Sănătate RSS feed for this section

Cele mai sănătoase gustări pentru la școală sau la job

Cele mai sănătoase gustări pentru la școală sau la job

Vrei să afli care sunt cele mai sănătoase gustări pentru la școală sau pe care poți să le iei la job? Astăzi îți prezentăm o serie de propuneri care să te ajute atunci când rămâi fără idei. Sunt gustoase, pline de vitamine, îți dau energie ca să reziști cu succes pe parcursul zilei.

Atunci când cei mici sau adolescenții stau mult timp la școală ori atunci când adulții petrec multe ore la birou sau pe teren, la job, alimentația are mai mereu de suferit. Cu toate acestea, dacă te organizezi puțin mai bine, poți să te bucuri de o hrană sănătoasă.

Citește și: Cum sa-i inveti pe copii sa se poarte frumos la restaurant

Cum să te organizezi mai bine cu gustările

În primul rând, trebuie să ai grijă la organizare, ca să ai destul timp să îți pregătești gustările sănătoase. Pregătește o listă cu tot ceea ce ai nevoie atunci când mergi la cumpărături. Așa îți va fi mai ușor să te descurci și vei evita cheltuielile inutile.

La fel de utile sunt caserolele colorate, pe care să le ai în casă într-un număr mai mare. Dacă trebuie să speli una dintre ele, poți să iei alta rapid, ca să te asiguri că ai gustările pregătite pentru ziua următoare. Este bine să ai la îndemână și niște vase în care să ții legumele în frigider pentru termen mai lung. Vrei ca morcovii să reziste mai mult timp? Atunci pune-i într-un vas cu apă.

De asemenea, atunci când faci cumpărăturile, pune în coș produse variate: carne, legume, brânzeturi, fructe. Așa te vei asigura că organismul tău primește toate tipurile de nutrienți de care are nevoie.

Citește și: 5 reguli pentru gustările copiilor

Idei pentru cele mai sănătoase gustări

Poți pregăti pieptul de pui la cuptor, cu mirodenii, pe grill sau îl poți face pane la cuptor. Un fel de mini-șnițele, date apoi și prin fulgi de porumb, ca să iasă mai crocante. Pieptul gătit simplu poate fi integrat în salate gustoase, în care poți pune și câteva bucățele de brânză.

Ardeiul roșu și morcovii sunt niște legume excelente pentru gustări. Când vine vorba despre roșii, este recomandat să folosești roșiile cherry. Sunt mai ușor de transportat și nu lasă zeamă în caserolă. Brânza poate fi atât caș, cât și telemea, deși aceasta nu trebuie să fie într-o cantitate mare, fiindcă are multă sare.

Poți pregăti de acasă chiar și o cremă de brânză cu verdeață, iar separat să îți iei feliile de pâine integrală, făcute la toaster. În privința salatelor, cerul este limita! Te poți juca atât cu texturile, cât și cu aromele. Folosește varză albă, varză roșie. sfeclă roșie, ridiche, ardei, tot felul de ierburi și arome, nuci, brânză, mere, morcovi, țelină, porumb, etc.

Citește și: Mic dejun rapid și simplu. Rețete gustoase, gata în 10 minute

Dacă ai poftă de ceva dulce, este de preferat să apelezi la fructele tale preferate! Produsele de patiserie sau dulciurile din comerț sunt inamicul numărul 1 al siluetei și produc și probleme de sănătate dacă sunt consumate pe termen lung. Mai bine rămâi la alternativa lor recomandată de specialiștii în nutriție. O altă idee bună pentru cele mai sănătoase gustări o reprezintă și iaurtul simplu, fără fructe.

Sursă foto: Canva PRO

Citeste Mai Mult

Ce se întâmplă dacă bei cafea pe stomacul gol

Ce se întâmplă dacă bei cafea pe stomacul gol

Te-ai întrebat vreodată ce se întâmplă, de fapt, dacă bei cafea pe stomacul gol? Această licoare este una dintre cele mai consumate din lumea întreagă. A devenit mai mult decât o băutură, este un adevărat ritual sau chiar un liant social. Cu toate acestea, poate să îți facă și rău dacă nu o bei așa cum trebuie.

O cană de cafea îți dă energie, te ajută să te concentrezi mai bine pe moment, conține chiar și nutrienți care sunt de folos pentru organism. Însă, sunt și efecte adverse atunci când o consumi exagerat ori într-un mod necorespunzător.

Citește și: Îţi bei corect cafeaua de dimineaţă?

Ce se întâmplă, de fapt, dacă bei cafea pe stomacul gol?

Când îți bei cafeaua, trebuie să ai grijă la cantitatea de zahăr pe care o pui în cană. Nici variantele alternative nu sunt întotdeauna cele mai bune, mai ales când vine vorba despre îndulcitorii sintetici. Aceștia sunt procesați mult mai greu de către ficat și pot dăuna pe termen lung, dacă nu ai o afecțiune care să te oblige să îi folosești în loc de zahăr.

De asemenea, persoanele care folosesc frișcă sau lapte pentru cafea adaugă niște calorii în plus. Scorțișoara este bună atunci când este presărată peste licoare, căci ajută la arderea grăsimilor. Mare grijă și la cantitatea consumată într-o zi! Prea multe căni pot duce în timp la probleme cardiace, probleme cu somnul, stări de agitație, dureri de cap, anxietate, lipsă de concentrare.

Citește și: Iti da cafeaua cu adevarat energie?

Nu trebuie să uiți să bei multă apă, dacă ești băutor de cafea, fiindcă aceasta te deshidratează rapid. În plus, accelerează digestia, așadar vei merge mai des la toaletă. Însă, unul dintre cele mai nocive obiceiuri ale consumatorilor de cafea este băutul acesteia pe stomacul gol, dimineața.

Este deja un ritual pentru foarte multe persoane să bea o cafea dimineața, înainte să mănânce micul dejun. Din păcate, mulți o asociază și cu o țigară sau chiar mai multe. Dacă te numeri printre acest tip de indivizi, atunci trebuie neapărat să știi care sunt riscurile la care te expui.

Cei care beau cafeaua de dimineață pe stomacul gol își provoacă singuri o producție mai mare a acidului în stomac. Acest lucru poate duce la arsuri, stări de greață, stări de vomă și chiar probleme de sănătate gastrice, cu timpul. Trebuie neapărat să iei întâi micul dejun, unul sănătos și plin de nutrienți, abia apoi să savurezi și prima cafea a zilei.

Citește și: Ce nu stiai despre cafea – 6 rezultate uimitoare ale studiilor

Sursă foto: Canva PRO

Citeste Mai Mult

Cum scapi de tuse cu remedii naturale. Cele mai eficiente leacuri băbești

Vrei să știi cum să scapi de tuse cu niște remedii naturiste? Astăzi îți prezentăm o listă cu cele mai eficiente leacuri băbești, care sunt folosite încă din vremuri străvechi. Nu dau greș niciodată și sunt o variantă de folos pe lângă tratamentele recomandate de medici.

Atenție, aceste leacuri NU înlocuiesc medicamentele, dar ajută organismul să lupte cu boala într-un mod mai eficient, având efecte dovedite de-a lungul timpului. Sunt ușor de folosit și la îndemâna oricui, pentru că ingredientele de care ai nevoie se găsesc rapid în magazine și piețe.

Citește și: Cele mai bune legume pentru tuse – leacuri băbești

Cum să scapi de tuse cu remedii naturiste?

Tusea este un simptom care ne dă mereu peste cap când suntem bolnavi și nici nu ne lasă să ne odihnim corespunzător. Chiar dacă ai tuse seacă sau o tuse productivă, există câteva tratamente băbești care funcționează de minune.

Ceai de foi de ceapă și coji de nucă

Este foarte des folosit pentru tuse și dureri în gât, dar nu este și preferatul tuturor. Unele persoane nu suportă gustul acestui tip de ceai, în timp ce altora le place foarte mult, fiindcă le amintește de gustul cafelei. Merită oricum să îl încerci și îl poți îndulci cu puțină miere, care este și ea un aliment recomandat în cazul răcelilor sau al gripelor. Atenție! Mierea nu se pune când lichidul este clocotit, pentru că își pierde din proprietățile benefice.

Sirop de ridiche neagră

Este considerat unul dintre cele mai eficiente leacuri băbești cu efect antitusiv. Curăță căile respiratorii de mucozități și calmează durerile. Se spală foarte bine ridichea neagră, se scobește, iar în acea adâncitură se lasă peste noapte zahăr sau miere. A doua zi, se scurge acest sirop și se consumă ca atare.

Vezi și: Schimbari alimentare care sa te ajute sa renunti la fumat

Cartofi în spirt la gât

Aici sunt două variante folosite în popor: fie tai cartofii felii și așezi la gât, înveliți într-o cârpă pe care ai pus spirt, fie dai cartofii pe răzătoare, apoi îi legi la fel în jurul gâtului. Ai totuși grijă să nu exagerezi cu spirtul, pentru că pot apărea neplăceri la nivelul pielii. Acest leac se aplică seara și se lasă să acționeze peste noapte. A doua zi, vei observa cum cartofii s-au înnegrit, iar bătrânii spun că este semn că “trage” boala.

Siropul de pătlagină

Este, poate, cel mai cunoscut și mai utilizat sirop în cazul celor care se confruntă cu tusea. Se toacă foarte bine mai multe mâini de frunze, apoi pasta se amestecă cu zahăr sau miere, niște apă și se fierbe până devine un sirop vâscos. Se amestecă foarte bine pe toată durata fierberii. Dacă nu vrei să depui atât de mult efort, atunci poți găsi acest produs în magazinele de tip plafar sau la raionul de produse naturiste din alte magazine.

Citește și: Cum sa tratezi tusea – 5 remedii naturale

Citeste Mai Mult

Cum să mănânci sănătos în funcție de zodie

Cum să mănânci sănătos în funcție de zodie

Vrei să afli cum să mănânci sănătos în funcție de zodie? Când vine vorba despre horoscop, mulți specialiști în astrologie susțin că ziua în care te-ai născut are o legătură strânsă și cu alimentația.

Dacă vrei să afli ce trebuie neapărat să incluzi în meniul tău zilnic, în cazul în care îți dorești să ai un stil de viață sănătos, dar și la ce trebuie să renunți cât mai rapid, atunci trebuie neapărat să citești informațiile de mai jos. Aceste alimente recomandate îți aduc numeroase beneficii pentru sănătate, dacă le consumi așa cum trebuie, în timp ce unele îți fac foarte mult rău pentru că le mănânci prea des.

