Cartofi Ules, cu parmezan si usturoi

Cartofi cu parmezan usturoi si smantana

 

Ingrediente cartofi Ules

1 kg de cartofi roz ( au o consistenta mai tare si nu se vor sfarma la gatit )

2 capatini de usturoi

100 ml ulei masline

100 ml smantana de gatit

100 g parmezan

un cub de unt ( pentru uns tava )

apa

1/2 legatura patrunjel proaspat ( ptr decor )

sare, piper, nucsoara ( praf sau naturala )