla pe cruce.

Sâmbăta Mare

În noaptea aceasta, chiar când începe ziua de sâmbătă, se sfințesc bucatele la biserică, se încheie postul Paștelui, iar apoi în noaptea dintre sâmbătă și duminică are loc sluja de Înviere. Lumina pe care o iei de la biserică se aduce în casă, iar lumânarea se lasă să ardă în totalitate. Așa vei avea binecuvântarea Domnului pentru familia ta.

Femeile care vor să plămădească aluat în această zi trebuie întâi să se spele pe cap și să se aranjeze cu haine curate sau noi, să se închine, să se roage, abia apoi să se apuce de treabă.

Duminica Paștelui

Oamenii se pun la masă alături de cei dragi, ciocnind ouă roșii. În această zi nu se muncește de niciun fel. Începând din această zi și timp de 40 de zile, credincioșii se salută cu „Hristos a înviat!“ și „Adevărat a înviat!“.

Citeste Mai Mult

Tradiții și superstiții de Sfântul Gheorghe 2022. Cine își sărbătorește onomastica pe 25 aprilie?

Tradiții și superstiții de Sfântul Gheorghe 2022. Cine își sărbătorește onomastica pe 25 aprilie?
Tradiții, obiceiuri și superstiții de Sfântul Gheorghe 2022. Sursă foto: Wikipedia

Astăzi îți explicăm de tradiții și superstiții trebuie să respecți de Sfântul Gheorghe 2022, ca să îți meargă bine tot restul anului. De asemenea, trebuie să știi cine își sărbătorește, de fapt, onomastica pe 25 aprilie.

Este unul dintre cei mai importanți sfinți din calendarul creștin ortodox, precum și protectorul Armatei Române. Nu doar românii îi sărbătoresc cu fast pe Sfântul Gheorghe, ci și alte popoare, precum eglezii, rușii, lituanienii sau spaniolii.

Cine a fost, de fapt, Sfântul Gheorghe?

Este cunoscut drept cavalerul care răpus balarului, așa cum este și reprezentat adesea în icoane. Mormântul Sfântului Gheorghe se află acum în localitatea Lida, în Israel.

El s-a născut în perioada împăratului Dioclețian, în Capadocia. Părinții lui erau creștini și el și-a mărturisit sincer credința în Hristos, motiv pentru care a fost persecutat și aruncat în temniță. Însă, orice i s-ar fi făcut, a refuzat să jertfească zeilor păgâni. A fost torturat și omorât prin decapitare în ziua de 25 aprilie, care a și rămas ziua lui de prăznuire.

Însă, anul acesta este o situație specială, așa că Biserica Ortodoxă Română a decis să mute data acestei sărbători din cauză că pică fix în ajunul Paștelui.

“Ziua de cinstire a Sfântului Gheorghe coincide cu Sfânta și Marea Sâmbătă, iar Tipicul prevede ca sărbătorirea sfinților mari care cad în Vinerea Mare sau Sâmbăta Mare să fie transferată a doua zi de Paști”, anunță BOR, conform basilica.ro.

Tradiții, obiceiuiri și superstiții de Sfântul Gheorghe 2022

În ajunul praznicului său se pregătesc niște brazde verzi pătrate, în care se înfig ramuri de salci și flori galbene de primăvară. Acestea se puneau în dimineața zilei de Sfântul Gheorghe aprilie la casă, în curte, îngrădini, la grajduri și pe morminte, în cimitir. Așa se apărau oamenii de spiritele rele.

Uneori, ramurile acelea se dădeau și ca hrană animalelor din gospodărie, pentru a le proteja de boală și necaz. Fetele care își doreau să se mărite semănau usturoi pe care îl mâncau în anul următor, ca să își găsească ursitul.

Se spune că din această dată și până la Sfântul Dumitru este vara păstorilor. În ziua de Sfântul Gheorghe 2022 este interzis să umbli pe afară cu capul descoperit, pentru că altfel te atacă strigoaicele. În trecut, țăranii care voiau să se ferească de ele tăiau un șarpe și îi puneau apoi la gât un cățel de usturoi.

O superstiție din popor mai spune că de Sfântul Gheorghe se văd flăcări deasupra comorilor, iar cei care se calicesc și vor să le dezgroape se vor schimonisi la mine și la trup.

În zona Bucovinei, tinerii se atingeau pe corp cu urzici, ca să fie sănătoși, voioși și vrednici tot anul.

Cine își sărbătorește onomastica anul acesta pe 25 aprilie?

Numele de Gheorghe și derivatele acestuia sunt purtate de un milion de români. Cel mai adesea, cei care își serbează onomastica în această zi sunt numiți Gheorghe, George, Gheorghiță, Georgiana, Georgeta, Ghiorghița și Geta.

Însă, tot pe 23 aprilie, trebuie să le spunem “La mulți ani!” și celor care se numesc Gelu, Geo, Georgică, Gherghina, Gheorghița, Gică sau Gina.

Citeste Mai Mult

Tradiții și superstiții de Florii 2022. Cui îi spunem “La mulți ani!” pe 17 aprilie?