Citește și: Horoscop 2023. Zodiile care vor avea parte de noroc

Află cum să mănânci sănătos în funcție de zodie

Zodia Berbec

Tu ai o problemă cu carnea. Ai tendința să consumi prea puțină și să te axezi prea mult pe legume. Totuși, există și o parte bună, pentru că ai deja fructe suficiente în meniul zilnic. Carnea o poți prepara și la cuptor sau la grătar, nu trebuie neapărat prăjită.

Zodia Taur

Tu ești la extrema cealaltă față de Berbec, pentru că mănânci prea multă carne. Îți lipsesc legumele proaspete din meniul zilnic. De asemenea, specialiștii recomandă să introduci și o doză mai mare de lactate în alimentația ta, dacă vrei să ai un stil de viață mai sănătos.

Zodia Gemeni

În cazul tău, problema nu o reprezintă alimentele în sine, ci mai degrabă trebuie să faci niște schimbări majore în privința programului. Mănânci haotic, iar acest lucru îți dăunează pe termen lung. Ba stai nemâncat/ă ore întregi, ba recuperezi îndopându-te la ore nepotrivite.

Zodia Rac

Tu ai tendința să cazi în extreme. Ești o persoană capabilă să mănânce sănătos dacă își propune asta, dar ai o foarte mare slăbiciune pentru alimentele nesănătoase sărate. Când dai de merdenele sau fast food, nu reziști tentației. Trebuie să le scoți neapărat din meniul tău.

Zodia Leu

Ești cel mai mare pofticios când vine vorba despre dulciuri. Nu contează cantitatea sau ora la care le mănânci. Cu cât mai multe, cu atât mai bine. Acestea îți fac foarte mult rău, trebuie neapărat să reduci semnificativ cantitatea cât de curând posibil.

Zodia Fecioară

Ai o mare pasiune pentru fructe, dar și pentru legumele roșii. Însă, specialiștii recomandă în cazul tău să consumi mai multe verdețuri și legume verzi. Ai nevoie de nutrienții pe care aceste alimente ți le oferă, dacă vrei să ai un organism sănătos.

Citește și: Zodiile in bucatarie – cine este mancaciosul

Zodia Balanță

În cazul tău, lucrurile sunt destul de echilibrate, dar ai nevoie de mai multe nuci și alte alimente asemănătoare. Sunt o variantă mult mai sănătoasă pentru gustări decât produsele din comerț de genul cornuri, sărățele și altele de acest fel. Pe lângă nuci, când simți nevoia de ceva dulce, poți apela la stafide, dar într-o cantitate mică.

Zodia Scorpion

Ai tendința să mănânci prea des mâncare picantă, care nu îți pică prea bine la stomac. De asemenea, trebuie să introduci mai multe legume roșii în alimentația ta. O alegere excelentă în această perioadă o reprezintă salata de sfeclă roșie, fiindcă este aur curat pentru sănătate.

Zodia Săgetător

Nu se spune degeaba că un măr pe zi ține doctorul departe. Ai nevoie să consumi mai multe fructe, de preferat chiar dintre cele de sezon. Ai o varietate de produse din care să alegi, de la struguri la prune, nuci, gutui, piersici de toamnă, etc.

Zodia Capricorn

În cazul tău, ai o pasiune pentru alimentele mult prea procesate, în special pentru mezeluri. Nu sunt deloc bune pentru sănătatea ta, din cauza modului în care sunt preparate. Mai bine le înlocuiești cu o carne pregătită în casă cu multe condimente, dacă vrei să te hrănești mai sănătos.

Zodia Vărsător

În cazul tău, deși ești zodie de apă, nu mănânci suficient de mult pește. Nu uita că și aceste tipuri de alimente, provenite din mediul marin sau oceanic, sunt extrem de importante pentru un stil de viață sănătos. De asemenea, ar trebui să introduci în meniul tău zilnic și mai multe legume rădăcinoase.

Zodia Pești

Tu trebuie să reduci semnificativ numărul produselor de panificație pe care le consumi zilnic, în special când vine vorba despre pâine. De asemenea, ai tendința să bei mult prea multe băuturi din comerț. Dacă simți nevoia de ceva dulce, încearcă să îți faci sucuri proaspete în casă sau limonade.

Citește și: Gastrohoroscop – obiceiurile si talentele culinare ale celor 12 zodii

Sursă foto: Colaj Canva PRO

Citeste Mai Mult

Cu ce poți înlocui carnea în farfurie. Top 5 legume sănătoase

Cu ce poți înlocui carnea în farfurie. Top 5 legume sănătoase
Cu ce poți înlocui carnea în farfurie? Sursă foto: Canva

Te-ai întrebat vreodată cu ce poți înlocui carnea în farfurie? Astăzi îți propunem cinci legume care pot ține cu succes locul cărnurilor în meniul tău zilnic. Desigur, poți apela la produsele deja existente în comerț, din soia sau mazăre, dar dacă vrei să pregătești ceva delicios chiar la tine acasă, poți folosi ingredientele pe care ți le prezentăm astăzi.

Există multe motive pentru care unele persoane caută un înlocuitor pentru carne. Poate vrei să devii vegetarian/ă, ții post sau îți dorești să renunți pentru o perioadă la carne din motive medicale. Însă, ai acum cinci legume delicioase și sănătoase, care îi pot ține locul cu succes în farfurie.

Citește și: Cu ce poți înlocui carnea de miel de Paște?

Ciuperci

Sunt primele ingrediente la care te gândești când vrei să înlocuiești carnea în farfurie sau dacă vrei să ții post. Pot fi folosite în multe preparate, de la sarmale, pilaf, frigărui, burger sau multe alte feluri de mâncare. Textura lor amintește de carne și sunt și bogate în vitamina D.

Vinete

Sunt gustoase și sănătoase. Conțin calciu, fier, dar și vitaminele din complexul B, conform specialiștilor Lidl. Le poți prepara la grătar sau le poți pune în musaca în loc de carne.

Sfeclă roșie

Chiar dacă este folosită adesea în salate, să știi că poate fi un deliciu și dacă pui felii la copt, alături de păstârnac. De asemenea, este un ingredient deosebit de gustos în burgerii vegani sau în chifteluțele de legume.

Morcov

Este o legumă bogată în vitamina A, vitamina K, beta-caroten, magneziu și potasiu. Morcovii pot fi consumați cruzi, copți, prăjiți, fierți sau chiar în deserturi. Poți să îi tai fâșii subțiri, să picuri puțin ulei peste ele, apoi să le bagi la cuptor pe o hârtie de copt. De asemenea, poți prepara niște paste bolognese vegetariene cu morcov dat pe răzătoare și călit apoi cu tofu, ceapă, roșii tocate și apio.

Conopidă

Este una dintre legumele cu cele mai multe vitamine și minerale. Conține potasiu, vitamina C, vitamina K, vitamina B6, antioxidanți, este bogată în fibre și are și un număr foarte mic de calorii. Conopida este o legumă extrem de versatilă și poate înlocui cu succes carnea în farfurie. O poți face pane, prăjită în baie de ulei și așa ai un înlocuitor pentru aripioarele picante. De asemenea, o poți face la cuptor pane sau cu cașcaval peste, iar rezultatul este delicios.

Citeste Mai Mult

Suc de sfeclă roșie – elixirul tinereții. Ce beneficii îți aduce pentru organism

Suc de sfeclă roșie – elixirul tinereții. Ce beneficii îți aduce pentru organism
Suc de sfeclă roșie – elixirul tinereții. Ce beneficii îți aduce pentru organism

Suc de sfeclă roșie. Pe lângă gustul savuros, acesta este considerat de mulți drept un adevărat elixir al tinereții. Îți aduce numeroase beneficii pentru organism, îți crește rezistența la efortul fizic, îmbunătățește fluxul sanguin și ajută la scăderea tensiunii arteriale, dar asta nu este tot. Astăzi îți explicăm de ce este foarte bine să consumi acest suc natural.

Este o legumă delicioasă când este pusă printre murături sau consumată ca ingredient în salată, dar puțini știu ce efecte miraculoase are când este transformată în suc natural. Cu siguranță o vei include în meniul tău zilnic!

Citește și: Salata de sfecla rosie pentru anemie

Suc de sfeclă roșie – elixirul tinereții

Se pare că acest suc natural te ajută să îți crești rezistența la efortul fizic, îți îmbunătățește fluxul sanguin și scade tensiunea arterială, datorită nitraților pe care îi conține sfecla roșie. Când aceștia ajung în corp, sunt transformați în oxid nitric, benefic pentru organism.

Dacă ești o persoană pasionată de sport, încearcă să bei suc de sfeclă roșie timp de 6 zile, iar apoi vei avea o rezistență mult mai mare în timpul exercițiilor fizice. Această legumă delicioasă conține și acid folic, vitamina C, potasiu, antioxidanți și fibre, informează Libertatea.ro. Ai totuși grijă să nu te sperii când mergi la baie! În cazul celor care consumă sfeclă roșie, atât urina, cât și scaunele, devin roșiatice.

Citește și: Smoothie detoxifiant cu sfecla

Ce beneficii îți aduce pentru organism

Dacă bei zilnic 250 ml de suc de sfeclă roșie, îți scade tensiunea arterială și îți crești rezistența fizică la efortul intens. De asemenea, este un aliment recomandat pentru persoanele care suferă de insuficiență cardiacă sau persoanele în vârstă. În cazul celor din urmă, consumul de suc de sfeclă roșie poate chiar să încetinească progresia demenței. Sucul acesta natural conține puține calorii și îți oferă nutrienți, fără grăsimi. Poate reprezenta chiar o variantă de mic dejun.

Mineralele pe care le conține sfecla roșie îți întărește sistemul imunitar, în timp ce antioxidanții luptă împotriva celulelor canceroase și încetinește procesul de îmbătrânire. Un pahar de suc de sfeclă roșie consumat regulat îți oferă și acidul folic de care ai nevoie, în timp ce îți ajută și ficatul să funcționeze corespunzător și reduce și nivelul colesterolului rău din corp.

Citește și: Cum putem tine colesterolul sub control

Citeste Mai Mult

Fructe și legume care întăresc sistemul imunitar. Ce trebuie neapărat să mănânci toamna asta

Fructe și legume care întăresc sistemul imunitar. Toamna ne putem bucura de o mulțime de alimente care ne ajută să luptăm cu infecțiile și cu bolile. Pe lângă gustul savuros pe care îl au, acestea sunt pline de vitamine și de nutrienți necesari pentru un organism sănătos.

