Mod de preparare croissante cu sunca si cascaval
Scoatem aluatul de foietaj si il lasam la temperatura camerei, pana se decongeleaza. Dupa ce s-a decongelat, alatul se intinde pe masa de lucru pe care am presarat-o usor presarata cu faina.
Dupa ce am intins aluatul, il acoperim apoi cu felii de cascaval si sunca. Pentru cei care doresc se poate pune si cateva fire de patrunjel taiat marunt. Se ruleaza si se taie dupa dorinta, astfel incat sa iasa „cornuri” sau „portofele”.
Dupa ce am rulat croissantele le punem in tava de copt, asta dupa ce am pus pe fundul tavii o foaie de copt unsa cu unt. Se transfera in tava de copt, se ung cu galbenus amestecat cu lapte, se presara cu boia si chimen si se dau la cuptorul preincalzit la 180 de grade celsius timp de cca 20 de minute, cat sa devina rumene.
Pofta buna!
