Aceasta reteta seamana destul de mult cu o musaca de cartofi. Doar ca nu vom folosi carne, ci oua. Si asta este o alegere excelenta, intrucat cele doua capata un gust si mai bun impreuna.

Ingrediente pentru cartofi cu smantana la cuptor

1 kg cartofi,
1 ceapa,
50 g unt,
8 oua,
250 g smantana,
1 lingura pesmet,
sare, piper,

Cum se fac cartofii cu smantana la cuptor

Cartofii fierti in coaja, se curata se zobesc cu furculita si se sareaza.

Ceapa se da prin razatoare si se caleste in unt, apoi se amesteca cu cartofii zobiti.

5 oua se fierb, se curata si se taie felii.

3 oua se bat si se amesteca cu smantana.

Se tapeteaza o tava cu unt si pesmet si se pune un strat din cartofii cu ceapa, apoi un stat de oua fierte si feliate, apoi un strat de oua batute cu smantana.

Se repeta operatia pana se termina ingredientele, ultimul strat trebuie sa fie de smantana.

Se dau la cuptor pentru 45 minute.
Sursa foto