Autentificare

Înregistrare

Biscuiti cu nuca de cocos II

Ingrediente:
150 g zahar,
100 g nuca de cocos rasa,
50 g faina,
3 albusuri,
1 varf de cutit sare,
2 linguri rom(alb sau brun),

Mod de preparare:
Albusurile se bat spuma cu sarea. Zaharul nuca de cocs, faina se amesteca bine, se adauga 1/4 din cantitatea de albusuri batute spuma, se amesteca energic. Se adauga romul si restul de albusuri spuma, se amesteca usor cu o spatula. Se acopera o tava cu hartie de copt, se ia cu lingura din compozitia de mai sus, se aseaza pe tava pastrand o mica distanta intre ele. Tava se da la cuptor, 210°C, pentru 15 minute. Se lasa sa se raceasca pe un gratar.