Mod de preparare biscuiti Petit Beure de casa pentru copii
Luam un vas in care punem, faina, praful de copt, sarea, laptele praf, pastaia de vanilie, (semintele le-am ras peste faina) se amesteca intr-un vas.
Untul se taie pana cand se obtine o granulatie asemanatoare cu a nisipului. Adaugam galbenusul si sase linguri de smantana dulce, la nevoie mai adaugam smanatana, cat e nevoie pentr a se aduna aluatul. Luam aluatul il infoliem si il dam la frigider pentru cel putin 2 ore.
Dupa trecerea acestui timp, aluatul se aseaza pe planul de lucru bine infainat si se taie cu o forma speciala de biscuiti, sau, cu rola ondulata pentru patiserie, in dreptunghiuri pe cat posibil mai egale, care se perforeaza cu o furculita.
Punem intr-o tava hartie de copt unsa cu unt si se coc la cuptorul preincins la 180 de grade timp de 12-15 minute (sa fie rumeniti usor, catre auriu).
Savurare placuta!