Când vine vorba despre sezonul rece, este neapărat necesar să ne întărim sistemul imunitar. Frigul, zilele cu mai puțin soare, toate acestea ne pot afecta. Însă, natura ne oferă o soluție la îndemână. Fructele și legumele de sezon sunt cel mai bun ajutor toamna, datorită substanțelor benefice pe care le conțin.

Fructe și legume care întăresc sistemul imunitar

Mere

Conțin antioxidanți și vitamina C. Te ajută să te ferești de răceli, conțin fibre care ușurează și digestia. De asemenea, scad nivelul colesterolului rău. Nu degeaba se spune că un măr pe zi ține medicul departe. Mare atenție, dacă vrei să profiți de toate beneficiile pe care ți le oferă, trebuie să le consumi cu tot cu coajă, după ce le speli foarte bine.

Pere

La fel ca merele, și perele sunt bogate atât în vitamine, cât și în antioxidanți. Ajută la o mai bună funcționare a sistemului nervos, dar și al inimii. Îmbunătățesc funcționarea sistemului digestiv, datorită fibrelor pe care le conțin.

Prune

Au efect laxativ, îmbunătățind astfel tranzitul intestinal. Sunt sărace în grăsimi și reglează tensiunea arterială. Conțin numeroși antioxidanți, potasiu, fibre, vitaminele A, C și K, conform SfatulMedicului.ro.

Gutui

Sunt recomandate pentru anemie și stimulează pofta de mâncare. Sunt sărace în sodiu, dar bogate în vitamine, inclusiv vitamina C, cea care te ajută să ții departe răceala. Ceaiul de frunze de gutui te ajută în cazul în care ai gâtul inflamat.

Struguri

Sunt plini de flavoide și fitonutrienți, mai ales cei negri. Reduc nivelul colesterolului rău și ajută la protejarea sistemului cardiovascular, reduc inflamația din corp și îmbunătățesc vederea.

Citește și: Cum se consumă corect fructele. Când le poți mânca, de fapt

Ce trebuie neapărat să mănânci toamna asta

Dovleac

Este delicios și are puține calorii. Are proprietăți antiinflamatorii și conține antioxidanți. Este plin de fibre, de vitamine și de minerale. Semințele lui conțin vitaminele E, B6, B2, zinc, fier, precum și acizi grași Omega 3.

Gogoșar

Această legumă, alături de ardeiul gras, este recomandată pentru consum în sezonul rece, datorită vitaminei C și a mineralelor, precum: fier, magneziu, zinc, cupru și potasiu. Capsaicina conținută are și efecte antibacteriene și analgezice.

Conopida

Legumele din familia cruciferelor sunt mereu recomandate pentru consum în sezonul rece și nu numai. Conopoda conțime vitamina C, fibre, acid folic, vitamina K, fosfor și calciu.

Varza

Conține antioxidanți, vitamine, fitonutrienți și minerale. Este săracă în calorii și reduce inflamația din organism.

Sfecla roșie

Este considerată drept una dintre cele mai sănătoase legume, fiind extrem de benefică pentru organism. Ajută la curățarea sistemului circulator și conține vitamina B, vitamina C, fier, magneziu și potasiu.

Cartofi dulci

Reglează nivelul zahărului din sânge, datorită carbohidraților sănătoși. Conțin multe fibre, stimulând metabolismul, în timp ce reduc astfel riscul de obezitate. Dacă suferi de constipație, consumă-i cu tot cu coajă.

Citește și: Cum păstrezi alimentele mai mult timp, în frigider. Greșeala pe care o fac multe gospodine

Citeste Mai Mult

Ceai de foi de dafin – efecte și beneficii

Ceai de foi de dafin – efecte și beneficii
Ceai de foi de dafin – efecte și beneficii. Sursă foto: Canva

Ai auzit până acum de ceai de foi de dafin? Să știi că acest ingredient nu se folosește doar la sarmale, sosuri sau alte preparate delicioase. Efectele lui asupra organismului sunt uluitoare, pentru că îți aduce numeroase beneficii pentru sănătate.

Dafinul mai este numit și laur, fiind folosit încă din Antichitate. Aceste frunze sunt folosite în multe preparate culinare savuroase, dar puțini știu că se poate face și un ceai foarte bun din ele.

Ceai de foi de dafin. Beneficii pentru sănătate

Ceaiul de foi de dafin este de ajutor pentru persoanele care au probleme cu sistemul digestiv, cu aparatul respirator, dar și cele care suferă de boli cardiovasculare.

De asemenea, aceste frunze au efecte terapeutice și în cazul durerilor menstruale, reglând ciclul. Conțin numeroși antioxidanți, aliații de nădejde pentru cei care își doresc să aibă un sistem imunitar puternic.

Dacă vrei să scapi de câteva kilograme în plus, acest ceai de foi de dafin stimulează metabolismul și vei arde mai rapid grăsimile nocive din corp.

Băutura aceasta are și un efect calmant, acționând cu succes în cazul persoanelor care suferă din cauza stresului. Te ajută să elimini toxinele din corp, ameliorează crampele abdominale și calmează stările de vomă sau greață.

Fitonutrientul conținut de foile de dafin reduc inflamația din organism, fiind eficient și în cazul persoanelor care au probleme cu durerile articulare.

Infuzia de foi de dafin poate fi folosită la fel ca cea de frunze de nuc sau de flori de mușețel, pentru clătirea părului. Elimină mătreața și întărește podoaba capilară.

Contraindicații și efectele secundare ale ceaiului de foi de dafin

Atenție însă! NU se consumă niciodată frunzele ca atare, pentru că organismul uman nu le poate digera în totalitate și devin un adevărat pericol dacă sunt folosite în acest mod.

Femeile însărcinate, cele care alăptează, precum și persoanele care suferă de diabet nu pot consuma acest tip de ceai. Consultă-te cu medicul specialist înainte să prepari și să bei această băutură.

Citeste Mai Mult

Cum se consumă corect fructele. Când le poți mânca, de fapt

Cum se consumă corect fructele. Când le poți mânca, de fapt
Cum se consumă corect fructele. Când le poți mânca, de fapt. Sursă foto: Canva

Sunt un deliciu în orice anotimp, dar trebuie să știi cum se consumă corect fructele și când le poți mânca. Ce ne recomandă specialiștii în legătură cu aceste alimente?

Sunt pline de vitamine și pot fi consumate atât simple, cât și în diverse combinații culinare delicioase. Indiferent dacă le faci salată, le mănânci ca atare ori cu iaurt, nuci și miere, trebuie să respecți totuși anumite reguli.

Cum se consumă corect fructele?

În primul rând, fructele nu se consumă ca desert! Conform specialiștilor, sunt recomandate 3 mese cu 2 gustări, la un interval de aproximativ 3 ore.

În cazul în care lucrezi un program normal, poți consuma fructe și ca a doua gustare a zilei, dar doar dacă faci și activitate fizică seara.

Chiar dacă sunt mai sănătoase decât dulciurile sau produsele de patiserie, nu uita că fructele conțin și ele fructoză. În cazul în care ai cumva și probleme cu glicemia, cu atât mai mult trebuie să consumi cu grijă aceste alimente.

Sunt anumite fructe care îți accelerează digestia și provoacă balonare, tocmai de aceea nu este bine să le combini. Așadar, de exemplu, dacă mănânci un pepene roșu, evită să consumi apoi și struguri.

Ai grijă și la cantitate. Chiar dacă sunt gustoase, dacă ai mânca rapid prea multe, există riscul să crească prea brusc nivelul zahărului în organism.

Când le poți mânca, de fapt?

Fructele nu sunt niciodată recomandate chiar înainte de culcare. Poți ajunge să ai și probleme cu stomacul sau să dormi agitat din această cauză. Trebuie consumate cu cel puțin câteva ore înainte să te bagi la somn.

Poți mânca fructele la micul dejun, în combinație cu fulgi de ovăz, iaurt greces, nuci și miere. De asemenea, la micul dejun poți combina kiwi, prune și pere, într-un piure, ca să scapi de problemele cu digestia.

Citeste Mai Mult

Ce se întâmplă dacă bei oțet de mere seara? Beneficii pentru sănătate și contraindicații

Ce se întâmplă dacă bei oțet de mere seara? Beneficii pentru sănătate și contraindicații
Ce se întâmplă dacă bei oțet de mere seara? Beneficii pentru sănătate și contraindicații. Sursă foto: Canva

Te-ai întrebat vreodată ce se întâmplă, de fapt, dacă bei oțet de mere seara? În cazul în care nu ai probleme cu stomacul, poți să faci asta fără grijă. Ba mai mult decât atât, îți oferă numeroase beneficii pentru sănătate.

Oțetul de mere poate fi folosit atât în preparatele culinare, dar și în tratamente cosmetice sau la curățenie. Însă, puțini au idee cât de util este și pentru sănătate.

Ce se întâmplă dacă bei oțet de mere seara?

Merele sunt considerate drept unele dintre cele mai sănătoase fructe. Nu degeaba există și celebra zicală “Un doctor pe zi ține doctorul departe”.

Când mărul este transformat în oțet, se păstrează numeroase substanțe nutritive care îți întăresc sistemul imunitar, precum și fibre care îmbunătățesc digestia.

Atenție totuși! Chiar dacă nu ai probleme cu sistemul digestiv, se recomandă să consumi seara oțet de mere doar diluat cu apă sau ca ingredient în salată, nu mai mult de două lingurițe.

Acest lichid minune îți reduce pofta de dulce și ajută la prevenirea apariției riscului unor boli grave, precum diabetul. Scade nivelul zahărului din sânge și crește nivelul absorbției substanțelor nutritive în corp.

Așadar, este un aliat excelent și pentru persoanele care își doresc să scadă în greutate sau cele care au probleme cu constipația.

Dacă ai probleme cu aciditatea prea redusă a stomacului, atunci poți să bei oțet de mere seara, pentru că această substanță reface echilibrul acidului din sistemul digestiv.

De asemenea, previne depunerea de grăsimi nocive în corp și îți oferă porția necesară de potasiu, eliminând și riscul apariției crampelor musculare.

Care sunt contraindicațiile?

În cazul în care consumi iresponsabil oțetul de mere pot apărea probleme grave cu stomacul. Nu se consumă niciodată nediluat dacă nu ai mâncat nimic.

Dacă îți dorești să beneficiezi de avantajele pe care ți le oferă acest ingredient, trebuie neapărat să îl diluezi cu apă, cam 2 lingurițe în 500 ml de apă. Poți amesteca și cu un strop de miere, după gust.

