Vrei un desert hranitor care sa aiba in plin plan nucile? Atunci alegerea este o budinca de nuci. Este eleganta si buna de pus alaturi de fructe. Iar, in plus, nucile sunt foarte sanatoase.
Ingrediente pentru budinca de nuci
70 g unt,
6 oua,
100 g zahar,
100 g miez de nuca, pisata,
Cum se face budica de nuci
Galbenusurile, untul, zaharul se freaca spuma, se adauga nucile pisate.
Albusurile se bat spuma si se incorporeaza in compozitia de mai sus.
Se fierbe la bain-marie ca sa nu se prinda de oala.
Se serveste cu sirop de fructe sau fructe proaspete.
Video
Reteta de mai sus nu prea este indicata atunci cand te gandesti la sanatate sau daca vrei sa mananci de post. Asa ca va recomandam sa inlocuiti zaharul cu curmale si banane. Puteti renunta si la oua si sa adaugati pulpa de nuca de cocos. Si atunci nici nu mai este necesar sa fierbeti compozitia. Ca in video de mai jos.
