Ingrediente:
4 bucati cod,
4 linguri faina,
50 g unt,
sare, piper,
Pentru sos:
4 linguri pasta tomate,
100 g smantana,
100 ml vin alb sec,
4 linguri capere,
sare, piper,
Mod de preparare:
Bucatiile de peste se trec prin faina, se prajesc cate 5-6 minute pe fiecare parte. Separat se prepara sosul: se amesteca vinul cu pasta de tomate la foc rapid, cand s-a omogenizat se adauga smantana si caperele. Pestele se sreveste cu sosul de mai sus.
