Socata, bautura traditionala

|
Socata bautura traditionala

Pentru ca a venit caldura si florile de soc sunt din abundenta, nu am putut sa nu ne gandim la Socata! Parfumata, cu gust dulce-acrisor si acidulata este perfecta atunci cand doresti sa te racoresti, in plus este si naturala.

 

Ingrediente pentru socata

20 flori mari de soc

6 lamai

500 g zahar sau miere de albine sau 1 kg, daca o vreti mai dulce;

apa plata – 10 l

o felie de paine (sau  5 g drojdie/ 1 lingurita rasa de boabe de orez)

Optional

20 stafide

Continuare →