Tradiții și superstiții de Florii 2022
Tradiții și superstiții de Florii 2022. Cui îi spunem “La mulți ani!” pe 17 aprilie? Sursă foto: Pixabay

Românii respectă numeroase tradiții și superstiții de Florii în 2022. Este ultima mare sărbătoare înainte de Paște și trebuie să știm cui îi spunem “La mulți ani!”, de fapt, în această zi sfântă.

Creștinii ortodocși sărbătoresc Floriile duminică, în data de 17 aprilie, anul acesta. Ziua aceasta este notată cu cruce roșie în calendar și atunci se mănâncă și pește.

Ce se sărbătorește, de fapt, de Florii?

Sărbătoarea Floriilor, numită și Intrarea Domnului în Ierusalim, este ziua în care Iisus Hristos a intrat în orașul sfânt, călare pe un măgăruș, împreună cu cei 12 apostoli.

Oamenii au venit și l-au întâmpinat cu ramuri de măslin, recunoscându-L drept Mântuitorul adevărat. Cu Floriile începe și ultima săptămână de pe pământ a Fiului Domnului, căci urmează Săptămâna Patimilor, apoi Paștele, adică moartea și învierea lui Iisus Hristos.

Tradiții și superstiții de Florii 2022

În data de 17 aprilie, credincioșii creștin ortodocși merg la Sfânta Liturghie, unde preotul sfințește ramuri de salcie și flori. Acasă, trebuie să mănânce neapărat pește în această zi.

În duminica de Florii te poți împărtăși doar dacă ai ținut Postul Paștelui. Așa te ferești de rele, boli și ghinion. De asemenea, trebuie să pui ramurile de salcie sfințită în casă, pe ușă, la ferestre și la poartă. Se spune că așa atragi norocul în familia și în curtea ta.

Tot de Florii 2022 este interzis cu desăvârșire să te speli pe cap. O superstiție din popor spune că cei care fac această greșeală vor albi înainte de vreme.

Gospodinele trebuie să coacă plăcinte de post, pe care să le împartă apoi sărmanilor. Așa își vor atrage protecția divină asupra casei lor, dar și asupra tuturor celor din gospodărie.

Se spune și că în ziua de Paște va fi vremea la fel ca în ziua de Florii 2022. Niciodată nu se plantează pomi înainte de această sărbătoare, altfel vor face doar flori, fără rod. Fetele care vor un păr lung și sănătos trebuie să se spele în ajun de Florii cu apă în care au fiert busuioc.

Cu toate că este sărbătoare cu cruce roșie și nu se muncește, se spune că este bine să scoți hainele la aer și să le scuturi, ca să scapi de rele și de necazuri.

Cui îi spunem “La mulți ani!” pe 17 aprilie?

În ziua de Florii 2022 își sărbătoresc onomastica toți cei care poartă nume de flori, precum: Anemona, Florina, Floricica, Florin, Violeta, Codrin, Brândușa, Camelia, Crenguța, Crin, Dalia, Garofița, Iris, Lăcrămioara, Iasmin, Laur, Mălina, Margareta, Mugurel, Narcisa, Romanița, Narcis, Viorel, Viorica, Zambila, etc.

Cele mai frumoase urări de Florii 2022

Fie ca viața să îți fie minunată precum parfumul florilor, să ai mereu parte de un cer senin și de lumină, iar ploaia să îți ducă departe toate necazurile. La mulți ani!

La mulți ani, cu multă sănătate, fericire, liniște, iubire și împlinirea tuturor dorințelor! Fie ca această primăvară minunată să îți aducă tot ceea ce meriți, pentru că ești un om minunat!

Mama și tata te iubesc din tot sufletul și îți trimit un buchet de flori din suflet, pentru această zi deosebită. Să fii binecuvântat și numele tău de floare să te poarte în viață pe calea cea bună!

Citeste Mai Mult

Dragobete 2022. Sărbătoarea dragostei la români. Tradiții, obiceiuri și superstiții pe 24 februarie

Dragobete 2022. Sărbătoarea dragostei la români. Tradiții, obiceiuri și superstiții
Dragobete 2022. Sărbătoarea dragostei la români. Tradiții, obiceiuri și superstiții. Sursă foto: Canva

Dragobete este sărbătoarea dragostei la români, în data de 24 februarie 2022. Astăzi îți explicăm ce tradiții, obiceiuri și superstiții trebuie neapărat să respecți ca să ai noroc în iubire tot anul.

Nu este o zi specială doar din acest motiv, fiind trecută astăzi și în calendarul creștin ortodox Întâia și a doua aflare a Capului Sfântului Ioan Botezătorul. Numele de Dragobete provine din slava veche, însemnând “a fi drag”.

Dragobete 2022. Sărbătoarea dragostei la români

Dragobetele este considerat în popor drept fiul Babei Dochia, protectorul îndrăgostiților și vestitor al primăverii. De generații întregi românii respectă numeroase obiceiuri și superstiții legate de această sărbătoare a iubirii.

Se spune că femeile care nu sunt sărutate astăzi vor rămâne singure tot anul. Nu este voie să muncești în gospodărie sau la câmp, pentru că atragi ghinionul asupra casei tale. Este complet interzis să coși, să calci sau să speli.

