Compot de prune

Ingrediente:
1 kg prune,
300 g zahar,
vanilie,
500 ml apa,

Mod de preparare:
Se face un sirop din 500 ml apa, zahar, vanilia. Cand incepe sa clocoteasca se adauga fructele, desfacute in jumatati si fara samburi, se lasa sa fiarba la foc mic 10 minute. Se scot, se lasa sa scada siropul cateva minute, apoi se adauga fructele. Se lasa sa fiarba pana se inmoaie.