Ingrediente:
400 g jambon,
300 g branza telemea,
6 oua,
250 ml lapte,
100 g unt,
sare, piper, pesmet,
Mod de preparare:
Se fierb trei oua, se decojesc si se taie felii. Se tapeteaza un vas cu unt si pesmet. Se pun in forma, pe rand, felii de jambon, barnza telemea rasa, felii de oua. Se repeta operatia pana cand s-au terminat toate ingredientele, ultimul strat este de jambon. Deasupra se toarna ouale batute cu lapte si cubulete mici de unt. Se baga la cuptor 15 minute. Se serveste fierbinte.
