Biscuiti cu nuca de cocos

Ingrediente:
175 g zahar,
2 oua,
250 g nuca de cocos rasa,

Mod de preparare:
Ouale se bat cu zaharul, se foloseste mixerul, 2-3 minute, se adauga nuca de cocos. Se lasa 30 minute, al rece. Se ia apoi cu lingurita si se pun pe tava acoperita cu hartie pentru copt. Tava se da la cuptor(la mijolcul cuptorului), la foc domol, pentru 15-20 minute.