Citeste Mai Mult

Ce este fonio, noul aliment minune. Cum se mănâncă super cereala care rezistă la secetă

Ce este fonio, noul aliment minune. Cum se mănâncă super cereala care rezistă la secetă
Ce este fonio, noul aliment minune. Cum se mănâncă super cereala care rezistă la secetă. Sursă foto: Canva

Multă lume s-a întrebat ce este, de fapt, fonio, noul aliment minune de pe piață. Astăzi îți explicăm cum se mănâncă această super cereală, care rezistă în mod extraordinar și în condiții de secetă extremă.

În ultimii ani, au apărut tot mai multe super alimente. Acestea ne oferă un număr excepțional de beneficii pentru sănătate, fiind recomandate celor care vor să aibă un stil de viață adecvat și un organism în cea mai bună stare.

Ce este fonio, noul aliment minune

De origine africană, această cereală este bogată în substanțe nutritive și pare că a depășit quinoa în preferințele pasionaților de alimentație sănătoasă.

Chiar dacă numele ei pare unul straniu și încă nu le este cunoscută tuturor europenilor, ea se cultivă pe continentul african de mii de ani. La început, doar famiile regale aveau dreptul să o consume. Chiar și așa, era folosită doar pentru ocazii speciale, ca nunțile sau botezurile.

Ce este fonio. Odată cu trecerea timpului, chiar și agricultorii români au început să cultive acest aliment minune. Fonio este înrudit cu meiul și este de două feluri: Digitaria iburua are bobul alb cu spicuri maronii sau negre, iar Digitaria exilis are bobul alb și este cea mai des consumată variantă, fiind găsit inclusiv pe rafturile magazinelor, conform Farmacia Ta.

Cum se mănâncă super cereala care rezistă la secetă?

Fonio are gustul de nucă, iar textura seamănă cu cea de cușcuș. Este un aliment versatil, putând fi folosit în multe preparate, precum: salate, pilaf, paste, budincă, deserturi, terci sau smoothie.

Ce este fonio. Este sărac în grăsimi, sodiu și colesterol, dar conține multe fibre, proteine, zinc, magneziu, vitamine din complexul B și chiar și fier. Ajută la buna funcționare a celulelor din organism și îți dă energie. De asemenea, conține și cel mai ridicat nivel de calciu dintre toate tipurile de cereale consumate în prezent.

Ce este fonio. Consumul regulat de fonio îmbunătățește tranzitul intestinal, fiind un aliat de nădejde în curele de slăbire, și reduce riscul de apariție a mai multor boli grave precum diabet, boli cardiovasculare, cancer pancreatic sau cancer gastric.

Partea bună este că fonio nu conține deloc gluten, fiind bun pentru consum și în cazul celor care suferă de boala celiacă.

Citeste Mai Mult

Ce sunt, de fapt, fructele de mare? Ce efecte au asupra organismului

Ce sunt, de fapt, fructele de mare? Ce efecte au asupra organismului
Ce sunt, de fapt, fructele de mare? Ce efecte au asupra organismului. Sursă foto: Canva

Multă lume s-a întrebat cel puțin odată ce sunt, de fapt, fructele de mare? Chiar dacă nu orice persoană le preferă, ele reprezintă unele dintre cele mai recomandate alimente. Preparate și consumate corect, au un efect miraculos asupra organismului.

Conțin numeroase substanțe nutritive deosebit de utile pentru corpul nostru, în timp ce au un număr redus de calorii. Pot fi preparate în numeroase feluri, pe gustul tuturor. Unele pot fi chiar consumate și în stare crudă.

Ce sunt, de fapt, fructele de mare?

Se numesc fructe, dar sunt în realitate niște animale marine, precum creveții, stridiile, crabii, homarii, caracatițele, calamarii, sepiile, scoicile, stridiile, midiile, unii melci și langustinele.. În categoria fructelor de mare intră, de fapt, două tipuri de creaturi subacvatice: crustaceele și moluștele.

Animalele care au o cochilie sau un înveliș exterior dur, care le acoperă în totalitate corpul sunt crustacee – creveți, raci, crabi, homari. Moluștele sunt cele care au un corp moale, suficient de expus, precum melcii, scoicile, midiile și stridiile.

Deși numele fructelor de mare sugerează că se găsesc doar în apa sărată, există și unele specii în apă dulce. Sunt consumate în țări din întreaga lume, dar există niște tradiții locale legate de aceste alimente.

Ce efecte au asupra organismului

Fructele de mare sunt pline de substanțe nutritive, folositoare organismului. Conțin inclusiv vitaminele din complexul B, vitamina A, proteine, grăsimi saturate, Omega 3, acizi grași, zinc, magneziu, fier și multe altele.

Îți stimulează activitatea cerebrală și reduce riscul de apariție al bolii Alzheimer, dar și al bolilor cardiovasculare, datorită Omega 3.

Dacă ai probleme cu articulațiile sau suferi de artită, atunci trebuie neapărat să introduci fructele de mare în meniul tău zilnic.

Dacă ai probleme cu articulații, poți începe să adăugi fructe de mare în dieta ta. Cercetările au descoperit că ele pot reduce rigiditatea articulațiilor și ajută la ameliorarea simptomelor artritei.

De asemenea, aceste alimente sunt recomandate și în cazul celor care au probleme cu vederea sau cu pielea. Acizii grași hidratează corespunzător pielea, în timp ce o protejează de razele ultraviolete și reduc acneea.

Citeste Mai Mult

Cum păstrezi alimentele mai mult timp, în frigider. Greșeala pe care o fac multe gospodine

Cum păstrezi alimentele mai mult timp. Greșeala pe care o fac multe gospodine
Cum păstrezi alimentele mai mult timp. Greșeala pe care o fac multe gospodine. Sursă foto: Canva

Vrei să știi cum păstrezi alimentele proaspete mai mult timp, în frigider, în mod corect? Astăzi îți explicăm care este, de fapt, greșeala pe care o fac multe gospodine?

Atunci când depozitezi cumpărăturile trebuie să știi ce anume poți ține în cămară, la temperatura camerei, în frigider sau în congelator. După ce ai selectat produsele, urmează așezarea lor în mod corespunzător în frigider. Însă, înainte de acest pas, trebuie să ai grijă ca aparatul să funcționeze corect.

Cum păstrezi alimentele mai mult timp, în frigider?

În primul rând, se reglează temperatura din interior, care nu trebuie să depășească pragul de 5 grade Celsius. În caz contrar, apar bacterii periculoase. De asemenea, nu trebuie ca temperatura să scadă sub 0 grade, pentru a nu afecta consistența produselor, care ar îngheța în acest caz.

Dacă nu ai cum să vezi clar temperatura din frigider, atunci folosește cu încredere un termometru. Totuși, ai grijă și la deschiderea ușii. Dacă o lași așa mult timp sau o deschizi foarte des, aceste lucruri pot afecta modul în care se răcesc alimentele.

Cum păstrezi alimentele mai mult timp, în frigider. În cazul în care aparatul tău nu are funcția de dezghețare automată, trebuie să faci asta manual. Însă, după dezghețare, aerisire și uscare, trebuie întâi să lași frigiderul să ajungă la temperatura corectă înainte să introduci alimentele în el.

Greșeala pe care o fac multe gospodine

Ouăle se țin separat de alte alimente, iar cel mai bun loc pentru depozitarea acestora este pe ușa frigiderului. Se țin neapărat în ceva închis pentru că absorb mirosurile din jur.

Carnea proaspătă se ține maximum 2 zile înainte să fie gătită, neapărat într-un recipient sigilat. Niciodată nu se depozitează lângă mâncare sau carne preparată, nesigilată. Același lucru se aplică pentru toate tipurile de carne crudă, inclusiv pește.

Cum păstrezi alimentele mai mult timp, în frigider. Dacă vrei să păstrezi verdețuri, fructe și legume, aici este puțin mai complicat. Trebuie să ții cont de ce anume vrei să pui, de fapt, la rece. Ciupercile și fructele de pădure se țin în recipiente uscate, acoperite, ne asigură specialiștii Beko.

Acestea se spală strict atunci când sunt consumate, deși există anumite persoane care consideră că ciupercile nu se spală înainte de consum sau preparare.

Cum păstrezi alimentele mai mult timp, în frigider. Pepenele se păstrează în frigider doar în cazul în care este feliat, altfel se pune la rece doar pentru a-l savura mai bine când îl consumi. Citricele se păstrează și ele mai mult timp dacă sunt ținute în frigider. Rădăcinoasele și legume precum mazăre, conopodă, salată, varză sau spanac, se pun în partea de jos, în cutia specială pentru depozitarea legumelor.

Șunca și lactatele se țin și ele la rece, dar șunca nepreparată se ține maximum 5 zile. În cazul laptelui, al smântânii, al iaurturilor sau a altor lactate, trebuie să le consumi cât mai curând dacă ai apucat deja să le desfaci recipientele.

Citeste Mai Mult

Ce poți face cu zeama de la murături? Cele mai tari trucuri ale bucătarilor

Ce poți face cu zeama de la murături? Cele mai tari trucuri ale bucătarilor
Ce poți face cu zeama de la murături? Cele mai tari trucuri ale bucătarilor. Sursă foto: Canva

Te-ai întrebat vreodată ce poți face cu zeama de la murături? După ce vei citi asta, nu o vei mai arunca niciodată! Astăzi îți explicăm care sunt cele mai tari trucuri ale bucătarilor.

Indiferent dacă au pus murături în oțet sau la saramură, marea majoritate aruncă lichidul rămas în borcane, după ce au consumat murăturile. Însă, asta este o mare greșeală!

Ce poți face cu zeama de la murături?

În primul rând, poate cea mai cunoscută întrebuințare este cea pentru zeama de varză. Este un aliat excelent pentru cei mahmuri, fiind recomandată după o noapte de distracție.

În al doilea rând, poate fi folosită pentru diverse preparate culinare, precum ciorba sau sarmalele. Dă un gust senzațional și așa nici nu mai trebuie să pui sare în plus în mâncare.

Chiar dacă nu suferi de mahmureală, poți să bei fără griji zeama de varză. Murăturile puse în saramură refac flora intestinală, ajutând la buna funcționare a organismului.

Vrei să pregătești o friptură delicioasă și fragedă? Pune niște zeamă de murături în amestecul în care ții carnea la marinat, înainte să o gătești.