Singura muncă permisă este curățenia, pentru că aceasta îți invită belșugul în familie. Dacă faci curat în data de 24 februarie atunci toți cei dragi vor avea viața luminoasă.

Pentru că Dragobete este protectorul primăverii, se spune din bătrâni că nu trebuie să sacrifici sau să cumperi animale în această zi sfântă.

Tradiții, obiceiuri și superstiții pe 24 februarie

Prin satele în care încă se respectă obiceiurile străvechi, fetele tinere pleacă la cules de flori, pe care să le pună lângă icoanele din casă. Așa sunt apărate de blestemele altor femei invidioase. Aceste flori se aruncă apoi pe râu, când vin Sânzienele.

Dacă găsești ghiocei și îi duci acasă, atâția pui vor crește în restul anului. Dacă ai iubit sau iubești pe cineva trebuie neapărat să vă vedeți de Dragobete. Cei care văd perechi de păsări sau pupeze vor fi protejați de Dumnezeu și își vor găsi iubirea.

Citeste Mai Mult

Ciocolata de Valentine’s Day – detaliile dulci din spatele sarbatorii iubirii

valentines-day
E drept ca indragostitii ar trebui sa isi celebreze iubirea in fiecare zi, insa Valentine’s Day si Dragobetele traditional pe care il vom sarbatori pe 24 februarie nu au cum sa treaca neobservate. Legenda ce dainuie peste timp, darurile atent alese, traditiile si obiceiurile specifice – toate intregesc atmosfera de sarbatoare.

Sfantul Valentin a fost preot, in timpul domniei lui Claudius II, atunci cand se considera ca barbatii singuri sunt soldati mai buni, asa ca li se interzicea casatoria. Sfidand aceasta regula, Sfantul Valentin oficia casatoriile intre indragostiti.

Cu timpul, ziua Sfantului Valentin a devenit sarbatoarea iubirii, celebrata peste tot in lume. Citeste mai jos detalii inedite despre aceasta zi si despre cel mai dulce cadou pe care si-l fac cei care se iubesc, ciocolata.

•    De ce daruim ciocolata de Valentine’s Day?

Cei mai multi indragostiti aleg sa daruiasca persoanei iubite ciocolata sau bomboane de ciocolata. Pe langa semnificatiile metaforice, si anume ca ciocolata poate indulci chiar si cea mai amara persoana, nu trebuie sa uitam ca ciocolata are anumite proprietati care ne duc cu gandul la dragoste. Contine cafeina, teobromina si fenietilamina, trei substante care ne induc starea de buna dispozitie, stimuleaza muschii inimii si sistemul nervos. In plus, ciocolata contine si feniletilamina, o endorfina produsa de creierul nostru ori de cate ori ne indragostim sau suntem fericiti.

Aztecii credeau ca ciocolata este o sursa a intelepciunii spirituale, a energiei, atribuindu-i si proprietati afrodisiace.

In secolul 19, ciocolata era folosita si ca medicament pentru dragoste. Doctorii isi sfatuiau pacientii care sufereau dupa o iubire pierduta sa manance ciocolata pentru a-si alina durerea.

•    Darurile de Valentine’s Day, intotdeauna cu expeditor anonim

Daca astazi am obisnuit sa ne strigam fericiti iubirea, inainte, aceste cadouri de Valentine’s Day, fie ele cutii de bomboane, flori sau felicitari erau trimise intotdeauna anonim. Astfel, entuziasmul, dar si suspansul erau mult mai mari.

Cutie 4 inimi de ciocolata

•    Produsele cu zahar, daruite foarte des in trecut

Zaharul reprezenta un ingredient scump si destul de rar, asa ca Ziua Sfantului Valentin era o buna ocazie pentru ca indragostitii sa isi faca astfel de cadouri. In America, tinerii le trimiteau iubitelor vafe, martipan, dulciuri si prune cu zahar.

Love & Chocolate

•    Cutiile cu bomboane de ciocolata, comercializate prima data chiar de Valentine’s Day

Primele bomboane de ciocolata, asa cum le stim astazi au fost inventate in anii 1860 de catre John Cadbury si comercializate in cutiile in forma de inima chiar de Valentine’s Day.

Cutie tip poseta

Daca vrei sa iti surprinzi partenerul cu un desert dulce facut de tine, care sa contina neaparat ciocolata, iata cateva retete perfecte pentru Ziua Indragostitilor:

Briose cu fructe si ciocolata

Mini prajiturele cu ciocolata si nuca

Prajitura cu ciocolata si ardei iute

Citeste Mai Mult

Traditii si superstitii de Boboteaza

In fiecare an, pe 6 ianuarie, praznuim Boboteaza sau botezul Domnului Iisus Hristos in apa Iordanului, savarsit de catre Sfantul Ioan Botezatorul, sfant celebrat cu o zi mai tarziu, pe 7 ianuarie. De-a lungul timpului, in jurul acestor sarbatori au existat numeroase traditii si superstitii, pastrate pana astazi, mai ales in mediul rural.

