Ingrediente chiftelute cu sos de ceapa si rosii
500 g carne amestec ( vita cu porc )
1 ou intreg
2 linguri pesmet
4 catei usturoi ( optional )
ulei vegetal ( pentru prajit chiftele )
sare, piper
1/2 legatura de patrunjel taiata marunt
Pentru sos de rosii
1 l suc de rosii ( sau 500 g rosii proaspete)
3 cepe taiate solzisorii
3 cepe verzi taiate marunt
sare, piper