Cum se avocado cu sos de oua
Avocado se va taia in doua jumatati, indepart samburele si cu ajutorul unei lingurite se va scoate miezul intr-un bol, care se va pasa cu o furculita.
Ouale fierte tari, se vor taia in cubulete. Avocado, ouale si ceapa se pun in castron, apoi cu o lingura de lemn sau un tel mic de bucatarie se va freca cu un praf sare, ulei de masline, zeama de lamaie dupa gust, usturoiul pisat, piper, amestecandu-se totul pana se va obtine un sos mai gros.
Avocado cu sos de oua se poate servi ca o garnitura la peste; paste; friptura sau pe paine prajita.
POFTA BUNA !!
