Mod de preparare bruschete cu icre rosii
Daca avem bagheta taiem painea in felii subtiri pe care le ungem cu putin unt si le bagam intr-o tava la cuptor pentru cca 5 minute. Daca avem paine toast fie o taiem in forma de patratele mici fie o decupam in mai multe forme (inimoare, braduleti, etc ) cu o forma de biscuiti.
Luam untul pe care il mixam pana devine spuma si adaugam treptat in el zeama de lamaie, avand grija sa nu se taie, in functie de cat ne dorim sa devina untul acrisor. Bagam apoi crema de unt la frigider pentru cca 10 minute cat sa se intareasca un pic si sa devina mai usor de modelat.
Luam o punga pentru ornat si punem un varf mai mare si decoram cu aceasta crema de unt, tartinele, deasupra punem icrele rosii si gata! Aperitivul nostru este gata!
Puneti tartinele pe un platou si daca doriti le puteti decora tartinele cu frunze de patrunjel si lamaie.
Pofta buna!