Iata care sunt cele mai importante dintre acestea, specifice fie Ajunului Bobotezei, fie zilei de Boboteaza, pe 6 ianuarie:

•    In Ajunul Bobotezei, pe 5 ianuarie, e bine sa tinem post negru. Se spune ca, astfel, vom fi mai sanatosi in noul an si vom atrage de partea noastra bunastarea.

•    Conform traditiei, pe langa incarcatura religioasa, aceste zile reprezinta si un moment favorabil practicilor magice, prin care fetele isi pot afla ursitul, dar si a superstitiilor care ne indica detalii despre vreme.

•    Fetele nemaritate care postesc in Ajun de Boboteaza si “fura” de la preot un fir de busuioc pe care si-l pun noaptea sub perna, au toate sansele de a-si afla in vis ursitul.

•    O alta metoda este aceea de a posti toata ziua si, spre seara, sa isi prepare o turta sarata. Se spune ca cel care va aparea noaptea in vis, oferindu-i apa, este cel cu care se va casatori.

•    De asemenea, in mediul rural, fetele tinere mai au la indemana o practica cel putin interesanta: in Ajun de Boboteaza, ascund sub diverse ulcele diferite obiecte cum ar fi bani, zahar, sare, pieptene, oglinda etc. Apoi, fiecare fata alege trei ulcele fiecare reprezentand cate o calitate a viitorului lor sot.

•    Aghiasma Mare, luata de Boboteaza, este incarcata cu puteri tamaduitoare, asa ca trebuie sa o pastram in casa si sa o folosim doar la Sarbatori mari.

•    De Boboteaza nu trebuie sa ne certam, sa imprumutam ceva sau sa spalam rufe. In schimb, cum in aceasta zi toate apele sunt sfintite, este bine sa facem baie pe corp.

•    In ceea ce priveste superstiile legate de vreme, se pare ca, in cazul in care de Boboteaza ploua, iarna va fi lunga, iar in cazul in care timpul va fi frumos, vremea calduroasa nu se va lasa prea mult asteptata. In plus, daca pomii vor fi incarcati cu chiciura, ne asteapta un an bogat.

Citeste Mai Mult

Sarbatoarea Craciunului, peste tot in lume – traditii si obiceiuri specifice

Merry_Christmas_craciun_fericit

Argentinienii spun “Feliz Navidad!”, grecii “Kala Christouyenna!”, chinezii “Sgeng Dan Kuai!”, germanii “Froge Weihnachten!”, iar romanii “Craciun fericit!” Oricum ar suna urarea rostita in ziua de 25 decembrie peste tot in lume, bucuria oamenilor este la fel de mare iar traditiile acestei sarbatori la fel de interesante.

E adevarat ca religiile, culturile sau obiceiruile sunt diferite, insa in aceasta perioada, tot globul se pune parca de acord pentru a sarbatori impreuna Craciunul. In jurul bradului, privind nostalgic ninsoarea ce cade peste oras sau alaturi de cei dragi pe o plaja insorita, Craciunul soseste negresit peste tot in lume.

Statele Unite ale Americii

In America, aproape fiecare stat isi are obiceiurile lui specifice de Craciun. De exemplu, in Alaska, copiii pornesc la colindat de Craciun, purtand cu ei traditionala Stea. Ei sunt urmariti de “Oamenii lui Irod”, cei care incearca sa le fure steaua. Casele sunt decorate cu ananas, un simbol traditional, semnificand ospitalitatea.

Pe strazile din New Orleans are loc o parada, avand in centru un bou din lemn, decorat cu stejar si funde legate de coarne.

Si in America copiii cred in Mos Craciun. Se spune ca acesta are doua case: in Torrington, Connecticut si Wilmington, New York, acolo unde se afla de fapt satul lui Mos Craciun si a renilor sai.

Cina traditionala de Craciun este formata din friptura de curcan, cu legume si diverse sosuri, budinca de fructe cu sos de coniac, placinta cu carne si produse de patiserie cu fructe uscate.

Australia

Te-ai gandit vreodata cum ar fi sa iei cina de Craciun pe plaja, la piscina sau in cadrul unui picnic la iarba verde? Ei bine, acestea sunt modalitati comune de a-ti petrece Craciunul in Australia. Aici, temperaturile ating chiar si 30 de grade Celsius in ziua de Craciun, asa ca oamenii merg la plaja, joaca cricket sau practica alte activitati sportive in aer liber.

In Melbourne, in Ajun are loc “Carols by Candlelight”. Sute de oameni se aduna pentru a canta colinde, iar la final aprind foarte multe lumanari. Casele sunt decorate cu o planta locala, cu flori rosii si mici, numita “Christmas Bush”.

Masa de Craciun in Australia trebuie neaparat sa aiba curcan, sunca, porc, budinca de prune si placinta cu carne.

China

In China, bradul de Craciun se mai numeste si Tree of Light (Copacul Luminii), fiind decorat cu ornamente din hartie, in forma de flori, lanturi si lampi micute. Mos Craciun se numeste Dun Che Lao Ren, copiii fiind foarte fericiti ca vor primi de la el haine noi si jucarii. Mesele traditionale de Craciun cuprind preparate delicioase.

