Cum se face ciorba cu legume si soia
Legumele curatate, spalate si taiate cubulete ( dupa dorinta si imaginatie ) se vor pune in apa care clocoteste intr-o olita potivita, lasand sa fiarba cca 20-25 minute.
Separat, se va inabusi bine soia cuburi cu apa clocotita.
Cand legumele vor fi fierte pe jumatate, se va adauga si soia cuburi, lasand sa mai fiarba cca 10 minute impreuna.
Tot separat, se va da borsul de putina intr-un clocot, apoi rasturnat peste continutul din oala, lasand sa mai dea intr-un clocot-doua.
Dupa ce se va opri focul, se va adauga in ciorba verdeata tocata marunt.
Ciorba taraneasca se va va servi calda in boluri separate cu crutoane de paine prajita sau ca atare.
POFTA BUNA !!!