În cazul în care ai o salată delicioasă și ai rămas fără oțet sau lămâie, atunci poți pune niște zeamă rămasă de la murături. Va ieși un adevărat deliciu culinar!

Dacă vrei să pregătești niște legume la cuptor sau niște cartofi fierți savuroși, folosește cu încredere zeama de la murături. Cu siguranță nu vei regreta!

Trebuie să ai totuși grijă în cazul în care bei zeama de la murăturile în oțet. Aciditatea ridicată poate să îți provoace arsuri la stomac și probleme cu refluxul gastric.

Citeste Mai Mult

Cele mai bune legume pentru tuse – leacuri băbești

Cele mai bune legume pentru tuse – leacuri băbești
Cele mai bune legume pentru tuse – leacuri băbești. Sursă foto: Canva

Astăzi îți explicăm care sunt, de fapt, cele mai bune legume pentru tuse. Sunt ieftine, la îndemâna oricui și nu dau greș, dacă le folosești așa cum trebuie.

Cu siguranță ți s-a întâmplat să apelezi măcar odată la niște leacuri băbești. Deși avem în ziua de astăzi medicamente la îndemână, mama natură ne asigură și acum tot ce avem nevoie pentru momentele în care răceala ne dă bătăi de cap.

Care sunt cele mai bune legume pentru tuse?

Ceapa

Nu toată lumea suportă gustul deosebit. Însă, un ceai de foi de ceapă și coji de nucă este un aliat de nădejde în cazul în care nu reușești să dai afară mucozitățile care îți blochează sistemul respirator atunci când ești răcit.

Mai mult decât atât, reduce febra și calmează durerile din gât și reglează tensiunea arterială. Prin asigurarea unei bune circulații a sângelui, organismul se poate reface mai rapid.

Ridichea neagră

Este delicioasă în mâncare sau salate, dar reprezintă și un leac băbesc ce nu dă greș atunci când vine vorba despre tuse.

Se spală bine ridichea, se scobește cu o lingură și în acea gaură se pun câteva lingurițe de zahăr și se lasă la loc ferit peste noapte. Acel sirop te scapă rapid de probleme.

Usturoiul

Nu degeaba este considerat un adevărat antibiotic natural! Îl poți consuma ca atare chiar și în perioadele în care nu ai răcit. Întărește sistemul imunitar și te ajută să lupți mai bine cu boala.

Leacuri băbești pentru răceală

Ghimbirul

Popoarele asiatice îl folosesc constant în alimentație. Se poate folosi pentru prepararea unui ceai sau a unor siropuri de tuse, pe care le poți face foarte simplu, chiar la tine acasă.

Este un remediu rapid și deosebit de eficient în răceli și gripe. Poți amesteca niște ghimbir ras cu apă călduță, zeama de la o lămâie și niște miere.

Hreanul

Minunea din grădinile românilor te scapă de stresul provocat de tuse. Pentru că are un gust iute, nerecomandat în mod normal în cazul răcelilor, se amestecă ras cu niște miere, pentru a putea fi înghițit fără probleme.

Morcovul

Conține atât de multe vitamine, încât un pahar de suc la temperatura camerei îți dă un boost de energie și ajută corpul să lupte cu boala. Așa te poți reface mult mai simplu și mai rapid, ca să poți elimina mucozitățile acumulate în plămâni.

Citeste Mai Mult

Ce este, de fapt, fructul kaki. Cum se mănâncă în mod corect

Ce este, de fapt, fructul kaki. Cum se mănâncă în mod corect
Ce este, de fapt, fructul kaki. Cum se mănâncă în mod corect. Sursă foto: Canva

Poate fi ușor confundat cu o roșie, dacă îl vezi la raft. În realitate, puțini știu ce este, de fapt, fructul kaki, deși a devenit tot mai prezent în magazinele din toată lumea. Astăzi îți explicăm și cum se mănâncă în mod corect.

În general, fructele considerate exotice de către români ascund comori nebănuite în privința beneficiilor pentru sănătate. Din păcate însă, mulți se feresc de ele pentru că nu cunosc suficiente detalii sau pentru că nu știu să le consume corespunzător.

Ce este, de fapt, fructul kaki? Beneficii pentru sănătate

Este un fruct originar din China, fiind numit și Mărul Orientului, persimmon, piersică japoneză sau fructul zeilor. Seamănă cu merele sau cu roșiile, este suculent, iar culoarea lui variază de la galben până la un portocaliu aprins, în funcție de cât de copt este, de fapt.

Are o pulpă ușor gelatinoasă și cremoasă când este bun de consum. Gustul este dulce și asemănător cu aroma mierii de albine. Ca dimensiuni, poate atinge în unele cazuri chiar mărimea unui grapefruit.

Fructul kaki conține extrem de multă vitamina C, având efecte benefice asupra sistemului imunitar. Previne răcelile și gripele, are efect antiinflamator și antibacterian.

Este un remediu util împotriva constipației, datorită conținutului ridicat de fibre. Are și efect diuretic, pentru că are în compoziție și potasiu și calciu. Diminuează retenția de apă, fiind util în cazul persoanelor care vor să slăbească.

Ajută la o bună funcționare a ficatului și elimină toxinele din corp cu ajutorul antioxidanților pe care îi conține. Încetinește astfel și procesul de îmbătrânire.

Cum se mănâncă în mod corect?

Se spală foarte bine fructul kaki, apoi se taie în jumătate. Se îndepărtează partea de sus, unde a fost codița, la fel ca la roșii. Apoi, coaja se curăță precum în cazul merelor, iar pulpa se consumă ca atare, proaspătă.

O altă variantă este fără decojire, în cazul în care fructul este foarte copt. În această situație, se mănâncă direct cu lingurița pulpa lui zemoasă. Dacă dorești, îl poți adăuga în salatele de fructe, în prăjituri sau poți face chiar gem și dulceață din el.

Citeste Mai Mult

Ce beneficii îți aduc fructele de pădure

Fructele de pădure se numără printre cele mai sănătoase alimente pe care le putem consuma. Sunt aur curat pentru sănătate datorită substanțelor nutritive pe care le conțin.

Cu siguranță ai auzit de mure, fragi sau afine, dar există o varietate mult mai mare care include și niște fructe mai rare, dar la fel de valoroase pentru organism.

Ele ne ajută să ne întărim sistemul imunitar, fiind printre cele mai recomandate alimente în sezonul rece. Sunt foarte bogate în vitamine precum A, E, B și C, conțin și minerale ca zinc, cupru, seleniu și fier, dar și antioxidanți.

Ce beneficii îți aduc, de fapt, fructele de pădure?

Printre fructele de acest fel care cresc în mod natural în România se numără afinele, zmeura, coacăzele, murele, măceșele, fragii și agrișele. Pe lângă acestea, regăsim și altele aduse din străinătate, precum acai, goji, aronia sau goji, la fel de benefice pentru sănătate.

Ce beneficii îți aduc fructele de pădure

Afine

Provin dintr-un arbust ale cărui frunze sunt și ele foarte utile. Din acestea putem prepara ceaiuri cu efect antibacterian și astringent. Sunt foarte recomandate pentru consum, atât în formă proaspătă, cât și ca sirop sau dulceață.

Coacăze

Conțin cel mai mare număr de antioxidanți dintre fructele de pădure. În acest mod, ele ne ajută să avem un sistem imunitar puternic în lupta cu bolile și infecțiile.

Zmeură

Este un fruct delicios și care aduce o mulțime de beneficii pentru sănătate. Este foarte recomandat celor care au probleme cardiovasculare sau care suferă de artrită, datorită proprietăților antiinflamatoare. Și persoanele care suferă de constipație sau doresc să slăbească pot consuma zmeură.

Măceșe

Sunt niște fructe foarte bogate în vitamina C și conțin și beta caroten. Pe lângă acestea, măceșele mai conțin și numeroase microelemente vitale pentru organism, precum magneziu, calciu, fier, potasiu și multe altele.

Mure

Pe lângă gustul delicios, murele sunt printre cele mai recomandate alimente pentru persoanele care au inflamații în corp, probleme cu inima sau care riscă să facă diabet. Ele ajută organismul să proceseze mult mai bine zahărul și sunt bogate și în antioxidanți.

Fragi

Au un parfum intens, conțin o mulțime de vitamine și provine dintr-un arbust din care se folosesc toate componentele ca leacuri băbești.

Agrișe

Reprezintă un excelent tonic pentru păr, ajută la sănătatea ficatului și la digerarea alimentelor.

Merișoare

Sunt poreclite și “insulina verde”, fiind unele dintre cele mai sănătoase alimente dintre fructele de pădure. Ajută organismul să lupte împotriva infecțiilor, conțin vitaminele C și A, precum și vitamine din grupa B.

Soc

Când vorbim despre acest arbust, majoritatea se gândesc la socată. Însă, fructele lui mici și negre sunt extrem de sănătoase pentru corp. Se pot prepara în sucuri, dulceață sau sirop.

Cum este mai bine să le consumi: congelate, uscate sau proaspete?

În mod normal, fructele de pădure se consumă cel mai bine în stare naturală. Dar, asta nu înseamnă că nu putem să le folosim și uscate. Chiar dacă consumăm așa, aceste fructe își păstrează conținutul de antioxidanți.

Atenție însă! Se recomandă să fie uscate fără zahăr. Când nu suntem în sezonul în care le putem găsi proaspete, le putem consuma și congelate. La fel ca în varianta anterioară, beneficiile pentru organism rămân aproape la fel.

Citeste Mai Mult

Cele mai bune ceaiuri pentru probleme cu somnul

Dacă vrei să te odihnești așa cum trebuie, astăzi îți oferim o listă utilă cu cele mai bune ceaiuri pentru probleme cu somnul. Aceste plante îți oferă un plus de calm și vitamine, ajutând la o mai bună funcționare a organismului.

Dacă îți dorești un somn reconfortant și odihnitor, atunci trebuie neapărat să ai în casă aceste plante. Sunt foarte bune și pentru persoanele care au hipertensiune, ameliorând circulația sângelui în corp, dar și pentru cei care suferă de anxietate sau depresie.

Cele mai bune ceaiuri pentru probleme cu somnul

Care sunt cele mai bune ceaiuri pentru probleme cu somnul?

Valeriană

Este una dintre cele mai utilizate remedii naturale când vine vorba despre problemele cu somnul. Este recomandată pentru relaxarea corpului, în situații de stres și anxietate, având efecte rapide.

Păducel

Această plantă minunată este recomandată cardiacilor, datorită proprietăților calmante. Acționează asupra sistemului nervos centra, calmează palpitațiile și te ajută să dormi liniștit.