Danamerca

Traditiile daneze in ceea ce priveste Craciunul sunt ceva mai neobisnuite. Astfel, in Ajun, danezii trebuie sa multumeasca un spiridus nazdravan si cam rautacios, numit Nisse. Acesta locuieste in fermele vechi si parasite, poarta haine gri de lana, o caciula rosie, ciorapi rosii si saboti albi. Din pacate, ii place sa faca glume cam neplacute, spun oamenii, asa ca incearca sa il imbuneze, lasandu-i pe prag budinca de orez si terci de ovaz.

Aici, decoratiunile de Craciun sunt din hartie deschisa la culoare, careia i se mai adauga un pic de lemn si paie. Un lucru specific este acela ca parintii decoreaza in secret bradul, pe care copiii nu au voie sa il vada pana in Ajun.

Preparatele traditionale daneze sunt budinca de orez cu o migdala norocoasa inauntru, gasca, varza rosie, cartofi, prajituri si produse de patiserie.

Grecia

In Grecia, colindatorii primesc smochine uscate, migdale, nuci si dulciuri. In aceste zile de sarbatoare, grecii obisnuiesc sa pastreze in casa un bol cu apa, in care au pus o crenguta de busuioc. In fiecare zi, ei stropesc casa cu aceasta apa, considerand ca astfel o protejeaza de spiritele rele.

Masa traditionala de Craciun cuprinde preparate din porc, painea numita Christopsomo (Painea lui Christos), smochine uscate si o prajitura traditionala din alune, Kourambiethes.

India

Crestinii din India decoreaza bisericile cu florile rosii ale unei plante locale, numite Poinsettia, dar si cu lampi usoare si mici. Oamenii incearca sa intre in spiritul Craciunului fiind mai buni unii cu ceilalti, o alta traditie fiind aceea de a aseza lampi din lut pe acoperis, imitand astfel o traditie a hindusilor, din timpul Festivalului Diwali, festivalul luminilor.

Vietnam

Aici, Craciunul face parte dintre cele patru festivaluri importante din cursul unui an: Ziua lui Buddha, Anul Nou si Festivalul Toamnei. E drept ca religiile preponderente in Vietnam sunt Buddhismul sau filosofiile chineze Taoism si Confucianism, insa sub dominatia franceza multi vietnamezi au devenit crestini.

Dupa slujba de la biserica, vietnamezii iau masa traditionala de Craciun: supa de pui, curcan si budinca. Si aici, exista traditia impodobirii bradului si a cadourile lasate in cizmulite de insusi Mos Craciun.

Romania

Copiii pleaca la colindat in Ajun, atunci cand vestesc oamenilor Nasterea Mantuitorului Iisus Hristos prin colinda “Steaua sus rasare”.  Cu cateva zile inainte de Craciun are loc Ignatul, ziua in care porcii sunt sacrificati, iar gospodinele incep sa pregateasca prepatele din carne de porc.

Obiceiul impodobirii bradului de Craciun cu beteala, globutele si luminite are loc in Ajun, toti membrii familiei fiind implicati in ornarea bradului. Mosul este asteptat cu nerabdare in dimineata zilei de Craciun, cadourile fiind lasate in cizmulitele bine lustruite de cu seara. In mediul rural, se pastreaza inca multe dintre traditiile si obiceiurile asociate acestei sarbatori, fiecare zona avand preparatele ei traditionale.

De pe masa de Craciun nu lipsesc niciodata friptura de porc, sarmalutele traditionale, caltabosul, carnatii, salata boeuf si cozonacul.

Citeste Mai Mult

Traditii si superstitii de Halloween

halloween
Halloweenul, o sarbatoare foarte populara in tari ca Irlanda, Australia, Noua Zeelanda, Marea Britanie sau Statele Unite ale Americii, are loc in fiecare an, in noaptea de 31 octombrie. Se spune ca sufletele tuturor mortilor revin pe Pamant, in vreme ce oamenii marcheaza acest eveniment cu petreceri tematice, costumatii inedite, dovleci luminosi, farse si filme horror.

De cativa ani, am preluat si noi aceasta sarbatoare comerciala, chiar daca “Noaptea Sfantului Andrei” (30 noiembrie) reprezinta echivalentul romanesc al Halloweenului.

La origine un festival al celtilor, Halloweenul a capatat in timp numeroase semnificatii. Astfel, daca celtii credeau ca pe 1 noiembrie spiritele mortilor coboara pe Pamant, o alta legenda spune ca sarbatoarea ar trebui atribuita irlandezului Jack, cel care a reusit sa pacaleasca diavolul in timpul vietii. Dupa moarte, nu i-a fost permisa intrarea nici in rai, nici in iad, de atunci el ratacind prin lume cu o gulie felinar, incercand sa inlature spiritele malefice si sa gaseasca astfel drumul spre rai.

Citeste mai jos cateva traditii si superstitii cu ajutorul carora vei avea un Halloween distractiv, lipsit de incidente infricosatoare.

•    Pregateste cat mai multi dovleci-felinar!

Rolul acestor felinare create din dovleci este acela de a ne proteja casa si de a lumina calea spiritelor bune. Tine minte, insa, ca felinarele sau lumanarile aprinse in noaptea de Halloween pot fi folosite o singura data.

