Ingrediente cartofi Ules
1 kg de cartofi roz ( au o consistenta mai tare si nu se vor sfarma la gatit )
2 capatini de usturoi
100 ml ulei masline
100 ml smantana de gatit
100 g parmezan
un cub de unt ( pentru uns tava )
apa
1/2 legatura patrunjel proaspat ( ptr decor )
sare, piper, nucsoara ( praf sau naturala )