Mentă

Pe lângă efectul răcoritor, ceaiul de mentă este recomandat și pentru cei care au probleme cu somnul. Se recomandă să îl consumi înainte să te bagi în pat. De asemenea, stimulează sistemul imunitar și ajută la o bună funcționare a sistemului digestiv.

Tei

Ceaiul de tei este unul dintre cele mai cunoscute ceaiuri calmante. Pe lângă somnul odihnitor, îți aduce beneficii și dacă ai probleme cu stomacul din cauza stresului.

Mușețel

Aceste flori mici fac minuni pentru organismul nostru. Au inclusiv efecte antibacteriene și antiinflamatoare. Poți bea liniștit și două căni înainte să mergi la somn, te vei odihni mult mai bine.

Sunătoare

Când vine vorba despre cele mai bune ceaiuri pentru probleme cu somnul sunătoarea intră în top. Are un efect calmant accentuat, fiind inclusiv folosită pentru tratarea formelor ușoare de depresie. Pentru un plus de beneficii, poți îndulci ceaiul cu miere și suc de lămâie.

Talpa-gâștei

La fel ca în cazul păducelului, este o plantă recomandată celor care au probleme cardiace. Are și un efect tonic, antispasmodic și sedativ. Ceaiul de talpa-gâștei este foarte bun și pentru cei care suferă de insomnie.

Floarea pasiunii

Este mai rar folosită la noi, dar reprezintă un remediu natural extraordinar pentru problemele cu somnul. Pe lângă calmarea stărilor de nervozitate, ajută și la calmarea spasmelor gastrointestinale.

Citeste Mai Mult

Ce beneficii îți aduce cătina cu miere. Ginsengul românesc este un miracol pentru sănătate

Cătina cu miere este unul dintre cele mai sănătoase preparate pe care le poți consuma. Reprezintă un adevărat miracol pentru sănătate, oferindu-ți numeroase beneficii, indiferent de anotimp.

Ce beneficii îți aduce cătina cu miere. Ginsengul românesc este un miracol pentru sănătate

Acest fruct este folosit din cele mai vechi timpuri ca leac băbesc de către numeroase popoare. A fost numit de mulți drept “ginsengul românesc” și pe bună dreptate!

Ce beneficii îți aduce cătina cu miere

Bobițele de cătină conțin o mulțime de vitamine. Acest fruct este de două ori mai bogat în vitamina C decât măceșele. Chiar și clasicele citrice conțin de până la 10 ori mai puțină vitamina C decât cătina.

Pe lângă această substanță benefică pentru organism mai conține și vitamina A, vitamina B1, vitamina B2, vitamina B6, vitamina B9, vitamina E, vitamina K, vitamina P, beta caroten, calciu, potasiu, magneziu, fier, fosfor, sodiu, flavonoide, aminoacizi, pectine, uleiuri volatile, serotonină și multe altele.

Are un efect vitaminizant, indiferent dacă fructul este consumat în formă de suc proaspăt sau conservat în miere. Sistemul imunitar primește și el un ajutor de nădejde. Mai mult decât atât, cătina are și proprietăți antibiotice și antibacteriene.

Cătina cu miere te ajută și să îți menții un ficat sănătos, eliminând din corp toxinele. Un alt efect este cel antiinflamator. Cătina este utilizată adesea în tratamentul arsurilor sau a altor leziuni de la nivelul pielii.

Efectul antioxidant al acestui amestec te ajută să previi apariția celulelor canceroase și îți conferă strălucire pielii, încetinind procesul de îmbătrânire.

Dacă nu vrei să consumi cătina cu miere, atunci poți consuma ginsengul românesc și în alte forme, ca dulceață, pulbere, vin, ulei, suc, ceai sau tinctură.

Cătina poate fi consumată în mai multe feluri, de exemplu în stare pură, cu miere, în formă de pulbere, suc, ulei, vin, dulceață, ceai, tinctură.

Citeste Mai Mult

Cele mai bune ceaiuri pentru sezonul rece. Nu trebuie să îți lipsească din casă

Astăzi îți prezentăm o scurtă listă cu cele mai bune ceaiuri pentru sezonul rece. Nu trebuie să îți lipsească din casă, dacă vrei să ai un sistem imunitar puternic.

Ceaiurile sunt aur curat în orice sezon. Le putem consuma și vara, cu gheață, dar și atunci când vine frigul afară. O cană fierbinte ne aduce un moment de bucurie, dar și multe beneficii pentru sănătate.

Care sunt cele mai bune ceaiuri pentru sezonul rece?

Când ne gândim la această perioadă a anului, ne vin în cap variantele clasice de ceai, precum cel de mentă, mușețel, tei, coada șoricelului, soc, lămâie sau gălbenele. Însă, există o varietate mult mai mare de ingrediente recomandate de specialiști. 

Fiecare dintre ele ne ajută să ne menținem un sistem imunitar puternic în sezonul rece. De asemenea, ceaiurile sunt și un ajutor de nădejde când vine vorba despre hidratare. Avem tendința să bem mai puțină apă când este frig, dar putem să consumăm mai multe ceaiuri calde și aromate.

Dacă adori menta, o poți combina cu succes cu salvia și puțină miere, pentru a scăpa de răceală. Reduce inflamația din gât și îți stimulează circulația sângelui.

Mirosul de portocală ne duce cu gândul la Crăciun, așa că o cană cu ceai din coaja acestui fruct, aromat cu puțină scorțișoară, este un răsfăț ideal pentru sezonul rece. Datorită vitaminelor pe care le conține, te ajută să lupți cu depresia și să îți întărești sistemul imunitar.

Vrei să ai energie ca-n toiul verii? Atunci înlocuiește cafeaua cu ceaiul negru. Îți stimulează sistemul nervos și te ajută să te concentrezi mult mai bine. Poți presăra și câteva cuișoare pentru o aromă mai plăcută.

Și ceaiul verde este recomandat pentru această perioadă. Are efecte antigripale, calmează durerile și este bun și pentru siluetă, căci îți stimulează sistemul digestiv. Atenție însă, trebuie să bei și apă separat, pentru că te poate deshidrata dacă este consumat în exces.

Echinaceea și rozmarinul sunt alte două ingrediente din care poți face niște ceaiuri delicioase. Poți adăuga și câteva feliuțe de mere uscate, pentru un plus de vitamina C.

Citeste Mai Mult

Cele mai recomandate alimente pentru toamnă. Ce trebuie neapărat să mănânci în sezonul rece

Astăzi vă oferim o listă utilă cu cele mai recomandate alimente pentru toamnă. Află acum ce trebuie neapărat să mănânci în sezonul rece, ca să ai un sistem imunitar puternic.

Sezonul acesta ne aduce la pachet și multe probleme pentru cei cu sistemul imunitar slăbit. Prezența tot mai redusă a soarelui, frigul și umezeala, toate acestea ne pun probleme.

Care sunt cele mai recomandate alimente pentru toamnă?

Avem nevoie să ne luăm cât mai multe vitamine din fructe și legume, iar cele care se coc în septembrie sau octombrie sunt aur curat pentru sănătate. Ce include această listă?

1. Mere

Conțin numeroase minerale importante pentru organism, precum magneziu, cupru sau calciu. De asemenea, reprezintă o sursă importantă de vitamina C. Pectinele din mere reglează tranzitul intestinal, putând să prevină blocajele ce cauzează apariția cancerului de colon.

2. Gutui

Sunt adjuvant în tratarea bolilor digestive și conțin săruri de calciu, magneziu, potasiu, fier, fosfor și vitamine precum: C, B1, B2 și B6.

3. Pere

La fel ca merele și gutuile, te ajută să ai o digestie sănătoasă. Conțin multe minerale, precum fosfor, calciu și potasiu. De asemenea, reprezintă o sursă importantă de vitamine: A, B1, B2 și E. Sunt recomandate în tratamentul pacienților care au probleme cu constipația cronică. Tot aceste fructe dulci, zemoase și savuroase mai conțin și caroten și acid folic.

4. Dovleac

O plăcintă fierbinte și aromată, într-o zi friguroasă, sună ideal! Însă, nu doar gustul este cel care ne atrage, ci și beneficiile pentru sănătate pe care ți le aduce acest aliment. Este bogat în vitamine, antioxidanți și minerale. Magneziul pe care îl conține este un aliat de nădejde în lupta cu astenia de toamnă.

5. Sfeclă roșie

Este o adevărată minune pentru sănătate. Te ajută dacă ai probleme cu aparatul cardiovascular sau stări anemice. Conține o mulțime de vitamine, acid folic, minerale importante și fibre. Poate fi consumată atât crudă, cât și fiartă, în salată, ciorbă ori ca suc natural.

6. Prune

Indiferent dacă le consumăm crude, în compot, gem sau prăjituri, sunt niște fructe recomandate pentru consum toamna. În compoziția lor se regăsesc acizi organici, glucide precum fructoza și levuloza, vitamina A, vitamina B, calciu, magneziu, fier, fosfor și potasiu. Atenție, totuși! NU sunt recomandate pacienților diabetici. Însă, dacă nu ai această boală, dar te confrunți cu o oboseală cruntă, te ajută să te pui pe picioare.

7. Legumele crucifere: varză, conopidă, broccoli, varză de Bruxelles, gulie, hrean

Cu toate că nu se numără toate printre preferatele românilor, acestea sunt aur curat pentru sănătate, susțin specialiștii în nutriție! Conțin puține calorii, dar sunt bogate în betacaroten, potasiu, acid folic, vitamina C și fibre.

8. Struguri negri

Au un conținut ridicat de apă, așa că ne și hidratează organismul. Sunt bogați în minerale și antioxidanți, încetinind îmbătrânirea. De asemenea, ajută la buna funcționare a sistemului digestiv.

9. Gogoșari

Se numără printre murăturile preferate ale românilor și pe bună dreptate. Pe lângă gustul senzațional, ne hrănește organismul cu o rezervă importantă de vitamina A, vitamina B, vitamina C, fier, mangan, magneziu, seleniu, cupru și zinc.

10. Nuci

Ne aduc un aport însemnat de acizi grași, proteine, calciu, magneziu, fier, zinc, vitamina B și vitamina E.

11. Carnea de curcan

În acest top nu intră doar legume și fructe, ci și acest tip de carne. Ultima, dar nu cea din urmă, carnea de curcan stimulează metabolismul, te ajută să lupți cu depresia, dar și să previi apariția anemiei. Conținutul bogat de vitamine este și el util într-o dezvoltare armonioasă.