Placinta cu dovleac

•    Nascut de Halloween? – Misiune importanta

O alta traditie spune ca toti cei nascuti pe 31octombrie au un destin ceva mai special decat al celorlalti. Se pare ca acestia au fost trimisi pe Pamant pentru a-i proteja pe oameni de spiritele rele, cu care, deseori, pot comunica.

Banane caramelizate

•    Aparitia unui paianjen in casa – un mesaj de la cei trecuti in nefiinta

Daca o persoana draga tie a trecut in nefiinta recent, iar in noaptea de Halloween vezi un paianjen in casa, e semn ca ea te viziteaza si te protejeaza.

•    Fereste-te de spiritele rele prin metode inedite

Potrivit traditiei, spiritele bune, dar si cele rele vin acum pe Pamant. Tocmai de aceea, ar fi bine sa apelam si noi la cateva trucuri pentru alungarea celor malefice. Asadar, se spune ca poti face asta ingropand in fata casei oase de animal. O alta varianta ceva mai la indemana ar fi sa asezi o poza cu un animal in fata usii de la intrare. Poarta cu tine un clopotel din care sa suni ori de cate ori te simti in pericol, pentru ca sunetul lui indeparteaza spiritele rele. Creeaza-ti nelipsitul dovleac felinar, cea mai puternica arma impotriva demonilor si a fantomelor.

Fursecuri cu dulceata

•    Vizioneaza filme cu caracter tematic!

Invita cativa prieteni si urmariti impreuna cateva productii reprezentantive pentru aceasta noapte. Trick’r Treat, Vineri 13, The Nightmare Before Christmas, Prom Night, Un Hallowen Mortal – The Pumpkin Karver – sunt doar cateva dintre optiunile recomandate de noi.

•    Pregateste un meniu special, de Halloween!

Daca organizezi o petrecere tematica sau ai cativa invitati, preparatele trebuie neaparat sa fie in tonul sarbatorii de Halloween. Bomboanele nu trebuie sa lipseasca din boluri amenajate, ca si placintele, in special cele de dovleac, mere caramelizate, porumb fiert, cidru, fursecuri si prajiturele in forme specifice.

Bomboane cu nuca de cocos

Sursa foto

Citeste Mai Mult

Gătit la 50 de ani


Gătitul nu are de-a face numai cu priceperea, cu resursele financiare la care avem acces şi cu tradiţia căreia îi aparţinem. Modul de a găti ţine mult şi de etapa de viaţă în care suntem.
Uite cum găteşti atunci când ai 50 de ani
Eşti maestru în bucătăria tradiţională

Drob de miel, reteta in imagini


Faci deserturi elaborate

Tort mozaic


Ştii să faci suc de roşii în casă

Cel mai simplu suc de rosii pentru iarna


Să pui murături? Normal, în fiecare an

Trei pasi pentru a pune muraturile de toamna


Sărbătorile se respectă ca la carte – cu cozonaci făcuţi în casă, fripturi de miel şi ce se mai cere

Cozonac cu cacao


Ai minim 3 feluri de dulceaţă în casă, producţie proprie

Dulceata de visine


Congelatorul este plin de legume pe care singur le-ai pregătit

Cum poţi păstra vinetele la congelator pentru iarnă


Cunoşti tot felul de remedii alimentare pentru tot felul de afecţiuni

Cum sa tratezi tusea – 5 remedii naturale


Cum să cumperi când poţi face singur?

Strudel cu mere

Citeste Mai Mult

8 obiceiuri şi tradiţii de Rusalii


În jurul meu toată lumea profită de zilele de libere de Rusalii pentru a pleca în călătorii. Şi singura legătură pe care o au cu tradiţia este că primesc câte un telefon îngrijorat “Să nu te speli mamă, în această zi, că nu e bine…”. Sfat pe care nu ştim cum să-l interpretăm.

8 obiceiuri şi tradiţii de Rusalii

Rusaliile sunt o mare sărbătoare creştină care se ţine în a 50-a zi de la Paste. Ea comemorează coborârea Sfântului Duh asupra apostolilor pentru a propovădui Evanghelia. Deci se sărbătoreşte înfiinţarea Bisericii Creştine.

Duminică de Rusalii este precedată de sâmbătă Mosilor de vară. În această zi, în biserici, se oficiază slujbe de pomenire pentru moşii şi strămoşii familiei. Se fac parastase şi se aduc să se dăruiască străinilor vase de lut umplute cu alimente. Ele sunt împodobite cu flori de tei şi cireşe. La praznic se aduc coliva, vin, cireşe, colaci, dar şi păsat (porumb măcinat mai mare decât mălaiul fiert în lapte cu zahăr) sau ciorba de legume.

În noaptea de Rusalii este bine să dormi în propria casă pentru a te păzi de duhurile rele. Trebuie să ocoleşti locurile singuratice, vârfurile de deal, fantinile şi râurile.

Florile de tei au o mare importanţă în această sărbătoare. Crenguţe de tei sunt aduse la biserică pentru a fi binecuvântate şi apoi se pun la icoana sau la streaşina casei. Ele te protejează de duhurile rele, dar şi gospodăria şi pământurile de grindină şi furtuni.

