Da, sigur vom spune in gandul nostru:…” la atatea tehnologii in ceea ce priveste modul de a conserva legume ( in cazul nostru ardei grasi la saramura ), nu vom mai folosi metoda bunicilor”, insa va asigur ca acest mod este foarte eficient, iar ardeii grasi vor fi mult mai aproape de gustul natural, de proaspat, exact ca atunci cand acestia isi fac aparitia pe tarabele din piata.
Ingrediente ardei grasi la saramura pentru umplut
1 kg ardei grasi potriviti
220 g sare neiodata
frunze de telina ( ptr aroma )
borcane ( diferite marimi, in functie de cantitate si preferinte, borcane mai mici sau mai mari )