Citeste Mai Mult

Ce beneficii îți aduce mierea. Este aur curat pentru sănătate

Din cele mai vechi timpuri, oamenii au folosit leacurile naturale. Astăzi îți explicăm ce beneficii îți aduce mierea. Dacă o consumi periodic, o să vezi că este aur curat pentru sănătatea ta, alături de polen și de lăptișorul de matcă.

Este dulce, gustoasă, poate fi folosită în ceaiuri sau prăjituri. Poți să o consumi ca atare sau să o folosești ca tratament naturist pentru păr și piele. Mierea are numeroase întrebuințări, încă din Antichitate. Albinele ne oferă o adevărată minune a naturii.

Ce beneficii îți aduce mierea. Este aur curat pentru sănătate

Mierea te ajută să lupți cu o mulțime de afecțiuni. Dacă ești alergic, trebuie să știi să este aliatul tău de nădejde. Are efecte anti-inflamatorii, fiind chiar indicată pentru reducerea simptomelor ușoare ale alergiilor sezoniere. 

De asemenea, este și o sursă de energie excelentă. Dacă renunți la zahăr și alegi mierea, atunci scazi riscul de apariție a diabetului cu până la 70 la sută. Celulele ficatului beneficiază și ele de ajutor, dacă începi să consumi mai des miere. Reprezintă un adjuvant natural pentru sistemul digestiv. 

Dacă ai dureri în gât, un ceai îndulcit în acest fel face minuni. Și în cazul rănilor sau al arsurilor, la nivelul pielii, te poți folosi de miere, deoarece are și un efect cicatrizant. În cazul în care vrei să scazi nivelul colesterolului, poți face asta consumând-o zilnic, dar NU mai mult de o lingură pe zi! 

Această minune naturală te scapă de insomnii, reglează somnul și poate preveni apariția afecțiunilor osoase. Este un ingredient miraculos atât pentru gustul pe care îl dă preparatelor culinare, cât și pentru beneficiile pentru sănătate pe care ni le aduce.

Chiar și în cazul părului sau al pielii este recomandată de specialiști. O mască făcută cu ou și miere te ajută la regenerarea firului, care devine mai strălucitor și mai puternic. Natura ne oferă tot ce avem nevoie, este și păcat să nu ne bucurăm de darurile ei!

Citeste Mai Mult

FOREO tocmai a lansat cel mai tare device pentru ingrijire orala din ultimii 70 de ani, periuta de dinti ISSA 3 Sonic


– Puternica companie suedeza din domeniul beauty-tech prezinta prima periuta de dinti sonica din lume, realizata din silicon, care ofera ingrijire orala 4-in-1 –

FOREO tocmai a lansat periuta sonica ISSA 3 care va schimba pentru totdeauna modul de ingrijire orala! Prima periuta sonica din silicon din lume ofera o ingrijire orala completa 4-in-1 pentru dintii tai, limba, obraji si gingii, facand furori in cea mai dura categorie din industrie, care nu a vazut progrese atat de mari in ultimii 70 de ani. FOREO a devenit cunoscut pentru revolutionarea lucrurilor, nu numai prin stimularea inovatiei si lansarea celor mai noi tehnologii de varf, ci si pentru cresterea gradului de constientizare cu privire la subiectele referitoare la sanatate si bunastare.

Vizitele regulate la dentist, precum si periajul adecvat sunt obligatorii pentru a va mentine sanatatea bucala sub control, totusi publicul nu este suficient de educat cu privire la modul de mentinere a unui nivel bun de igiena orala, neglijand deseori consecintele grave ale obiceiurilor proaste de periaj. Spalarea dintilor de doua ori pe zi timp de doua minute previne acumularea de bacterii in gura, reducand astfel riscul de a contacta boli parodontale care pot creste sansele de a dezvolta boli cardiovasculare, artrita si pneumonie, in timp ce ingrijirea orala inadecvata nu numai ca va face vulnerabi la tot felul de probleme dentare, dar conform ultimelor descoperiri, aceasta va poate influenta direct calitatea vietii.

Daca vrei sa stii cat timp vei trai – numara-ti dintii! Potrivit unui studiu, daca o persoana de 70 de ani are 20 de dinti sau mai multi, indica faptul ca persoana are sanse mai mari de longivitate, comparativ cu cei care au mai putin de 20 de dinti. Un alt studiu arata ca in 1968, 37% din populatia britanica nu avea deloc dinti naturali, in timp ce in 2015 aceasta statistica scazuse la 6%. Este destul de interesant faptul ca speranta medie de viata a crescut de la 73 in 1968 la 81 in 2015. Nu este deloc surprinzator faptul ca sanatatea bucala reflecta sanatatea intregului nostru corp, iar indicatorii sai precum starea gingiei au fost legati de o gama larga de probleme, precum accident vascular cerebral, infarct, boli de inima, diabet, dementa si chiar complicatii in timpul sarcinii.

„Sanatatea orala este, din nefericire, una dintre cele mai neglijate aspecte in ceea ce priveste sanatatea in general. Un zambet frumos a fost mereu asociat cu prosperitatea si astazi stim cu totii faptul ca zambetul este asociat cu speranta de viata. Vestea buna este ca mare parte din problemele dentare pot fi prevenite cu o igiena dentara buna. Publicul general nu este educat indeajuns cu privire la ingrijirea gingiilor si a dintilor. Putem invata foarte multe din cultura Japoneza, acolo unde oamenii se concentreaza foarte mult pe sanatatea orala, fapt care a propulsat Japonia la rangul de lider in speranta de viata.”, explica Boris Trupcevic, FOREO CEO, dupa ce s-a documentat din statisticile socante despre obiceiurile periajului dentar, care arata ca 12% din oameni stau cate 2 zile fara sa se perieze, iar 2% nu si-au periat dintii niciodata.

El a mai adaugat: „Misiunea FOREO este sa faca fiecare zi din viata oamenilor mai buna, astfel ca, in mod constant, cautam problemele si ne gandim la solutii cu care sa avem un impact dramatic prin inovatie si orientare catre utilizator. ISSA 3 este un raspuns direct la statisticile șocante care relevă obiceiurile proaste de îngrijire dentară, peste care echipa noastră științifică a dat întâmplător. Să îmbunătățim viață oamenilor și să îi ajutăm chiar să își crească speranța de viață cu 10 sau mai mulți ani în care pot împărtăși momente frumoase alături de familie ni se pare chiar un lucru mare.”   

Cea mai noua inventie adaugata in gama ISSA de la FOREO, ISSA 3, este o periuta de dinti sonica, de calitate superioara, care iti ofera ingrijire 4-in-1 pentru dintii tai, limba, obraji și gingii. Designul smart suedez, de 10.000 mii de ori mai igienic fata de periutele clasice din nailon, are 11.000 de pulsatii T-Sonice pe minut si are o perie hibrida. Este de doua ori mai puternica in ceea ce priveste miscarile in valuri, facand experienta ta de periaj dentar mai ergonomica si lasandu-te ss te periezi cu usurinta, folosind miscari naturale de periere. Aceste caracteristici o face de neegalat in comparatie cu omologii sai electrici.  

Aceasta perie vine cu cea mai inalta recomandare a expertilor in stomatologie, cu rezultate dovedite clinic care demonstreaza o imbunatatire uimitoare de 140% a starii de igiena orala si indepartarea cu 30% a mai multor bacterii, decat o periuta de dinti manuala, reducand astfel sansele de a dezvolta gingivita. ISSA 3 functioneaza impecabil 365 de zile cu o singura incarcare USB, facandu-l un partener perfect oriunde te-ai afla. Cea mai noua senzatie sonica FOREO este dura, dar usoara pentru gingii – si pentru portofel. Costa 169 EURO, si iti va economisi de fapt vizite scumpe la dentist, economisind astfel bani pe termen lung. In plus, clientii FOREO recunosc faptul ca produsele lor preferate FOREO functioneaza impecabil si arata la fel de frumos si dupa 8 ani de utilizare.

Daca această investitie cu risc zero nu iti aduce un zambet pe chip, gandeste-te la durabilitate si la ce ar putea face inlocuirea periutei de dinti din plastic cu o ISSA 3, fabricata din silicon medicinal. Pentru periutele de dinti din plastic dureaza peste 400 de ani pentru a se descompune in depozitele de deseuri, ceea ce inseamna ca fiecare periuta de dinti din plastic creata vreodata de la inventarea lor in anii 1930 – exista inca. Se estimeaza ca 3,6 miliarde de periute de dinti din plastic sunt utilizate in intreaga lume in fiecare an, in timp ce o persoana obisnuita va folosi peste 300 in timpul vietii. Ca raspuns direct la aceste numere alarmante, FOREO a lansat cea mai recenta tehnologie de varf, periuta sonica ISSA 3, conceputa pentru durabilitate si longevitate – oferind o solutie reutilizabila, igienica, de lunga durata, care poate reduce consumul de produse de unica folosinta, cum ar fi periutele de dinti din plastic, facand marca suedeza o alternativa mai ecologica.

„Toata lumea stie ca o periuta ISSA 3 sonica, medicala, realizata din silicon de calitate, este o alegere evidenta fata de periutele de dinti din plastic, care adapostesc bacterii si nu sunt bune nici pentru sanatatea voastra bucala, nici pentru durabilitate. ISSA 3 de la FOREO bate periile electrice de 4 ori, deoarece periile de dinti electrice au capete de perie care se rotesc cu o rata de aproximativ 2.500 – 7.500 de miscari pe minut, sau comparativ cu aproximativ 300 de miscari pe minut cand va periati manual cu periuta de dinti, cu toate acestea ISSA 3 se misca mult mai repede, oferind 11.000 de miscari puternice sonice pe minut”, spune Trupcevic, subliniind dominatia absoluta a periutei sonice FOREO asupra rivalilor sai electrici si manuali.