Rusalcele sunt asemănătoare ielelor, zâne cu puteri magice şi răutăcioase. Motiv pentru care nici nu este bine să umbli singur pe coclauri, ci să stai în propria casă alături de familie. Dar dacă totuşi o faci, este bine să ai asupra ta usturoi, ca să te apere.

Rusaliile sunt o sărbătoare foarte veche, şi romanii având în această perioadă sărbătoarea Rosalia, când se încerca îmbunarea celor morţi cu alimente şi trandafiri.

În aceste zile de sărbătoare nu ai voie să: munceşti, să te cerţi, să te scalzi, să mergi în locuri singuratice sau să te urci în copaci. Altfel ielele vor profita de vulnerabilitatea ta.

Căluşul este la origine un dans ritualic. Calusarii, prin dansul lor, încearcă să alunge bolile dar şi să te apere de relele făcute de zânele Rusalii. Calusarii sunt în număr de 13 şi timp de o lună vor juca acest dans.

Sursa foto

Citeste Mai Mult

Ce nu stiai despre Duminica Floriilor – traditii si superstitii de respectat


Toti cei cu nume de flori isi sarbatoresc ziua onomastica in ultima duminica a postului, cu o saptamana inainte de Pasti. Floriile reprezinta ultima intrare a Mantuitorului in Ierusalim, inainte de Saptamana Patimilor, iar crestinii incep din aceasta zi pregatirile pascale.

Duminica Floriilor – cea mai importanta sarbatoare ce anunta Invierea Domnului

Din punct de vedere religios, sarbatoarea Floriilor reprezinta ultima intrare in Ierusalim a Mantuitorului Iisus Hristos, inainte de Saptamana Mare, moment in care a fost intampinat cu ramuri de curmal, maslin si flori.

Astazi, crestinii aduc in biserici ramuri de salcie care sunt sfintite si impartite apoi credinciosilor. Se spune ca toti cei care intra in casa cu ramuri de salcie sunt feriti de rau si boli. De asemenea, ramurile si florile luate de la biserica in aceasta zi trebuie pastrate la icoana si aprinse atunci cand tuna si fulgera pentru a proteja casa.

Floralia – ritualul pagan care sta la baza Floriilor

Desi semnificatiile religioase sunt mult mai puternice astazi, Floriile au la baza un ritual pagan respectat timp indelungat. Floralia reprezinta o sarbatoare a zeitei florilor, Flora, eveniment celebrat de romani in fiecare an, pe 28 aprilie. Oamenii marcau in aceasta zi reinvierea naturii si venirea primaverii.

Reguli alimentare pe care trebuie sa le respecti in aceasta zi

Postul Pastelui este unul destul de auster, avand in vedere ca nu exista decat doua zile cu “dezlegare la peste”, de Buna Vestire si de Florii. Asadar, fie ca tinem post, fie ca nu, astazi trebuie sa mancam peste si sa bem un pahar de vin. Cu toate astea, din punct de vedere religios, de Florii nu se petrece intrucat este inca post si, in plus, ne aflam la inceputul Saptamanii Patimilor.

Peste cu mar si cartofi

11 dulciuri de post sau de dietă

 

Traditii si superstitii in Duminica Floriilor

De-a lungul timpului, au circulat mai multe traditii si superstitii amintite si respectate de oameni in aceasta zi. Citeste mai jos cateva dintre cele mai importante traditii si superstitii din Duminica Floriilor:

–          Se spune ca toti cei care se impartasesc de Florii isi vor implini orice dorinta. 

–          Gradina si vita de vie trebuie impodobite cu flori si ramuri de salcie si stropite cu apa sfintita pentru a da rod bun si bogat.

–          Vremea din ziua de Florii ne indica si cum va fi vremea in ziua de Paste.

–          Inca de astazi nu se mai mananca urzici intrucat Mantuitorul a fost batut cu aceste plante. In plus, Floriile se mai numesc si “Nunta urzicilor” pentru ca in aceasta perioada urzicile infloresc si nu mai sunt bune de mancat.

–          Orice crestin trebuie sa manance peste in ziua de Florii, alaturi de un pahar de vin.

Peste 1,4 milioane de romani isi serbeaza ziua onomastica

Foarte multi romani poarta nume de flori, asa ca astazi este o zi importanta pentru aproximativ 1.4 milioane de romani. Desi majoritatea acestor nume deriva de la florile respective, unele au semnificatii aparte. Citeste mai jos cateva dintre acestea:

Florin/Florian/Florina semnifica prosperitate sau infloritoare.

Camelia provine din latina si s-ar traduce prin enorias sau ajutor al preotului, desi multi dau ca semnificatie secundara cea a florii japoneze, camelie.

Margareta vine din greaca si inseamna margaritar sau perla.

Crina deriva din latinescul “Christiana” si se traduce prin “urmasul lui Hristos”.

Iris vine din greaca si semnifica curcubeu.

Narcis provine din personajul Narkissos, mentionat in mitologia greaca, cel care se indragostise de chipul sau.

Lacramioara este un nume ce provine din latinescul “lacrima” si inseamna gingasie, sensibilitate.

