Cum se face blatul pentru tartele cu fructe
Intr-un vas incapator si larg la gura se va face un aluat din: faina alba, unt topit, ou, zahar pudra, praful de sare, framantandu-se totul cu mana pana se va obtine un aluat elastic bun de lucrat.
Vasul se va da la rece pentru cca 30 minute apoi folosit aluatul: intins pe un blat de lucru si adaugat intr-o forma de tarta, apoi intepat din loc in loc, cu varful unei furculite, apoi data forma in cuptorul preincazit la 190 grade, pana va deveni auriu.
Blatul de tarta astfel obtinut se poate umple cu creme si fructe etc…
Savurare placuta!
