Acapulco

Ingrediente:
1/4 parti cointreau,
2/4 parti tequila,
1/4 parti suc de ananas, strecurat,
1 lingura zahar pudra,
1 lingurita nuca de cocos rasa, cuburi de gheata,

Mod de preparare:
Intr-un shaker se adauga cateva cuburi de gheata, zaharul, nuca de cocos, se adauga apoi incet scul de ananas, cointreau, apoi tequila. Se amesteca bine 20 secunde. Se serveste rece, se scoate gheata, insa nu se strecoara, lasand ca nuca de cocos sa iasa la suprafata. Se decoreaza cu o bucata de ananas.