Citeste Mai Mult

Masa de Craciun in Moldova si Bucovina – preparate traditionale si traditii specifice

cozonac-cu-nuca
Ce poate fi mai frumos decat un Craciun departe de valtoarea oraselor, intr-un loc in care ninsoarea pare sa nu se mai opreasca, grupurile de colindatori trec pe la fiecare casa, bucatele traditionale sunt asezate pe masa, iar bradul impodobit isi asteapta cadourile? Imaginea perfecta a unui Craciun desprins, parca, din basmele copilariei noastre este de fapt realitatea satelor din mediul rural.

Moldova si Bucovina sunt printre regiunile in care traditiile si obiceiurile acestei sarbatori se pastreaza inca cu sfintenie.

Iata cateva dintre secretele culinare ale Craciunului petrecut departe, printre troienele de zapada, in pensiunile si casele micute si primitoare din inima Moldovei si a Bucovinei:

•    In Moldova si Bucovina, oamenii postesc pana la Craciun, iar bucatele traditionale “de fruct” (pe baza de carne) sunt asezate pe prispa, sub fereastra, fara ca cineva sa se atinga de ele.

•    Sarmalele traditionale moldovenesti, borsul acru moldovenesc, rasolul moldovenesc cu hrean (carne fiarta de porc, pui sau vita cu smantana si sos de hrean), cozonacii si ciorba de bors cu costita afumata sunt doar cateva dintre preparatele traditionale zonei Moldovei.

•    Sarmalele contin afumatura si un sos special, din bulion, bors, zeama de carne, lapte si vin, fiind servite neaparat cu smantana.

•    Gospodinele prepara cozonaci cu nuca macinata, stafide, cacao si mac.

•    Chisca este specifica atat zonei Moldovei, cat si Bucovinei, fiind un mat de porc umplut cu orez si carne tocata, fiert si apoi prajit.

•    In ambele zone se pregatesc de Craciun si colaci rotunzi, pe care oamenii ii asemuiesc Soarelui si Lunii, dandu-le, astfel, puteri magice.

•    In ultimele zile de post, bucovinenii gatesc mancaruri de post, sfintite apoi in noaptea de Ajun de preotul satului. Printre preparatele pentru Craciun se numara zeama de carne cu tocmagi (taitei), raciturile din carne de cocos, tochitura bucovineana (carnati de porc prajiti, cotlet de porc prajit, branza de oaie, ochiuri si mamaliga), carne cu hrean si smantana, carnati afumati, jambon afumat, cozonac cu nuca si mac si o prajitura specifica, cu malai.

bucovina-traditii-moldovita

ardelenesc

vezi cum e Craciunul si in Moldova si Ardeal

Citeste Mai Mult

Ce punem pe masa de Paște, o incursiune prin casele romanilor

Masa de Paşte nu este una ca oricare alta. Desigur că tu o poţi aranja după gusturile tale, însă dacă vrei să îţi aducă aminte de copilărie, ea trebuie să aibă câteva elemente cheie.
Am pornit în căutare, pe instagram, să vedem ce îşi mai pun romanii pe masa de #Paște.

Pască şi lumina de Paşte

Lumină din Lumină. Paște fericit! #Easter #Paște #Lumină #pască

A photo posted by Lauu’ (@pnkpretty95) on

Ouă cât mai colorate

#Paște#ouă#roșii#

A photo posted by Kristinuta Gojan (@kristinutagojan) on


————————————————————————————————————

Recomandare pentru Paste de la Gastropedia

Pentru a obtine de fiecare data un ou perfect, exact asa cum iti doresti, Gastropedia iti recomanda sa folosesti un timer de oua. Poti cumpara acum produsul de la noi:

Timer pentru fiert oua

————————————————————————————————————

Cozonaci

#cozonac #rumânia #catalunya #paște #paștefericit #forncasola

A photo posted by Montserrat Salvatella Martinez (@montserratsalvatella) on

Drobul cu roşiile şi ceapa verde

#homemade#drob #easter#traditionalfood#romanianfood#foodlover

A photo posted by @andreea_lemnaru on

Borşul

Paștele tradiţional. #bucuria #romaniadelaarges #paște #tradiţii

A photo posted by Alex Giurea (@alexgiurea_diezbucuria) on

Friptura de miel

Florile

#paște #fericit #happy #easter

A photo posted by Mâlii (@iamamaliaa) on

Nu ar trebui să lipsească vinul. Şi ştergarul tradiţional românesc.

Cum alegi vinul pentru Paște

Cum alegi vinul pentru Paște

Aflăm de la domeniile Sâmbureşti cum să alegem vinul:

“Desertul din cozonac și pască se însoțește fericit cu vinuri dulci, însă nu este o regulă dacă aveți la îndemână un Roze aromat sau chiar un Chardonnay fructat.
Pentru friptura de miel la tavă ar fi mai potrivit un vin robust care să echilibreze: Cabernet Sauvignon și Merlot, în funcție de preferințe.”

Dar, mai important decât orice este să fie veselie multă şi familia cât mai largă strânsă laolaltă

Revedere. #bucuria #paște #romaniadelaarges

A photo posted by Alex Giurea (@alexgiurea_diezbucuria) on

Paște îmbelșugat vă dorim!

Citeste Mai Mult