Peste 300 de specii diferite de bacterii se gasesc in placa dentara si totusi doar 3,5 miliarde de oameni la nivel global folosesc de fapt o periuta de dinti, in timp ce, comparativ, 4 miliarde folosesc un dispozitiv mobil. Mai mult, americanii cheltuiesc o suta de miliarde de dolari pe an pe produse de ingrijire a parului, dar doar 2 miliarde de dolari pe an pe produse de ingrijire dentara. Aceste numere alarmante necesita actiuni urgente si cele mai mari sanse pe care le avem sa ne prelungim speranta de viata, este educatia, dar si oferirea celei mai bune optiuni de periaj. FOREO se ocupa de amandoua cu aceasta ultima lansare a periutei ISSA 3, oferind un produs intuitiv usor de utilizat, cu performante de ultima generatie pentru rezultate premium, incorporate intr-un design suedez elegant, care participa la cresterea calitatii vietii tale cu 11.000 de miscari uimitoare pe minut. Descopera noua ISSA 3 pe www.foreo.com

Citeste Mai Mult

Ingredientele minune din salata de vară. Ce beneficii îți aduc roșiile, castraveții, ceapa și ardeii

Sunt printre preferatele românilor în sezonul de vară, dar puțini știu cât de sănătoase sunt ingredientele minune din salata de vară. Astăzi îți explicăm cât de multe beneficii pentru sănătate îți aduc roșiile, ceapa, castraveții și ardeii.

Specialiștii recomandă să consumăm fructele și legumele în sezonul în care se coc în mod natural. Tocmai de aceea, vara este momentul ideal pentru a consuma cât mai multe salate. Se fac simplu, rapid și ieftin, dar ies delicioase.

Ingredientele minune din salata de vară

Deși noi știm că citricele au un conținut ridicat de vitamina C, nici roșiile nu se lasă mai prejos. De asemenea, în ele găsim și vitamina A, precum și antioxidanți. Tot în roșiile delicioase se află și potasiu, vitaminele B3, B6 și B1, biotină, magneziu, zinc, fier și vitamina E. 

Calciul și vitamina K din ele ne ajută să ne consolidăm sistemul osos, dar și să ne refacem oasele rupte sau fisurate. Consumul de roșii reduce nivelul colesterolului și reglază tensiunea arterială. De asemenea, datorită efectului diuretic, te ajută să reduce riscul de apariție a pietrelor la rinichi.

Castraveții sunt excelenți pe timpul verii, datorită conținutului extrem de ridicat de apă. Au un efect diuretic, hidratant și antioxidant. Previn apariția pietrelor la rinichi, la fel ca roșiile și scad riscul infecțiilor urinare. Dacă ai probleme cu digestia ori te deranjează arsurile la stomac, tot această legumă te scapă de griji!

Ce beneficii îți aduc roșiile, castraveții, ceapa și ardeii

Ardeiul gras dă savoare oricărei salate de vară. Însă, nu doar gustul este important, ci și conținutul mare de elemente sănătoase, care ne ajută organismul. Are puține calorii și grăsimi, fiind ideal pentru cei care vor să slăbească. În ardei găsim vitamina A, flavonoizi antioxidanți, fier, zinc, cupru, magneziu, mangan și seleniu. 

Ceapa ne chinuie atunci când o tocăm, dar efortul merită din plin! Natura ne răsplătește cu o mulțime de beneficii pentru sănătate atunci când consumăm această legumă. Este săracă în calorii, însă conține numeroase substanțe nutritive care ne ajută. Specialiștii susțin că este unul dintre cei mai importanți aliați împotriva cancerului. Ameliorează depresia și ajută producția de colagen din corp. Vitamina C ne ajută să ne menținem sistemul imunitar puternic, putând să luptăm mai ușor cu infecțiile, atât vara, cât și în anotimpul rece. Indiferent în ce combinație folosiți aceste patru legume, cu siguranță veți avea un organism mai sănătos.

Citeste Mai Mult

Superalimente sau superfoods. Ce sunt și ce beneficii îți aduce consumul lor

Superalimente sau superfoods. Ce sunt și ce beneficii îți aduce consumul lor, de fapt

Acest termen de “superalimente” a devenit tot mai des întâlnit, dar puțină lume știe ce sunt, de fapt, acestea.

Ce beneficii îți aduce consumul lor pentru organism? Vă vom explica tot ce trebuie să știți despre ele.

Alimentele din această categorie includ acele produse care îți oferă un maximum de beneficii nutriționale, în timp ce conțin un număr minim de calorii. Practic, așa cum spune o vorbă din popor, superalimentele sunt aur curat pentru sănătate.

Superalimente sau superfoods – definiție și beneficii

Sunt pline de vitamine și minerale, de proteine, antioxidanți și grăsimi sănătoase. De obicei, aceste alimente deosebite sunt de origine vegetală. În această categorie, găsim o varietate mare de produse, printre care se numără: cereale, fructe de pădure, alege, semințe, legume și fructe.

Superalimentele îți îmbunătățesc sănătatea fizică și psihică, îți întăresc sistemul imunitar și te ajută să ai energie. Te ajută să arzi mai rapid caloriile și îți îmbunătățesc și metabolismul.

Dacă ești genul de persoană care își dorește întinerirea pielii, atunci trebuie neapărat să incluzi aceste “superfoods” în meniul tău zilnic. Specialiștii în nutriție susțin și că superalimentele pot reduce riscul de apariție a cancerului.

Superalimentele la îndemâna oricui: le găsești în orice piață

Atunci când vine vorba despre alimentele minune, puțini își dau seama că sunt unele variante ușor de găsit în comerț. Printre cele mai cunoscute astfel de exemple sunt incluse produse alimentare precum: avocado, cartofi dulci, ghimbir, nuci, semințe, scorțișoară, struguri, ulei de măsline, sfeclă roșie, usturoi, leguminoasele și legumele cu frunze verzi.

Cele mai cunoscute “superfoods”:
Fructele de goji
Afinele
Nuca de cocos
Semințele de chia
Semințele de cânepă
Varza Kale
Fructele de acai
Chlorella
Spirulina
Matcha

Nu este nevoie să scoți bani grei din buzunar pentru a te hrăni sănătos. Când vine vorba despre superalimente, există suficiente exemple de plante din această categorie care pot chiar plantate în casa ta.
Dacă îți dorești să ai o viață sănătoasă, atunci produsele din această categorie reprezintă cea mai bună soluție. Mai mult decât atât, există și numeroase rețete culinare care pot fi preparate utilizând superalimentele ca ingredient principal.

Citeste Mai Mult

Cum congelezi corect legume și zarzavat pentru iarnă. Așa se păstrează vitaminele

Suntem în plin sezon estival, grădinile sunt pline de roade, iar gospodinele se apucă deja de conserve. Astăzi îți explicăm cum congelezi corect legume și zarzavat. Așa te vei putea bucura de vitaminele lor și peste iarnă. Trucurilesunt simple, dar eficiente.

Există totuși niște produse care nu se congelează pentru că nu își păstrează consistența și gustul. În principal, vorbim despre legumele cu un conținut mare de apă, precum castraveții, ridichiile sau salata verde. Dacă vrei neapărat, poți pune și roșii la congelator, dar este recomandat să le folosești mai degrabă în sucul de roșii sau în pasta de tomate.

Cum congelezi corect legume și zarzavat pentru iarnă

Un truc util în cazul acesta este opărirea legumelor, după ce le speli și le toci. În acest fel, enzimele de la suprafața produselor, care produc alterarea acestora, nu mai acționează. Desigur, dacă vorbim de produse ca țelină, rădăcină de pătrunjel, păstrârnac sau morcov, le poți spăla, toca mărunt sau da pe răzătoare, apoi pune la congelator.

Însă, dacă vrei ca proviziile tale să dureze mai multă vreme și să își păstreze mai bine nutrienții, atunci specialiștii recomandă opărirea. După ce faci asta, trebuie neapărat să răcești legumele și zarzavaturile, sub un jet de apă rece. Trebuie să le răcești într-un interval de timp egal cu cel în care le-ai opărit. Ulterior, poți folosi servețele pentru a absorbit excesul de apă.

De asemenea, specialiștii mai recomandă să folosești funcția de congelare rapidă. Dacă nu ai această posibilitate, atunci trebuie să le bagi în congelator când acesta are temperatura între -25°C și -35°C. După primele 24 de ore, setezi temperatura la -18 grade Celsius.

Printre produsele pe care le poți congela se mai numără și: fasole verde, spanac, conopidă, ciuperci, vinete, mazăre boabe, ardei gras sau dovlecei. Însă, indiferent de ce legume sau zarzavaturi vrei să congelezi, trebuie să ții cont de trucurile de mai sus!

Citeste Mai Mult

Rețetă limonadă de pepene roșu. Băutura răcoritoare ideală pentru vară

Astăzi îți explicăm cum se prepară faimoasa rețetă limonadă de pepene roșu. Este băutura răcoritoare perfectă pentru vară, savuroasă și plină de vitamine.

Pepenele roșu îți aduce numeroase beneficii pentru sănătate și te ajută să te hidratezi, în zilele toride. Este bogat în electroliți și reprezintă un adevărat dar al naturii pentru organismul nostru. Sărac în calorii, devine un aliat de nădejde în diete.

Conține doar 30 de calorii la suta de grame, este o sursă excelentă de vitamina A și flavonoizi antioxidanți, precum licopenul, beta-carotenul, luteina, zeaxantina și criptoxantina. 

Tot din pepene roșu ne putem asigura necesarul de potasiu, vitamina B6 și vitamina C. Gustul inconfundabil îl transformă în fructul vedetă al sezonului estival. Această limonadă se prepară rapid și ușor, bucurându-ne papilele gustative atunci când temperaturile ridicate ne dau bătăi de cap.

Rețetă limonadă de pepene roșu. Cum se prepară această băutură răcoritoare

Lista de ingrediente:

500 grame de pepene roşu, curăţat de sâmburi

800-900 ml apă rece

1-2 lămâi stoarse, după gust

200 ml sirop de mentă

Mod de preparare:

Se pun toate ingredientele de mai sus într-un blende, apoi se amestecă maxim un minut, pentru că pepenele roșu se fărâmă foarte repede. Dacă vrei ca limonada să fie mai acră ori mai dulce, mai poți completa cu zeama de lămâie sau cu siropul de mentă. 

Vrei să pregătești această băutură răcoritoare pentru un eveniment special? Atunci o poți servi într-un pahar înalt, pe care să îl decorezi cu felii de lămâie și frunze de mentă. În cazul în care nu ai sirop de mentă ori nu îți place gustul acestuia, atunci poți apela cu încredere la siropul de arțar sau la miere. Pentru un plus de efect, puteți folosi și cuburi de gheață. 

Există și un truc deosebit de util pentru cei care vor să savureze o băutură dulce și răcoritoare într-un mod rapid, în zilele calde și aglomerate. Sucul de fructe, de pepene sau de lămâie poate fi băgat la congelator, în formele pentru cuburi de gheață. Așa se pot amesteca foarte simplu cu apă, cu sirop și se obține imediat limonada gustoasă.

 

Citeste Mai Mult